露地くん・出来内くん・井ノ辺さんの3人がランチをどうするかで問題は起こった!お昼の休み時間に3人の同僚はオフィスでこってりしたソース味のものが食べたくなった。何を選び、どこで買い、どう作るか…。このプロセスを合理的に進めることこそ「問題解決」なのだ!
買取価格の国民負担・再エネのコストや不安定性…「FITは市場を歪める」-そんな誤解をくつがえした本書は、エネルギー政策に大きなインパクトを与えた。FITをいち早く導入したドイツやスペインの事例を引きつつ、市場効果がコストを押し下げ経済をも促進する仕組みを詳細に分析。地球の環境を次世代に残すために、今私たちが考えなければならないエネルギー転換と自給率向上の有効策がここにある。
食を愛する・街を楽しむ・旅に恋する情報誌口に含めば、繊細かつ豊かな香りが鼻腔をくすぐる。どこか懐かしく、しかし贅沢品という面も持った蕎麦を大特集。「せいろ」の名店、「天せいろ」や「鴨せいろ」の三ツ星店。心身ともに温かくなる至極の「温蕎麦」。さらに、「蕎麦前」の秀逸店から立ち食い蕎麦までご紹介します。他、大衆酒場、旬の和洋スイーツ特集もあります。
【今月の特集】
・幸せを呼ぶ、旬を味わう 蕎麦
・いとしの大衆酒場
・美味!旬の和洋スイーツ 他
【今月の連載】
・食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第57回] 料理も芸術
・Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン
・ヒツジメシ〜草を喰みたきゃ仕事しろ〜/吉田羊[第59回]私的ベスト3はコレ!ヒツジの家飲み要因メシ
・キナミトパン/木南晴夏[第57回] 青山パン祭りのテイスティング会に参加!
・口福三昧 〜美味しい食の研究所〜/ラズウェル細木[第115回]関西のソウルフード・紅ショウガ天を作ろう
・勝負の店/久住昌之[勝負 其の五十一]前橋「TS」
・東京タイムトリップ/がらしひろき[第42回]南長崎
・お肉道場/間口一就[第52回]牛すじの巻
・おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第52回]食後酒
・日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第38回] 「桜ヶ池 納櫃祭」 in 静岡県御前崎氏
・おと週瓦版 第二十六回
・覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第35回]
・東京 名所案内/森山大道[第25回]新宿三丁目
シニア世代の「人生」と「暮らし」を究める
知識も経験も豊かなシニア世代にとって、
人生に必要なのはホンモノと正統のみ。
旅、美味、芸術、文化、道具など、
あらゆる分野でホンモノと正統を取り上げ、
人生(LIFE)を豊かに、暮らし(life)を
愉しくする月刊誌です。
<特別付録>
2020年『サライ』特製
歌川広重『名所江戸百景』カレンダー
大特集 蕎麦
蕎麦は「手打ち」に極まる
第1部「手打ち」に魅せられた名人を訪ねる
・ 蕎麦料理 仲佐 岐阜県下呂市
・ 歳時記 旨い蕎麦は畑から始まる
・ 蕎亭 大黒屋 東京都台東区
・ あらきそば 山形県村山市
・ 蕎麦旬菜 こすげ 長野県長野市
・ 手打ちそば 八助 福井県勝山市
・ 中国山地蕎麦工房 ふなつ 島根県松江市
第2部 自宅で蕎麦打ち入門
・ 秘伝「片浮かせ一本棒、丸延し」を指南
特別紀行 斎宮 伊勢神宮
「令和」初の伊勢詣で
・ 伊勢神宮と天皇の関係を知る
・ 伊勢
・ 斎宮
・ 泊まる
斎王の宮 志摩観光ホテル ザ クラシック
・ 味わう
大喜 うなぎまつもと本店
・ 買う
白鷹三宅商店
生活特集
暮らしが変わる「新しい家電22」
・ リビングを快適に
・ キッチンで便利
・ 書斎で寛ぐ
・ 健康維持に役立つ
・ 寝室で安らぐ
・ 身だしなみを整える
サライ30周年特別企画
・ 平成から令和へ
私と『サライ』の来し方行く末 第3回
川本三郎さん(評論家・75歳)
林 望さん(国文学者・70歳)
インタビュー
・ 保科 正(家具会社顧問、デザイナー・77歳)
特別企画
・ おせちと日本人
・ サライの「特製おせち」注文受付中
<別冊付録>「大人の逸品カタログ」
サライの特製おせち注文受付中
「北海道おいしいそばの店」の続編。第一弾で紹介できなかった店に加え、安くて便利な駅そばや立ち食いそば、全104軒を紹介しました。北海道のそばの食べ歩きに必携のガイドブック待望の第二弾です!
