「午後の紅茶」のプロデュースなどで知られる著者が記す紅茶の美味しさ、楽しみ方、その魅力のすべてがこの1冊に!
1日のたんぱく質指示量(60g、50g、35g)に合わせて、分量を3段階から選べる腎臓にやさしいレシピ本。まねして安心!おすすめ30献立一覧表つき。
紅茶の歴史をたどる物語、美味しくいれるための秘密、スリランカの旅、そしてブレンド技術。ティーフードからバリエーションティーまで。
本書では敬語・しきたりから地理・歴史まで、「できる大人」に必要な常識をありとあらゆる角度から収録しました!改まった席でのマナーも商談における良質な雑談ネタも、この一冊でまるごと身につく社会人必読の書!
なぜ農業にデザインが必要なのか。エッセイと実例で紹介。6次産業化や特産品のブランド化に悩む農業関係者に読んでほしい1冊。デザインには、農家や生産者のモチベーションを高める力があるー。北海道・十勝と東京を拠点にするデザイン・ブランディング・カンパニー、株式会社ファームステッドの共同代表である長岡淳一と阿部岳の初めての著書。グッドデザイン賞など受賞多数、全国各地で講演会や相談会を行い、地方活性化の分野で注目を集める気鋭のブランドプロデューサーとグラフィックデザイナーである著者が、これからの農業におけるブランドの意義や必要性をわかりやすく説明し、1次産業をデザインで支援することをミッションに掲げる自分たちの活動の背景を思いを語る。また、日本および台湾で取り組んでいる、ロゴマークの制作やブランディングなど「農業×デザイン」の27の事例をカラー写真入りで紹介。
両国の角力見物に欠かせない青々とした固めの枝豆、美味しいものでごはんを食べないと小説がうまく行かない、パッパがポケットに入れて持ち帰った天皇陛下のお菓子、愛すべき下北沢商店街の料理店「スコット」…森鴎外の娘にして無類の食いしん坊、森茉莉が描く美味の世界は懐かしくて愛おしい。単行本未収録作品16編を含む珠玉の53作を編んだ絶味アンソロジー。
焼き立てスコーンで“クリームティー”。サンドイッチ、焼き菓子を添えて“アフタヌーンティー”。紅茶の国の至福のティータイムレシピ集。
「上質」にこだわる大人の女性のための新クオリティライフ誌& Premium no.33
特集「ノスタルジックな、旅と音楽」
with Nostalgia
Part 1_Journey
ノスタルジックな、旅。
15人の記憶に残る旅、そして音楽。
北の果て、東の果てへ。道北、道東 北海道
夕陽の島の夏休み。小豆島 香川
ヤンバル最深部の森と集落へ。国頭村 沖縄
東海道47番目の宿場町。関宿 三重
誇り高い小さな水の町。倉吉 鳥取
with Nostalgia
Part 2_Music
ノスタルジックな、音楽。
細野晴臣のノスタルジー。
土岐麻子、音浴博物館へ。
映画音楽のノスタルジー。
バカラックのせつなさ。
‘60年代のガールズグループ。
Nostalgic Story_01林 央子
カーペンターズの光と影。
アナログを楽しむ10の話。
リンディホップで踊る。
ラテンのしらべ。
更新されるノスタルジー。
異邦人の音楽。
Nostalgic Story_02若木信吾
エバーグリーンなバンド。
追憶のエイティーズ。
世界の果てにある音楽。
沖縄歌謡のノスタルジア。
Nostalgic Story_03河内タカ
CTIの黄昏ジャケット。
私のノスタルジックな音楽。
[連載]
・公式キャラクター「ナヌーク」。絵・文/水野学
・佐久間裕美子のウォーキンNY「ボディ&マインド」ほか
・松原麻理のパリぶら通信「夏に気持ちのいいカフェ」ほか
・大和まこの京都さんぽ部「かき氷」ほか
・小林エリカの文房具トラベラー「レースペーパー」
・私とクルマ「小松原幸子×トヨタ・ウィルVi」
・P(ぴぃ)のPレミアム通信「ずっと通いたくなる、近所の紅茶」ほか
・菊池亜希子の好きよ、喫茶店「サイフォン珈琲リリー」
・西 加奈子の会ったらこんな人だった「ただそこに存在する、まるで優しい草木のような塩沼亮潤さん」
茶園からティーポットまでのつながりに想いを馳せて。一枚一枚、丹念に摘んでくれた茶摘みの人々、茶園労働者やその家族の思いを汲んで、1杯の紅茶を味わいたい。
「これが最後のチャンスだー受け取らずに帰ってもいいぞ」皇太子アルフレイが差し出す仮面を、メアリは手にした。「わたしは今日から怪盗ルビィ。あなたの命令をやり遂げます」社交界デビューも諦めるほど貧乏な、でも堅実な伯爵令嬢メアリ。彼女は“とある事情”でアルフレイの密命を受け、宝石・月の涙を盗むことに!しかもルビィを追うのは、幼なじみのエリート警部・ハーバードで!?秘密と恋の怪盗活劇、開幕!!
アンティーク、ヴィンテージ品の選び方から使用する際の工夫など、英国のテーブルウェアをより身近に感じていただくためのポイントが盛りだくさん。英国の人々の生活美を通し、豊かな暮らしへのヒントをもらえる、とっておきの一冊。
1970〜80年代に“おとめチック”旋風を巻き起こした伝説のマンガ家陸奥A子初のイラストモノローグ集!20年間あたためた34のエピソードに、描き下ろしのイラストを添えました。日常の何気ない出来事を、陸奥A子ならではの視点で見つめ、優しい言葉で綴ります。
人気の街、吉祥寺ーあなたが道に迷ったとき、どうしていいか困ったとき、その紅茶屋は現れます。どう歩いても行き着けない、不思議な霧の街角に、お店がひっそりたたずんでいるとか。店主の青年は、ちょっと変わった特技を持っています。もしあなたが一歩踏み出したいと、運命を開きたいと本気で願うならー嫌そうなそぶりをしながら、意地悪ぶったことを言いながら、とびきり優しい紅茶を、淹れてくれることでしょう。陰陽師が淹れるあなただけの一杯、いかがですか?
イングリッシュ・ミルクティー、それは甘くて濃厚な「キャラメル色のミルクティー」のこと。さぁ、今日もカップを片手に心穏やかなひとときを。