ポップカルチャーの総合誌花と花束。
花の名前をいくつ言えますか?
道端に咲く花から切り花まで、
花の名前を言える人はきっといいオトコ、いいオンナ。
人に贈るだけでなく、自分のために花を買う、飾りたい人のために。
草木の取り扱い、器や鋏などの道具、華道の歴史、そして世界の花事情まで。
東京を中心とした人気の花屋さんが作った花束をずらり並べてご紹介。
Book in Book
「花束」カタログ
目次
特集
花と花束。
私の好きな花。
岡尾美代子(スタイリスト)/坂口恭平(作家、音楽家ほか)/鈴木理策(写真家)
アダム・シルヴァーマン(陶芸家)、ラヴィ・グンワーデナ(建築家)/川瀬敏郎(花人)
ブルーノ・ムナーリの花教室。
いろいろなモノに花を飾ってみる。
東京花市場。
写真・長島有里枝
花屋の一日。
“WILD FLOWERS” in New York/Photo by Joel Meyerowitz
パリのフローリスト。
花と映画と男と女。
花屋の看板娘。
BOOK IN BOOK
FLOWER SHOP & BOUQUET GUIDE
春の花束を買いに。
佐の花鋏。
山の花を生ける。
片桐功敦(花道みささぎ流家元)
花道の歴史。
井上 治(京都造形芸術大学准教授)
これも、花。
花道の極北、中川幸夫の花。
1枚の紙を折り畳むことで、さまざまな表現ができる折り紙。折り鶴のような子どもでも折れるものから、芸術性の高い近代折り紙、産業分野への応用まで、折り紙は多くの可能性を秘めている。
「あ、もしもし、お母ちゃん?僕な、ゲーム会社に入ることになってん!」兵庫県尼崎の中学校の同級生、牧谷勇と神田祐一郎。銭湯のピンボールで始まった二人のゲーム熱は、やがて二人をゲーム業界へと導いた。まるでゲームのキャラクターのように個性的な仕事仲間に囲まれながら、二人はゲームクリエイターへと成長していく。日本のゲーム業界創成期を舞台にした、抱腹絶倒の青春物語。ゲーム業界就職活動ガイド付き!
水彩画の第一人者である著者が物の見方、デッサンの考え方、描画技術の高め方、風景・静物・人物画の法則、個性の出し方まで回答した、全く新しいタイプの「読む技法書」。
●日本が誇る料亭と割烹
日本料理はいま世界中から注目を浴びています。
その舞台は、料亭、割烹に代表される料理店。老舗から進展まで数多の料理人が包丁の技を競い、
器やしつらいに季節を映し、多彩な魅力を生み出しています。
そんな数々の料理店を取り上げつつ、日本料理の未来を俯瞰する大特集です。
食通が自信をもって推薦するニューオープン情報も満載です。
●「会食ジャケット」おしゃれの心得
大人の女性を美しく見せるジャケット。料亭やフレンチレストランなどの会食の席にも最適です。
最新コレクションの「会食ジャケット」なら、エレガンスとモダンな空気をまとうことができ、
余裕あるおしゃれを叶えます。“和”の会食では、柔らかく華やかな
女性らしいジャケットを、一方“洋”の会食では、細見シルエットのマニッシュな出で立ちが
「会食ジャケット」の心得。それぞれのシーンでは得る装いを繙きます。
●紫陽花絶景 水無月に留まる刻
6月の声を聞くと恋しくなる紫陽花。--紫陽花の 八重咲く如く やつ代にを
いませわが背子 みつつ偲はむーー花びらが幾重にも重なり咲く花として
奈良時代『万葉集』にも歌われた日本原種の草木として長く、広く、知らしまれてきました。
語源は「藍色が集まったもの」を意味する「あづさい(集真藍)」から。
そんな優美な紫陽花が咲き誇り、幽玄の世界に誘う地があります。
雨に濡れた姿を愛でるもよし、梅雨の晴れ間の輝きを讃えるもよし。
それは巡る季節、移ろう時のなかで、目に焼き付けておきたい一刻の花景色そのものです。
●“利休さん”と“遠州さん”の茶箱旅
茶碗や茶器など道具一式を収め、どこにでも持ち運ぶことのできる「茶箱」。
大自然の中や道中でお茶を点て合い、極上の一?を味わおうと、
裏千家茶道に学びつつ、自由な茶箱遊びを楽しむふくいひろこさんと、
ベルギー出身の遠州流茶道師範、ティアス宗筅さんが、千利休と小堀遠州、
それぞれの流れをくむ茶箱を携え、茶箱ゆかりの天橋立へ旅へ出ました。
●マエストロ 大野和士の挑戦
いま、真の意味で国際的なトップランナーといえる日本人指揮者、大野和士が、
昨年秋、新国立劇場オペラ芸術監督に就任した。
フランス国立リヨン歌劇場やブリュッセル・モネ劇場など、
一流のオペラハウスでの長年の実績を生かしつつ、指揮者県芸術監督として、
