一六世紀に日本を訪れたヨーロッパ人は茶の湯の文化に深い憧憬を抱いた。茶に魅せられ茶を求めることから、ヨーロッパの近代史は始まる。なかでもイギリスは独特の紅茶文化を創りあげ、茶と綿布を促進剤として伸長した資本主義は、やがて東洋の門戸を叩く。突如世界市場に放り出された日本の輸出品「茶」は、商品としてはもはや敗勢明らかだった。読者がいま手に茶碗をお持ちなら、その中身は世界史を動かしたのである。
今さら聞けない基礎知識も収録!必読の最新「紅茶読本」。人気紅茶専門店の現役バイヤー3人がつづった、「最高の1杯」に出合うための道しるべとなる1冊。
買い物途中に熱中症で倒れたコノミ。気づくと、見知らぬ森の中にいた。おまけに目の前にはしゃべる子山羊!その子山羊に案内されるまま向かったのは、異世界の港町にあるバル『ガヤガヤ亭』。そこでいきなり、店長である青年に料理人になってと頼まれてしまった!?たくさんの人に手料理を喜んでもらえば元の世界に帰れるらしいことを知ったコノミは、彼の頼みを引き受けることに。さあ、得意のスパイス料理を、と思ったけれどこの世界にはほとんどスパイスがなくてー
英国ロンドン在住の紅茶研究家・スチュワード麻子による、英国紅茶の魅力をまとめた1冊。英国の人々の生活の中にある紅茶とのかかわり合いから、歴史的背景やその楽しみ方まで、あらゆる角度でご紹介しています。日本ではなかなか知り得ない奥深い紅茶の世界を、美しい写真とともにご堪能ください。
ここ数年、日本茶は煎茶の他にも、烏龍茶のように酸化発酵させたもの、乳酸発酵させたもの、有機栽培されたものなど、とにかく種類が増えました。日本特有の「和紅茶」というお茶も人気を高めています。そんな日本茶を、飲むだけではなく、茶葉を煮出したり、砕いてまるごとお菓子に入れ込んだりして、乳製品や季節のフルーツと合わせてみてください。日本茶の新しい魅力が引き出されます。いつものお菓子がぐっと香ばしく、さわやかになります。
紅茶検定公認参考書。味わいいろいろ!一年中楽しめるアレンジレシピ18。ほんのひと手間で、いつもの紅茶がこんなに変わる!プロが教える温度、時間、茶葉&産地の豆知識。
本書のテーマは、ズバリ“紅茶”。茶園、紅茶工場、ほかにも紅茶に縁のあるところを、ただただマニアックに、そしてディープに旅する紅茶紀行である。
なぜイギリスだけサッカーの代表チームが4つあるの?スコットランドの人は、イングランドをどう思っているの?イギリスの犬は、「いい子」が多いですね。移民はイギリス社会にどのくらい溶けこんでるの?まだ階級制度はあるの?今さら聞けない基本的なことから今ひとつ納得できないでいたことまで100の疑問を解消!
東海3県を対象とした女性向エリア情報誌花と雑貨と、美味しいものと。
『緑区・天白区・日進市』
緑区
・古き良き町並み 有松のNEWスタンダード
・南大高駅の周辺にNEWオープンが続々と
・レトロ可愛い宝庫 緑区の雑貨屋さんめぐり
・美味しくて身体に優しいがいっぱい
・絶対、食べたい夏限定スイーツ
・地元で愛される魅惑のティータイム
・緑区の愛されカフェを集めました
天白区
・毎日が変わるライフスタイル ショップめぐり
・夏を感じる個性派スイーツ
・野菜をいただくヘルシーランチ
・天白の紅茶&珈琲専門店へ行こう
日進市
・花と緑に囲まれてお茶会
・週末アクティブ計画
・愛されカフェの夏メニュー
・まだまだあります! 緑区・天白区オススメSHOP
など
Yooh、待望のメジャー1stアルバムをついにリリース!
「Dynasty」「LegenD.」といったBEMANIシリーズ収録曲のロングバージョンはもちろん、強力な書き下ろしを多数収録!
EDPより、盟友 BlackYのメジャー1stアルバム「ΑΩ」と2枚同時リリース!
(ぼくは、こうちゃんにひどいことをいっちゃった。あやまらなくちゃ…。)でも、こうちゃんのふるえているせなかに、ぼくはなにもいうことができなかった。ぼくは、なにもいわずに、ランドセルをもって、きょうしつをとびだした。なんでも一番だったぼくの、友情と成長をえがいた物語。小学1年生から。
日本古来から伝わる健康茶には、驚きの薬効がつまっていた!代表的な健康茶29種の効能、臨床データ、作り方までを完全公開!それでもあなたはまだクスリを飲み続けますか?船瀬俊介渾身の調査!埋もれた名著「船瀬俊介の民間茶薬効事典」の完全復刻改訂版!
紅茶が今、おもしろい!
さわやかな香りでリフレッシュさせてくれたり、イヤな臭いを消してくれたり、夏の暑い日にひんやりと肌を冷やしてくれたり、肩こりや頭痛、むくみに一役買ってくれたり、虫をよけてくれたり…etc.この本では、ハッカ油を上手に暮らしの中で実践できるアイデアをたくさん紹介しています。できるだけ実用的で簡単にできるものばかりを集めました。
京阪神を使いきるためのOLライフマガジン日本茶&紅茶