クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、ヨーグルト、牛乳、砂糖に、ほんのちょっとの粉…。こういったたくさんの乳製品と白い材料で作られているチーズケーキは、ミルクのおいしさがぎゅうっと濃縮されたシンプルで素朴な究極のケーキ。でもそのぶんだけ、さまざまな素材とのマリアージュが楽しめる無限の可能性を秘めているのです。そこで、四季折々の旬の食材たちをプラスしていったら…と考えてみたのがこの本です。
牢固とまた堂々と風格を漂わせ、聳える城。西欧中世、要塞のような城が陸続と建造されていった。城作りはいついかなる理由で始まったのだろうか。城の内外ではどのような生活が営まれていたのだろうか。ウェールズ東南端の古城チェプストー城を例に挙げ、年代記、裁判記録、家計簿など豊富な資料を駆使し、中世の人々の生活実態と「中世」の全体像を描き出す。
本を読むとすぐ眠くなる人も飛ばし読みしないで本を3倍速く読める。
料理、掃除、育児、お肌のお手入れ-一児の母になった著者が毎日の暮らしの中で大切にしていること。エスミ式生活のヒントがいっぱい。
サラリーマン人生は時代遅れ…?発想を変えれば、農は「宝の山」!!これからの「低コストビジネスモデル」としての「農」を解説した本。
免疫力を低下させるような生活を送っていませんか?長時間にわたる立ち仕事や、長時間のパソコン作業など、現代の日本はストレスのたまりやすい環境にあります。そんな今の時代・日本人に合った健康法を紹介。あなたの生活を変えるきっかけとなる1冊です。
あまりに無益な「CO2排出量削減」キャンペーン、ひどく不合理な「自然の生態系保護」政策…。「環境を守りましょう」という精神運動は、どこまで暴走していくのか!?「ほんとうの環境問題」とは何かを考えるための一冊。
応用行動分析(ABA)をベースにした自閉症のための療育プログラムは、コミュニケーションや認知や社会的スキル、問題行動に対する対応から親支援やスタッフトレーニングまで様々な領域があり、海外ではそれらを統合したシステムも数多く実践されています。本書では主として、保護者が子どもを前にして指導する際に手がかりとなるような課題例を集めました。実行しやすい形で掲載することで、トレーニングや指導としての「やらなければ」というイメージを払拭し、家庭で楽しく無理なく親子で学習できるようにという願いで執筆したものです。
ツイッターは、英語力向上のトレーニングにもってこいのツールです。生きた表現をインプットしながら、即時にアウトプットする習慣がつきます。本書では著者自らの実践を踏まえ、単調になりがちなあいさつや質問、御礼の表現など、シチュエーションに応じた使い分けのコツを紹介。英語でのコミュニケーション力アップに役立ちます。今日から使えるお役立ちフレーズ集365も収載。
色、形、におい、水分量、かたさ。いいウンコとはどういうものか、どんな生活をすればいいウンコが出せるのか。アートディレクター・寄藤文平氏が、カイチュウ博士こと藤田紘一郎氏とタッグを組み、わかりやすく楽しいイラストで解説する「ウンコの本」。文庫化にあたり、新しいデータを加え、さらに見やすくなるようデザインをほぼ全編リニューアル。一家に一冊の必携書。
「利益の80%は顧客の20%がもたらす」-ビジネスや人生に、成功と幸運を呼び込む思考法。世界的ロングセラー待望の新版。
「知っているようで、知らない」「気にはなるが、調べようがない」「考え始めたら、時間があっという間に過ぎてしまう」…そんな“とっておきのネタ”を集めに集めた一冊。