東京を舞台にどんなオペラを展開していくのかーー。
今年2月に新国立劇場で上演され、国内外で大きな反響を飛んだ新作オペラ
『紫苑物語』の制作過程に密着し、その思いを伺った。
●初夏のゼリーレシピ
日ごとに暑さが増す初夏の時期は、みずみずしいゼリーがごちそうです。
旬の果物や野菜を器に、果汁も果実も丸ごと詰め込んでーーー
ティータイムのスイーツにも、ホームパーティのアペタイザーにもぴったりな、
とっておきのゼリー・レシピをお届けします。
●更年期以降のサプリメント総点検
いまを生きる私たち女性の更年期は、まだ人生の折り返し地点。その更年期には、
女性の心と体を支えてくれていたエストロゲンがほぼゼロになります。人生100年といわれるいま、
エストロゲンのバリアが外れた私たちの体に必要な栄養素はなんなのでしょうか。
これまで漫然と摂っていたサプリメントも見直すべき時期に来ているのかもしれません。
これからの人生に本当の意味で必要なサプリメントとは何かを考えます。
この本には、美と芸術って、なに?を考えるための大きな問題が6つ。いろんな考えをあれこれ組み合わせたり、ふだんは見えていないところをのぞきこんだりしながら、ほかのだれにもたどりつけない、きみだけの答えをさがしてみよう。
読みごたえたっぷりの上級者向け詳細版。
漫画の枠を越えた言葉をいま、あなたに届けたい!数々の衝撃作を手がけた新井英樹が、自作を語り、世界を語る。
シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める
知識も経験も豊かなシニア世代にとって、
人生に必要なのはホンモノと正統のみ。
旅、美味、芸術、文化、道具など、
あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、
人生(LIFE)を豊かに、暮らし(life)を
愉しくする月刊誌です。
<特別付録>
2020年『サライ』特製
歌川広重『名所江戸百景』カレンダー
大特集 蕎麦
蕎麦は「手打ち」に極まる
第1部「手打ち」に魅せられた名人を訪ねる
・ 蕎麦料理 仲佐 岐阜県下呂市
・ 歳時記 旨い蕎麦は畑から始まる
・ 蕎亭 大黒屋 東京都台東区
・ あらきそば 山形県村山市
・ 蕎麦旬菜 こすげ 長野県長野市
・ 手打ちそば 八助 福井県勝山市
・ 中国山地蕎麦工房 ふなつ 島根県松江市
第2部 自宅で蕎麦打ち入門
・ 秘伝「片浮かせ一本棒、丸延し」を指南
特別紀行 斎宮 伊勢神宮
「令和」初の伊勢詣で
・ 伊勢神宮と天皇の関係を知る
・ 伊勢
・ 斎宮
・ 泊まる
斎王の宮 志摩観光ホテル ザ クラシック
・ 味わう
大喜 うなぎまつもと本店
・ 買う
白鷹三宅商店
生活特集
暮らしが変わる「新しい家電22」
・ リビングを快適に
・ キッチンで便利
・ 書斎で寛ぐ
・ 健康維持に役立つ
・ 寝室で安らぐ
・ 身だしなみを整える
サライ30周年特別企画
・ 平成から令和へ
私と『サライ』の来し方行く末 第3回
川本三郎さん(評論家・75歳)
林 望さん(国文学者・70歳)
インタビュー
・ 保科 正(家具会社顧問、デザイナー・77歳)
特別企画
・ おせちと日本人
・ サライの「特製おせち」注文受付中
<別冊付録>「大人の逸品カタログ」
サライの特製おせち注文受付中
食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する情報誌口に含めば、繊細かつ豊かな香りが鼻腔をくすぐる。どこか懐かしく、しかし贅沢品という面も持った蕎麦を大特集。「せいろ」の名店、「天せいろ」や「鴨せいろ」の三ツ星店。心身ともに温かくなる至極の「温蕎麦」。さらに、「蕎麦前」の秀逸店から立ち食い蕎麦までご紹介します。他、大衆酒場、旬の和洋スイーツ特集もあります。
【今月の特集】
・幸せを呼ぶ、旬を味わう 蕎麦
・いとしの大衆酒場
・美味!旬の和洋スイーツ 他
【今月の連載】
・食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第57回] 料理も芸術
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第59回]私的ベスト3はコレ!ヒツジの家飲み要因メシ
・キナミトパン/木南晴夏[第57回] 青山パン祭りのテイスティング会に参加!
