恋という奇蹟が、人生を息づまるほどの幸福で満たす。せつなくて、熱くて、もどかしいー6つの至福の時間。
情報化社会、国際化社会を背景に、世の中はますます複雑になり、スピードアップしています。そんな時間に追いかけられるような毎日のなか、仕事、家事、プライベートにと、多忙なスケジュールを上手にこなす入部明子助教授の魔法の杖が「ザウルス」です。とかく無駄にしてしまいがちな“すきま時間”を100%活用する、驚くべき時間管理術を、ザウルス達人に学ぶことにしましょう。
蕎麦打ちの手順をわかりやすく解説するとともに、うまく打つためのポイント、よくある失敗例も紹介。はじめての人でも、自宅で簡単においしい蕎麦が打てる!DVDとテキストで『男の料理』をわかりやすく解説。
ジェイク少年が小学校3年生のときから始まったスケリーおじいちゃんの病気アルツハイマー。いろいろなことを忘れていくスケリーに振り回されて友達と遊びにも行けなくなったジェイクは、ついつい母さんやスケリーにつらくあたってしまう。ささえあって築かれる家族の絆を描くこころ温まる物語。
石臼手挽きと機械挽きでは粉はどう違うか。のど越しの一瞬で感じるかすかな、はかない蕎麦の香りと味わいを求めて、奥深い蕎麦の道にわけいる。
そば打ち名人が半生をかけて調べ歩いた、そばの歴史と習俗の記録。
クレクス先生は、顔じゅうそばかすだらけ。チョウチョウをたべたり、目だって自由自在にとりはずせるおかしな先生だ。そんな先生のいる学校だから、もうふしぎなことばかり…。つぎつぎに超能力がとびだし、奇想天外なことがおこる、楽しいポーランドの童話。小学校中学年以上。
人生は、手打ちそばに似ている…力まかせでうまくいくものではない。相性もタイミングも大切だ。そして、いいソバ粉や素材とのめぐりあいは、素敵な人やすばらしい友人との出会いのようだ。
本書では、小さな会社の経営者に向けて、現実の事例から浮き出たIT投資の問題点を洗い出し、どういった改善方法があるのか、ということを、実際にITコンサルタントやITコーディネータ、中小企業診断士をされている方々の意見を吸い上げてまとめた。
旅情推理作家である著者に、そば屋への“転身願望”が芽生えたのは十年前。だが、全国の名店を食べ歩き、そば職人たちを取材し、そば関係の著作を上梓したものの、そば打ちの実技だけは未体験だった。これでは夢は叶えられないー五八歳となった今秋、決然とそば屋修業に挑んだ記録が本書である。期間は一週間、はたしてその成果は…。初めて知ったそば屋の舞台裏に加え、転職成功者の声、出店開業マニュアルなど、最新そば情報を満載して贈る、そば愛好家&そば屋志願者必携の一冊。