この本では、日常よく使うことばの似通ったものを並べながら、「そこが知りたい!」という部分を明快に説明しました。
白みそきなこほうじ茶、大根おろしティー、黒酢はちみつ甜茶など、簡単ブレンドで、新しいお茶のおいしさ発見。お茶と食材の意外な組み合わせで、もっと健康!もっとキレイ!
楽しむポイントをお茶ごとに解説。知っておきたいお茶の基礎知識。用意しておきたい道具と基本のいれ方。お茶に合うお茶うけと手作りお菓子。お茶ごとに選ぶ器の楽しみ。おいしいお茶が飲める店・買える店。
日本茶・紅茶・中国茶に、健康茶を加えた四つのお茶について、それぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器などを紹介。おいしく飲むためのいれ方、茶葉の買い方と保存法、製法や歴史、さらにお茶を使った料理やお菓子のレシピなども紹介。
ゆったり午後のリラックス。さあ、紅茶の楽しみはじめましょう。
夢を叶えてお金持ちになりたい人、やっていることに成果が出ない人、好きな道で成功したい人、この先どうすべきか悩んでいる人、思い通りの人生をGetしたい人、運を好転させたい人に。成功者がやっていたのは、“うまくいくチャンネル合わせ”だけだった。
自然治癒力を高めるナチュラルなクスリ。20症例別107種類の効用を紹介。
アレンジティー、紅茶を使ったスイーツ、おうちで開くアフタヌーンティー…とっておきの紅茶の愉しみ方を紹介。
カレルチャペック紅茶店オーナーで絵本作家の山田詩子がつむぐ、紅茶と絵本のおいしい物語。読めば包腹絶倒、たまにホロリ。もちろん簡単おやつレシピも満載。これを読めば、あなたも幸せティータイムの達人に。
7号〜17号サイズ(6サイズ展開)のかたまで作れる実物大パターンつき。
ふだん、なにげなく口にしている紅茶。でも、おいしくいれた紅茶を飲んでいる人は、意外に少ないものです。それぞれの茶葉の個性を知り、最適の方法でいれる。ちょっとしたコツで、いつもの紅茶が驚くほど香り高い一杯に生まれ変わります。この本では、おいしくいれる方法をはじめ、紅茶をよりエンジョイするために、紅茶のバリエーションやティータイムの小物、ティーパーティーのさまざまなアイデアをあわせて紹介しています。
失敗しない、おいしい紅茶のいれ方。ティーテーブルへの招待状。世界のブランド紅茶が大集合。ごきげんティークッキング。お気にいり紅茶屋さん。