パリに暮らして三十年、フランス料理とワインを愛好する著者ならではの好奇心で積み重ねた歴史と文化の街にあってこその心躍る紅茶体験。
幸せ料理研究家こうちゃん(相田幸二氏)の幸せ簡単レシピがDSで登場!
“こうちゃん”こと相田幸二氏は、『彼氏・旦那に喜ばれる』『美味しい料理』が『簡単に作れた!』と、若い女性ファンを中心に絶大な支持を得ている、今、雑誌やレギュラー番組で人気急上昇中の料理研究家です。
その“こうちゃん”の サクサクッ!と作れて『おっ!うまいじゃん!』と言わせるレシピを300種収録しました。 また、DSならではの充実した検索機能やお買い物メモ機能なども満載しています
⇒相田幸二さんのインタビューはこちら
◆内容紹介◆
もう、今日の料理で悩まない!充実の検索機能!
300種類のレシピをジャンル、献立の種類、パパッと(手軽さ)、旬、食材など8種類の方向からお料理を検索できます
こうちゃんがアドバイスしてくれる!
「今日なあ〜に?」機能で、こうちゃんにレシピを決めてもらいましょう!でも、あまり相談しすぎると…
お買い物メモ機能で、食材の買い忘れを防ぎます!
レシピを選ぶと食材を自動的に一覧にしてお買い物メモとして登録してくれます。そのまま、DSをお買い物に持っていくとメモとして使用できます
◆レシピはテキストのほか、音声によるナビゲーション!また、初心者のための用語集も収録!
予約の取れない自宅教室、人気の秘密。「やりたい」ときが「はじめどき」自宅で料理教室を開こう。人気教室先生方のレッスン風景&ロングインタビュー、多数収録。
東欧ブルガリア・ルーマニアのなつかしく、かわいい日用品・雑貨を集めました。スーパー、薬局、郵便局、文房具、おみやげ、工芸などのグッズをフルカラーで満載!料理やインテリアなどの暮らしぶりも伝える東欧ファン待望の1冊です。
フェア・トレードって何だろう?どんなしくみで回っているの?値段はどうやって決めるの?ラベルにどんな意味があるの?いつ、どうやって始まったの?エコロジーにも関係あるの?本当に人や地球のためになるの?深まる疑問を追いかけて、見て、聴いて、撮って、書いた旅の記録。やがて、ものを通して世界が見えてくる。
本当の「日本の洋食屋」さん-すきやき、コロッケ、カツレツ、オムライス、アイスクリーム…。文明開化を皮きりに日本に浸透していった西洋料理が食べられる伝統あるお店を紹介。紹介した全てのお店の地図付き!日本各地に伝わる伝統の和食-深川飯、シト、鯛まま、とんぶり、ムツゴロウの蒲焼き…。日本の昔からある和食、伝統食。各地で大切に守られている味が食べられるお店を紹介。
理科の自由研究は、夏休みの宿題として多くの学校で出されています。本書では、身近な現象に関する疑問を、身近にあるものでつくった装置で実験・観察し、解明していくテーマを具体的に紹介してあります。実験成功のコツや、レポート作りに役立つ情報がくわしくのっているので、充実した研究ができます。
紅茶の歴史や文化と科学の理解を深める入門書。
運営ノウハウや資金計画、使い勝手の良いキッチン道具から、おいしいコーヒーのいれ方まで、人気店のオーナーだけが知っている「成功するカフェの作りかた」。
ティーハウスも大きく変わりました。伝統を大切にしながら、オールドファッションすぎず、21世紀ならではのモダンなテイストでちょっとひねりを入れた、新しいティーハウスの登場です。
カラーマーケティングで学ぶヒット商品・定番商品の秘密。17の「重要なルール」と14の「ドリル」でデザイン力をレベルアップ。
これまで、ビスケットについての情報をここまで詳しく載せてくれた本があっただろうか。それぞれのビスケットの生まれ、育ち、特徴、そして変遷の歴史にまで言及している。そしてビスケットの相棒・紅茶に関しても、マグカップの選び方やポットの選び方など、しっかりと教えてくれる。この本を片手に、さあ、「お茶にしましょう」。
英国流午後のティー・パーティの底に流れる、イギリス人のシンプル・ライフの神髄!紅茶の歴史、文学に書かれた紅茶、そして日本の茶道との関係など、紅茶にまつわるエピソードの数々を通して語られる、イギリス精神に学ぶクオリティ・ライフの提唱。