異国情緒あふれる街、神戸市北野。異人館街の一角に店を構える『ステラ・アルカ』は、悩みを抱える人以外お断りの、ちょっと不思議な紅茶店。とある事情により店を訪れた千優を出迎えたのは、美麗だが謎めいた双子・響と奏。無表情な兄と常に笑顔の弟が織りなす、心身ともにボロボロな千優だけのための、温かく滋味あふれる料理と紅茶ーすっかり魅了され客として通うも、思いがけず店で働かないかと打診された千優は…。
紅茶はいつから飲まれているのか?なぜイギリス人は紅茶好きなのか?新聞とコーヒー・紅茶の深い関係とは?海の支配者の変遷と茶、アメリカ独立と茶、植民地と茶の種類、子規とミルク・ティー…世界史・日本史に深く刻まれた紅茶の歴史から喫茶のエチケットや茶道具のウンチクまで、紅茶のすべてを平易に詳しく説き明かす。
雪の降る函館旧市街。進学を控えてこの街へやって来た彩は、かつて母が結婚直前に訪れたという紅茶館『くじら亭』の扉を開けた。暖かな店内には、若いマスターの怜二と猫のマシュウ。彩は彼らに、人の心が“香り”でわかる自身の体質と、そのせいで起こった人間関係の諍いを打ち明ける。そんな彼女に、怜二は一杯の紅茶と、先代譲りの言葉を送るのだった。「これは親友の言葉だがねー」やがて彩は『くじら亭』で働き、お客のささやかな悩みに寄り添っていく…。不器用だけれど優しい人々の、居場所を見つける物語。
「一杯の紅茶」-それは英国では、生活の中での真のゆとり、生活の充足感、洗練された美しさの象徴である…。英国紅茶遍歴ほぼ半世紀年、そして英国紅茶同好会会長も務める英文学者の筆者が、とっておきの英国紅茶にまつわる文化の「香り」高い話題を、珍しい図版を交えて「熱く」語る、紅茶の楽しみ方の真髄。
英国ロンドン在住の紅茶研究家・スチュワード麻子による、英国紅茶の魅力をまとめた1冊。英国の人々の生活の中にある紅茶とのかかわり合いから、歴史的背景やその楽しみ方まで、あらゆる角度でご紹介しています。日本ではなかなか知り得ない奥深い紅茶の世界を、美しい写真とともにご堪能ください。
アンティーク、ヴィンテージ品の選び方から使用する際の工夫など、英国のテーブルウェアをより身近に感じていただくためのポイントが盛りだくさん。英国の人々の生活美を通し、豊かな暮らしへのヒントをもらえる、とっておきの一冊。
両国の角力見物に欠かせない青々とした固めの枝豆、美味しいものでごはんを食べないと小説がうまく行かない、パッパがポケットに入れて持ち帰った天皇陛下のお菓子、愛すべき下北沢商店街の料理店「スコット」…森鴎外の娘にして無類の食いしん坊、森茉莉が描く美味の世界は懐かしくて愛おしい。単行本未収録作品16編を含む珠玉の53作を編んだ絶味アンソロジー。
人気の街、吉祥寺ーあなたが道に迷ったとき、どうしていいか困ったとき、その紅茶屋は現れます。どう歩いても行き着けない、不思議な霧の街角に、お店がひっそりたたずんでいるとか。店主の青年は、ちょっと変わった特技を持っています。もしあなたが一歩踏み出したいと、運命を開きたいと本気で願うならー嫌そうなそぶりをしながら、意地悪ぶったことを言いながら、とびきり優しい紅茶を、淹れてくれることでしょう。陰陽師が淹れるあなただけの一杯、いかがですか?
キューブボックスカタログ100。自宅で楽しむアレンジティー・レシピ。全国版!ムレスナティーが飲める店リスト。
1970〜80年代に“おとめチック”旋風を巻き起こした伝説のマンガ家陸奥A子初のイラストモノローグ集!20年間あたためた34のエピソードに、描き下ろしのイラストを添えました。日常の何気ない出来事を、陸奥A子ならではの視点で見つめ、優しい言葉で綴ります。
おいしい淹れ方から、茶葉、紅茶ブランド、バリエーションレシピまで。
絵本とキャラクターの特集がいっぱい
■ 特別ふろく ■
不思議の国のアリス
MOEオリジナルクリアファイル
■ とじこみふろく ■
MOEオリジナルシール
ヨシタケシンスケ
「それしか ないわけ ないでしょう」
■ 巻頭大特集 ■
知ればもっと好きになる!