・口福三昧 〜美味しい食の研究所〜/ラズウェル細木[第115回]関西のソウルフード・紅ショウガ天を作ろう
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の五十一]前橋「TS」
・東京タイムトリップ/がらしひろき[第42回]南長崎
・お肉道場/間口一就[第52回]牛すじの巻
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第52回]食後酒
・日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第38回] 「桜ヶ池 納櫃祭」 in 静岡県御前崎氏
・おと週瓦版 第二十六回
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第35回]
・東京 名所案内/森山大道[第25回]新宿三丁目
ビジネスリーダー必読の本格派総合経済誌今、中学校や高校では、「STEAM教育」という、科学、技術、工学、芸術、数学を横断的に学ばせる理系教育が広まりつつあります。学校現場ではプログラミングから実験までさまざまな授業が行われており、中には大学レベルの授業を行うところもあります。
そうした中で理工系大学・学部への志願者が増え続けています。しかし、学部・学科の種類は多く、研究内容も細分化され、驚くほど複雑。いったい、どんな学びや研究があるのか。「親目線」で徹底取材し、58ページの巨弾特集にまとめました。
【第1特集】理・工・農・医のすべてがわかる 本当に強い理系大学
[ 図解 ] これが理系大のリアルだ
2019年ノーベル化学賞の研究者が学生に告ぐ 「35歳の自分に向けて研究せよ」 旭化成名誉フェロー 吉野 彰
Part1 研究力
トップ研究室に入る方法 進学先は研究室で選ぶ
研究分野別学部・学科 研究科一覧表
恐竜研究、におい・かおり学… そこでしか学べないユニーク学問
世界トップクラスの先端研究が目白押し 国立大の研究力を総点検
土地活用を積極化 東京大学に試される資産運用力
国際的に高い評価 沖縄科学技術大学院大の研究力
日本が強い領域は? 研究科目別世界大学ランキング
今後ノーベル賞受賞者は激減? 日本の研究力は危機的だ
「技術者ばかり育てても社会はよくならない」日本学術会議会長/京都大学総長 山極壽一
Part2 教育
会津大、滋賀大、武蔵野大、東洋大 最先端の理数系教育
東京国際工科専門職大の期待度
「京都先端科学大から優秀な人材を生み出す」京都先端科学大学理事長/日本電産会長 永守重信
新設「工学部」が目指す教育
関西で設立相次ぐ 食・農学部が流行する背景
東京理科大、芝浦工大、東京電機大… 人気高まる都心の理工系大学
設備の充実度は群を抜く「ものつくり大」の実践教育
豊田工業大、福岡工業大、神奈川工科大 キラリと光る工業大学
IT×法の中央大、経済数理の成蹊大 文理融合進む総合大学
学部再編や学門名称変更も 「早慶」理工系学部の地位 ほか
本書は、日本で初めて公共施設家具の製作を手がけた企業が、100周年事業の一環で社内に蓄積された記録写真や資料をアーカイブ化するなかで生まれました。記念すべき最初の製品は、関東大震災直後の1923年に、フランク・ロイド・ライト設計による帝国ホテルの演芸場に納めた客席でした。翌1924年に帝国劇場(設計・横河民輔)のために1,700席を製作。これが100年にわたる劇場イス製作の始まりとなりました。戦後まもなく、廃墟となった街に映画館や小劇場が生まれ、日本に文化の灯火が再びともり始めると、1951年に戦禍から再建された歌舞伎座(設計・吉田五十八)のために、劇場専用の連結イス1,500席を開発。その後も、客席イスの製作を通じて日本の劇場建築の現場に関わり続けてきました。本書には、1911年竣工の帝国劇場から2018年に竣工された事例まで、日本を代表する約60の劇場・ホールの写真を収録しています。その多くは、客席イスの納品時に記録として撮影されたものです。結果的に、地域や種類、設計・施工者の枠を超えて、日本の劇場建築における歴史的変遷や、新しいデザイン潮流を俯瞰する貴重な資料となっています。
【商品構成】雑誌【分類】雑誌|ピアノ【楽器】ピアノ【編成】ピアノ・ソロ/ピアノ&ボーカル/連弾【難易度】初級/初中級/中級/上級【商品説明】最新ヒットからスタンダードまで“弾きたかったあの曲”がきっと見つかるピアノマガジン。3月号の特集は『大人がハマる 鍵盤ハーモニカ』、ミニ特集は『舞台芸術をスクリーンで』、『新しい楽器を始めよう』を掲載!【第1特集】は、『大人がハマる 鍵盤ハーモニカ!』。大人向けの製品も発売されてピアノの先生にも大注目のケンハモ(ピアニカ)。実は、“ピアノ演奏にもとっても良い影響があること”をご存知でしょうか・・? 作編曲家でケンハモ奏者として活躍している松田昌による“ピアノ奏者向けの解説”でお届けします。【ミニ特集1】は、気軽にゆったりと“本場”を楽しめる『舞台芸術をスクリーンで!』。ミュージカル、戯曲、オペラ、バレエなどを映画館で臨場感たっぷりに鑑賞できる「ライブ・ビューイング」! 今回は公開中や公開予定のおすすめ情報をご紹介します。【ミニ特集2】は、新生活スタートに向けて『新しい楽器を始めよう! Part1』。自分の目標に合わせて楽しく学べる、大人の音楽教室の魅力をご紹介します。