7号〜17号サイズ(6サイズ展開)のかたまで作れる実物大パターンつき。
日ごろアタリマエと思っているけど、改めて考えてみると実はよくわからない-本書は、そんな身近な疑問をとりあげ、その化学的なメカニズムを簡潔に解説しています。
大阪、京都、兵庫、奈良に点在する80の名店…。常連客が語る蠱惑のコーヒーランド。
養護学校に通うこうちゃんの不思議でおもしろくて、あたたかいエピソード。こうちゃんは、生きる勇気と楽しさ、すばらしさを教えてくれます。
毎日食べている逸品たちが大集合。開発時の苦労を知れば味わいもまた格別。安全な食べ物の起源ここにあり。