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• ブティック社
• ￥974

• 1997年11月
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• ステュアート・A．アトキン
• 講談社
• ￥726

• 1995年08月
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• 山田栄
• 主婦の友社
• ￥1430

• 2004年06月
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• 5.0(3)

紅茶が日本に輸入されるようになって、１００年余り。紅茶は私たちの暮らしに、欠かせない飲み物となっている。最近は、ダージリンと一口にいっても、茶園まで記されていて、どこがおいしいのか迷ってしまう。本書では、ダージリンを中心に、茶葉を茶園別に分けて紹介した。詳しい各茶葉の特徴を掲載し、もっともふさわしい淹れ方をナビゲートしている。

• グラフィス（港区）
• ￥1320

• 2014年01月
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• 5.0(1)

• 磯淵猛
• 新星出版社
• ￥1650

• 2003年07月
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• 4.8(11)

厳選の茶葉１３１種の味わいと定番の５８ブランドを紹介。

• 大西進
• mille　books
• ￥990

• 2013年04月
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• 4.33(6)

基本の基本から、美味しいいれ方のコツ、紅茶のお菓子まで、紅茶の超入門編の話をやさしく楽しく丁寧に案内。紅茶屋テテリアのお茶番頭が贈る（きっと）世界でいちばんやさしい紅茶の本。

• 集英社
• 集英社
• ￥2136

• 1995年04月
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• 日本紅茶協会
• 柴田書店
• ￥2420

• 1996年08月
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紅茶に関する歴史・文化・科学など紅茶とその関連事項を解説した用語辞典。排列は用語の五十音順。巻末に銘柄紅茶リストや紅茶年表がある。

• 山田南平
• 白泉社
• ￥429

• 1997年08月19日頃
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• 4.24(42)

• 荒木安正/松田昌夫
• 柴田書店
• ￥3300

• 2002年04月
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• 5.0(1)

紅茶のはじまり、わが国での紅茶の歴史、紅茶のいれ方のいろいろ、紅茶の楽しみかたのいろいろ、アールグレイ・ティの物語、クリーム・ティのこと、コーヒーハウスからティ・ガーデンへ。茶に関する名言集、紅茶に関する統計資料、年表・紅茶の世界史、などなど。紅茶に関する用語約９００項目と実用情報が満載。

• 磯淵猛
• 旭屋出版
• ￥3850

• 2003年02月
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• 野村真美
• 潮書房光人社
• ￥1540

• 1998年10月
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• 5.0(1)

さあ、あなたもアリスと一緒に英国の田舎を旅してみませんか？『ふしぎの国のアリス』が生まれた国、イギリスが好きで、おいしい紅茶が好きで、のどかな田舎が大好きな、そんなあなたに贈る、心あたたまる“アリスの国の紅茶物語”です。すばらしい自然に恵まれたコッツウォルズ地方の南端の、アリスの生まれ故郷オックスフォードからロンドンへ旅するなかで出会った人々と風景、そして英国のよき伝統が息づくアフタヌーンティーやガーデニング、魅力的なアンティークの数々を、『ふしぎの国のアリス』の物語にちなんで紹介。ゆったりと英国流の時の流れを満喫する、アリスファン、英国ファンには見逃せない話がイッパイの不思議な旅のエッセイ。

• 土屋守
• 駿台曜曜社
• ￥1815

• 1996年06月
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著者の五年間の英国暮らしの中で、最も身近な存在だった「紅茶」にまつわる話をイラストを交えて紹介する。イギリスと紅茶のおしゃれなエッセイ。

• 旭屋出版
• ￥1922

• 1995年12月
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• 日本ティ-インストラクタ-会
• 大泉書店
• ￥1430

• 1995年01月18日頃
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ふだん、なにげなく口にしている紅茶。でも、おいしくいれた紅茶を飲んでいる人は、意外に少ないものです。それぞれの茶葉の個性を知り、最適の方法でいれる。ちょっとしたコツで、いつもの紅茶が驚くほど香り高い一杯に生まれ変わります。この本では、おいしくいれる方法をはじめ、紅茶をよりエンジョイするために、紅茶のバリエーションやティータイムの小物、ティーパーティーのさまざまなアイデアをあわせて紹介しています。

• エイ出版社
• ￥1026

• 2010年11月
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• 4.36(15)

• 磯淵猛
• 集英社
• ￥440

• 2000年01月
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• 4.33(5)

紅茶のおいしさ、香りを引き出すいれ方のコツって？イギリスのお城のティーパーティー。本場スリランカの新茶の味。スコーン用クリームの作り方などを、専門店を経営、紅茶教室を開き、輸入も手掛ける紅茶の第一人者が語る、豊かな紅茶の楽しみ方、人との出会い。フルーツティーやマサラティー、ナッツミルクティーなどオリジナル・レシピもいっぱいの幸せエッセイ。巻頭に、林望との紅茶対談。

• 神原博之
• ギャンビット
• ￥1650

• 2017年03月
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• 3.33(8)

• 出口　保夫
• （株）世界文化社
• ￥880

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• 日本放送協会/日本放送出版協会
• 日本放送出版協会
• ￥627

• 2006年07月
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• 5.0(3)