インタビューはロン=ティボー国際音楽コンクールで見事1位2位に輝いた三浦謙司、務川慧悟をはじめ国府弘子、松永貴志、亀井聖矢、森保まどか(HKT48)が登場します。Catch Up!!では楽譜集とCDを発売した事務員Gへインタビュー。新たに海外在住の音楽家によるエッセイ(塚田尚吾、原口真奈美)も始まります。 楽譜は、Official髭男dism「I LOVE...」(TBS系火曜ドラマ『恋はつづくよどこまでも』主題歌)、King Gnu「Teenager Forever」(ソニー ワイヤレスヘッドホン/ウォークマン CMソング)、Mrs. GREEN APPLE「CHEERS」(森永製菓「受験にinゼリー2020」篇 CMソング)、SixTONES「Imitation Rain」、LiSA「紅蓮華」ほか、この時期に弾きたい話題曲など今月も最新ヒットから人気の定番曲まで満載!初級アレンジから上級アレンジまで、今月も幅広いアレンジで魅力満載、大充実の内容でお届けします!【収載曲】[1] Imitation Rain / SixTONES 「WEGO」CMソング/ 「セブンーイレブン・ジャパン」CMソング/ NTTドコモ「新体感ライブ CONNECT」キャンペーン・ソング 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[2] I LOVE... / Official髭男dism TBS系火曜ドラマ『恋はつづくよどこまでも』主題歌 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[3] CHEERS / Mrs. GREEN APPLE 森永製菓「受験にinゼリー2020」篇 CMソング 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[4] Teenager Forever / King Gnu ソニー ワイヤレスヘッドホン/ウォークマン CMソング 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[5] 紅蓮華 / LiSA TVアニメ『鬼滅の刃』オープニングテーマ 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[6] 全力少年 / スキマスイッチ ディズニー / ピクサー映画『2分の1の魔法』日本版エンドソング 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[7] 明日、春が来たら 97-07 / 松 たか子 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 中級[8] さくら(二〇一九) / 森山 直太朗 日本テレビ系水曜ドラマ『同期のサクラ』主題歌 編成: ピアノ&ボーカル 難易度: 中級[9] 1・2・3 / After the Rain(そらる×まふまふ) テレビ東京系テレビアニメ『ポケットモンスター』オープニングテーマ 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 初級[10] Starting Five / J-Squad テレビ朝日系「報道ステーション」オープニングテーマ 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 上級[11] 蛍の光 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 初中級[12] 別れの曲 編成: ピアノ・ソロ 難易度: 初級[13] 旅立ちの日に 編成: 連弾 難易度: 初中級[14] 思い出のアルバム 編成: ピアノ・ソロ[15] アメイジング・グレイス(印象派風) 編成: ピアノ・ソロ
「ライオン・マン」-今からおよそ四万年前、世界最古の動物彫刻が現生人類の手によって創られた。材料はマンモスの象牙。二十世紀後半、ドイツ・シュターデル洞窟で発見された、ヒトとライオンを合体させた現実にはありえないハイブリッド・フィギュアはラスコー壁画より古い。人類はなぜ、「芸術」を欲するのか。人類は「神とともに生きる」ことを選んだ時より、「創造する種」としての歩みを始めた。多摩美術大学「芸術人類学研究所」が新しい学問の眺望を、本書において問いかける。
THE ALFEEの坂崎幸之助がIsland Gallery(東京・京橋)で年2回ずつ開催してきた「坂崎幸之助書写真展」の10年目の集大成“ベスト盤”書写真集。全国ツアーで飛び回る合間に撮りためたステキな「写真」と、坂崎氏自らのクスッと笑えて、グッとくる言葉を「書」にしたためた、“写真と書”のコラボ作品。過去10年の書写真展の中から137点を厳選。憧れの叔父・作家の坂崎重盛氏との特別対談も収録!
心を許せる人との“2人キャンプ”は「自分がしあわせであるために本当に大切なこと」を教えてくれました。一番やさしくてわかりやすい、ふたりキャンプの教科書!
クンデラが愛する、小説、絵画、音楽、映画の数々。ラブレー、ドストエフスキー、セリーヌ、カフカ、ガルシア=マルケス、フェリーニ…。小説を書くことで確信した、モダン・アートへの揺るぎなく、粘り強い擁護のために編まれた、決定版の評論集。
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