不思議の国のアリス
シロウサギを追って地中深くへと落ちてゆく少女・アリスの
冒険物語『不思議の国のアリス』とその続編『鏡の国のアリス』は、
いまから約150年以上前にヴィクトリア女王時代のイギリスで誕生し、
現在でも世界中の人たちの好奇心を刺激し続けています。
作者ルイス・キャロルが手がけたノンセンス文学の神髄とうたわれる
この作品。難解な言葉遊びが散りばめられ、ヘんてこなキャラクターが
巻き起こす荒唐無稽な展開に、ちょっとついていけないという人も実は
多いのかもしれません。そこで、「アリス」の物語の魅力をMOEが徹底解剖。
知れば知るほど夢中になれる、おもしろ雑学満載の大特集をお届けします。
● シロウサギに導かれてノンセンス・ワールドへ
「不思議の国のアリス」
● あべこべの国でアリスは女王さまになる
「鏡の国のアリス」
● 「アリス」のオリジナルは4冊あります
● 「アリス」を生んだルイス・キャロルの横顔
● 物語のモデルになった少女、アリス・リデル
● ルイス・キャロル ギャラリー
● ルイス・キャロルがしかけた不思議な遊び
● 挿絵画家ジョン・テニエルの仕事
● 「アリス」に恋したアーティストたち
「不思議の国のアリス展」開催のおしらせ
● 山田詩子に教わる「アリス」の楽しみ方
● ヒグチユウコの描く「アリス」
●「アリス」のお菓子と紅茶
ステイシー・ウォード
● SHOP アリスの世界観に浸る
● BOOK もう一度原作を読んでみよう
■ 懸賞
不思議の国のアリス展オリジナル
エリック・カール「チェシャネコいもむし」グッズ 合計80名
■ 憧れがいっぱい
お菓子の絵本
■ ヒグチユウコ最新ニュース
■ クリハラタカシ×ヨシタケシンスケ 対談&描きおろし対決
くせになる面白さ クリハラタカシの世界
■ ユルくて深いマンガえほん
クリハラタカシ「ゲナポッポ」
■ 絵本のように美しい
堀内友紀の動物刺繍
■ 英国を代表する絵本作家
レイモンド・ブリッグズと「エセルとアーネスト」
■ 注目の新刊絵本 奇妙でかわいいどうぶつパンが大集合!
どうぶつパンパン ザ・キャビンカンパニー
■ ヨシタケシンスケ最新ニュース
■ 秋に読みたい絵本ガイド
2019 おすすめの絵本大集合
■ 好評連載 ■
「ワンワンちゃん」工藤ノリコ
アーティスト・インタビュー 葵わかな
注目の作家インタビュー 奈良美智
「旅ごはん」小川糸/文 牧野千穂/絵
MOEのおすすめ新刊絵本
広松由希子の絵本棚 世界で見つけた! 宝物絵本■ 特別ふろく ■
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不思議の国のアリス
シロウサギを追って地中深くへと落ちてゆく少女・アリスの
冒険物語『不思議の国のアリス』とその続編『鏡の国のアリス』は、
いまから約150年以上前にヴィクトリア女王時代のイギリスで誕生し、
現在でも世界中の人たちの好奇心を刺激し続けています。
作者ルイス・キャロルが手がけたノンセンス文学の神髄とうたわれる
この作品。難解な言葉遊びが散りばめられ、ヘんてこなキャラクターが
巻き起こす荒唐無稽な展開に、ちょっとついていけないという人も実は
多いのかもしれません。そこで、「アリス」の物語の魅力をMOEが徹底解剖。
知れば知るほど夢中になれる、おもしろ雑学満載の大特集をお届けします。
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「不思議の国のアリス」
● あべこべの国でアリスは女王さまになる
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● 「アリス」を生んだルイス・キャロルの横顔
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● ヒグチユウコの描く「アリス」
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不思議の国のアリス展オリジナル
エリック・カール「チェシャネコいもむし」グッズ 合計80名
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■ 英国を代表する絵本作家
レイモンド・ブリッグズと「エセルとアーネスト」
■
白魔法使いのアマリアは甘えっ子の息子・ユーゴ、昔なじみのレオナルドと「スローライフ」を満喫中。紅茶のもつ“癒しの力”をさぐるため、三人は生まれ故郷へ。そこでアマリアは自分を捨てた父親に会い、衝撃を受ける。そんな時竜退治をおこなう輩に、ユーゴの本当の姿“黄金の竜”がバレて、引き離されてしまい!?「ユーゴは…私の息子です!」「おれも、ママを愛してる」誰よりも大切な息子だからー固い絆で、最強家族は立ち向かう!
朝食はしょうが入りの紅茶1〜2杯だけ。これさえ守れば夕食はお酒もOK、好きな物を食べても大丈夫!そんな簡単で健康的にやせる方法が、「しょうが紅茶ダイエット」。しょうがと紅茶は強力に体を温め、代謝を上げる作用があるので、やせやすい体質に変えてくれるのです。「1週間で1kg〜2kg減」という喜びの声も続々!今までダイエットがうまくいかなかった人におすすめ。
かつてはセイロンと呼ばれ、紅茶の産地として親しまれているスリランカ。ココナッツや豊富な野菜類に加え、薬効のあるハーブとスパイスを多用するレシピはまさに薬食同源。アーユルヴェーダの知恵が日常に息づいていることを感じさせます。しかも米を主食とし、日本の鰹節とそっくりのモルディブフィッシュを旨味として使うので、日本人にもなじみやすい味わいです。材料さえそろえれば作り方は、煮るだけ、炒めるだけ、あえるだけ、といたってシンプル。インド料理、スパイス料理に精通した著者が、スリランカの本場の味を、日本でもおいしく再現できるように研究した日本初のレシピ本です。
パリ時間を楽しむ、サロン・ド・テやカフェ35店、おいしいお菓子とドリンクで、素敵なティータイムを。