夜のケネディ空港で非常事態が勃発した。謎のテロ・グループの手で航空管制機能を完全に麻痺させられたのだ。犯人側の要求は服役中の同志7名の釈放。ニューヨーク市警・対テロリスト課の警部マローンは事態の収拾に傾注する。が、折悪しく猛吹雪に見舞われる中、上空で着陸を控えた何機もの旅客機は燃料切れによる墜落の時が目前。しかも乗客のひとりはマローンの愛娘だった!『マンハッタン殱滅計画』の俊英が描く大型サスペンス。
紅茶のブランド53種、バリエーションティーのレシピ80種を紹介したもの。カラー写真付き。巻頭にレシピ80の「材料別インデックス」、巻末に「紅茶用語事典」(五十音順)等がある。
ふだん、なにげなく口にしている紅茶。でも、おいしくいれた紅茶を飲んでいる人は、意外に少ないものです。それぞれの茶葉の個性を知り、最適の方法でいれる。ちょっとしたコツで、いつもの紅茶が驚くほど香り高い一杯に生まれ変わります。この本では、おいしくいれる方法をはじめ、紅茶をよりエンジョイするために、紅茶のバリエーションやティータイムの小物、ティーパーティーのさまざまなアイデアをあわせて紹介しています。
本書で紹介するのは、各国の様々な紅茶の飲み方をもとに、新くアレンジを加えたものである。
あなたにフィットするお茶は?便秘を治す、肥満を予防する、肌をきれいにする健康茶96種。
失敗しない、おいしい紅茶のいれ方。ティーテーブルへの招待状。世界のブランド紅茶が大集合。ごきげんティークッキング。お気にいり紅茶屋さん。
人生をおいしく、おしゃれに味わうティータイム・エッセイ。月火水木金土日…紅茶で毎日幸せに。読んで試せる紅茶の楽しみ方56通りと、おいしい紅茶を求めて、紅茶研究家の著者がイギリス・スリランカに旅した思い出話。
お菓子の材料に、特別なものは使いませんが、バターは無塩バターを、砂糖はグラニュー糖を主に使っています。この数年、健康を気づかうことが多くなり、生クリームは乳脂肪47%から35%のものに替えました。レモンは国産のものを使用しています。作る前の準備で使うバターや強力粉、塩などは、材料表記以外のものです。お菓子を焼く温度や時間は、オーブンによって違いがありますので、レシピはあくまでも目安としてください。
本書は、著者の無農薬茶づくりに挑戦してきた体験記であり、半生記である。
ミャンマーには今も伝説の茶が残っていて、茶を飲み、茶葉を食べる独特な方法がある。知らなかったおいしさと、知らなかった優しさに出会う旅のはじまり、はじまり。