「生活なんてやめらんねぇ」「生活をやめたら死ぬんだよ!」もくれん11歳
ずっと真夜中でいいのに。1st フルアルバムがいよいよ登場。
1stミニアルバム「正しい偽りからの起床」が”CDショップ大賞2019”入賞。
2ndミニアルバム「今は今で誓いは笑みで」がオリコンウィークリーアルバム総合チャート1位を獲得。
そしてFUJI ROCK FESTIVAL’19 に出演、初となるLIVE中継に約30,000人が同時視聴、ツイッタートレンド入りし話題となる。
■潜潜話(読み方:ヒソヒソバナシ)"ずとまよ第1章" を網羅する、これまでのシングル曲+新曲7曲を含む全13曲収録。
10月からは初の全国ツアー “潜潜ツアー”が開催される。
■初回生産限定盤α(アルファ)は、全13曲のオフボーカルCD付きの2枚組となる。
前作の初回限定盤からさらに厚くなった魔道書 BOX仕様となり、前回に引き続き、「Music Video アート集」と
「ACAね解説付き全曲コード譜」のほか、「アニメーションポストカード」が封入の豪華パッケージ。
ずっと真夜中でいいのに。1st フルアルバムがいよいよ登場。
1stミニアルバム「正しい偽りからの起床」が”CDショップ大賞2019”入賞。
2ndミニアルバム「今は今で誓いは笑みで」がオリコンウィークリーアルバム総合チャート1位を獲得。
そしてFUJI ROCK FESTIVAL’19 に出演、初となるLIVE中継に約30,000人が同時視聴、ツイッタートレンド入りし話題となる。
■潜潜話(読み方:ヒソヒソバナシ)"ずとまよ第1章" を網羅する、これまでのシングル曲+新曲7曲を含む全13曲収録。
10月からは初の全国ツアー “潜潜ツアー”が開催される。
■初回生産限定盤β(ベータ)は、「スマホリング」「鍋敷き」「オリジナルステッカー集」が封入された豪華パッケージ仕様となる。
ずっと真夜中でいいのに。1st フルアルバムがいよいよ登場。
1stミニアルバム「正しい偽りからの起床」が”CDショップ大賞2019”入賞。
2ndミニアルバム「今は今で誓いは笑みで」がオリコンウィークリーアルバム総合チャート1位を獲得。
そしてFUJI ROCK FESTIVAL’19 に出演、初となるLIVE中継に約30,000人が同時視聴、ツイッタートレンド入りし話題となる。
■潜潜話(読み方:ヒソヒソバナシ)"ずとまよ第1章" を網羅する、これまでのシングル曲+新曲7曲を含む全13曲収録。
10月からは初の全国ツアー “潜潜ツアー”が開催される。
食事を変えるだけで自らの糖尿病を完治させた医師が考案した食事法。
大人気コーナー「ファミリースカッと」の感動エピソード10編を完全ノベライズ!家族のあたたかさに涙腺がゆるむ。
●生活に寄りそうコンビニがミニチュアフィギュアで登場!
●コンビニでは定番のお弁当からホットスナックまで幅広くラインナップしています。
●全8種類1ボックスで全て揃います。
内容物:フィギュア、ミニシート
1、OLのご飯事情
2、お昼はがっつり食べたい
3、今日はパスタ気分
4、放課後の楽しみ
5、袋はご一緒でもよろしいでしょうか?
6、二次会は宅飲みな!
7、今夜は徹夜かな…
8、ありがとござっしたー