シーン別のバリエーション、セイボリー…。計68レシピ収録。
こころの深くやわらかいところに、そっと囁くちいさな声にもなれる…。日々の暮らしや旅先での出会いからはじまる人生の不思議や他者への共感、自然のかがやき、言葉の滋味と智慧、時間を超えた旅の愉しみ64篇。
美しいアンティークカップでおいしい紅茶が飲める「英国喫茶 アンティークカップス」。おじいちゃんとおばあちゃんのそのお店が、私はとても好きだったー。働きづめで疲れはて、居場所を求めて実家に帰ってきた美宙。ほっとしたのもつかの間、心配性な母に干渉され家にも居場所がない。そんな折、高齢な祖父の喫茶店を手伝うことに。あたたかい人々に囲まれて働くうち、美宙は息を吹き返していく。けれど祖父が倒れ、喫茶店が閉店の危機に見舞われて…!人生迷子ヒロインとやさしい人々と、古きよきものの物語。
仕事に悩み、人生に悩み、それでも前に進んでいく。そんな人たちに送る詩集。
イギリスから豊かな暮らしと生き方を考えるヴィクトリア時代 ちょっと哀しい紅茶の習慣
現在、アメリカでは紅茶が、日本では煎茶が日常的なお茶として好まれている。しかし意外にも19世紀にはアメリカでは「緑茶」が、日本では「茶色い番茶」が国民的飲み物だったことはあまり知られていない。その逆転の背景には、戦争と差別、交易が深く関係していたー。両国の茶文化のはじまりから、長崎のグラバーやオルトといった茶貿易商の興隆と明治維新、京都・静岡・九州など茶の名産地の発展まで。明治時代に日本で活躍した茶貿易商の末裔である著者が、交易史からひもとく意外な緑茶の歴史物語。
函館からお届けするあざとさとせつなさと心強さと。怒涛の260画像!
温活で叶う、
巡りのいいからだ。
質、量、温度、タイミング…。
正しい水分補給で
からだを巡らせる。
代謝を上げて冷えないからだに。
薬膳の知恵を、
美味しく食べる。
五臓があらゆる不調の鍵を握るから。
「臓活」で目指す、
元気に巡るからだ。
おうちサウナに腹巻、生姜紅茶。
すぐに真似したい、
みんなの温活術。
実は見直すべきは、胃腸の働き。
健やかな「血流たっぷり」を目指す。
お風呂と睡眠が不調改善のカギ。
ぐっすり眠るための、
夜の過ごし方。
巡りの大事なポイントである、足。
健康寿命を
延ばすケアとは。
巡る元気の源は下半身の筋力。
楽ちん「ながら筋トレ」のすすめ。
第2特集
疲れない大掃除。
これさえあればやる気になる!
使ってよかった
掃除アイテム20。
頑張らない、完璧を目指さない。
大掃除の鍵は
事前の準備でした。
「拭く」「浸ける」「磨く」の掃除術で、
あらゆる場所が
手早く、ピカピカに。温活で叶う、巡りのいいからだ。
温活で叶う、
巡りのいいからだ。
質、量、温度、タイミング…。
正しい水分補給で
からだを巡らせる。
代謝を上げて冷えないからだに。
薬膳の知恵を、
美味しく食べる。
五臓があらゆる不調の鍵を握るから。
「臓活」で目指す、
元気に巡るからだ。
おうちサウナに腹巻、生姜紅茶。
すぐに真似したい、
みんなの温活術。
実は見直すべきは、胃腸の働き。
健やかな「血流たっぷり」を目指す。
お風呂と睡眠が不調改善のカギ。
ぐっすり眠るための、
夜の過ごし方。
巡りの大事なポイントである、足。
健康寿命を
延ばすケアとは。
巡る元気の源は下半身の筋力。
楽ちん「ながら筋トレ」のすすめ。
第2特集
疲れない大掃除。
これさえあればやる気になる!
使ってよかった
掃除アイテム20。
頑張らない、完璧を目指さない。
大掃除の鍵は
事前の準備でした。
「拭く」「浸ける」「磨く」の掃除術で、
あらゆる場所が
手早く、ピカピカに。
ロストロポーヴィチとバーンスタインによる灼熱のチャイコフスキー。とりわけバーンスタインの指揮する3曲は、古巣ニューヨーク・フィルを指揮してのスリリングな演奏が繰り広げられている。
コダクロームで鮮やかに甦る葉山・逗子・鎌倉・横須賀の戦後間もない暮らしと風景。
ペットボトル、トリセツ、入浴剤…部屋にあるモノたちへの狂気の執念が導き出す、まさかの結末ー目次を見れば必ず読みたくなる“実験”的エッセイ。世界観にハマる人続出!ウェブ掲載時、大反響を呼んだ記事を大幅改稿、書き下ろしを加えて待望の書籍化!!
世界のティータイムへご招待。朝食に、お菓子と一緒に、お酒の締めに。日本紅茶協会常務理事が世界各国での紅茶の楽しみ方を伝える見聞録。世界の“紅茶”有名産地と指折りの名所への体験ツアーへ、いざ出発ー。
素敵なお茶会のスタートは、日々のティータイムの充実から!ピーターラビット、不思議の国のアリス、ジェイン・オースティン、ダウントン・アビー…英文学・ドラマから学ぶアフタヌーンティーの本当のマナー。テーブルセッティングからティーフードのレシピまで。