蕎麦 の検索結果 標準 順 約 2000 件中 81 から 100 件目（100 頁中 5 頁目） 
- そばもん（五）
- 山本おさむ
- 小学館
- ￥709
- 2018年04月13日頃
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- 会津そば口上改訂新版
- 元木慶次郎/佐藤金一郎
- 歴史春秋出版
- ￥1650
- 2019年01月
- 在庫あり
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- 美味サライ 日本一の蕎麦
- 小学館
- 小学館
- ￥1100
- 2015年06月08日頃
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- 4.5(2)
- 東京五つ星の蕎麦
- 見田盛夫
- 東京書籍
- ￥1870
- 2006年12月
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- 4.5(2)
技を味わう１１８の名店。都心部詳細カラー地図付き、永久保存版。全国２１７の名店リスト付。
- 殺したい蕎麦屋
- 椎名 誠
- 新潮社
- ￥572
- 2016年05月28日頃
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- 3.6(6)
蹴りたい蕎麦屋、というものがある。思い当たる店があるだろう？忘れられない犬がいる。遠い記憶を辿ってみれば、人懐っこく吠えているはずだ。世界中を旅して回り、最高にうまい“ヘンなモノ”を食い、冷えたビールをうぐうぐと飲み、焚き火を眺めて夜を明かす。そして好きなコトも嫌いなモノも、悩まずとにかく書いているのだったー。好奇心と追憶みなぎる感情的エッセイ集！
- そばもん（六）
- 山本おさむ
- 小学館
- ￥709
- 2018年05月11日頃
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- 蕎麦ざんまい
- 山平健二
- 文芸社
- ￥1650
- 2015年05月
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- 千代ノ介御免蒙る（3） 巫女の蕎麦
- 早見 俊
- 双葉社
- ￥682
- 2016年11月10日頃
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番付目付の一柳千代ノ介と交代の婚礼が盛大に行われ、縁起ものとして蕎麦屋番付の大関・信濃屋の新蕎麦が振る舞われた。お忍びで駆け付けた将軍家斉はその美味さに感激し、信濃屋の闘食会参戦を所望。渋々付き合う千代ノ介の目前で、首位を争う食いっぷりを見せていた男が突如、悶絶して果てる。一体誰が、何のために毒を盛ったのか？男の素性を探り始めた千代ノ介の前に可憐な巫女が現れる。人気シリーズ第三弾。
- 江戸ソバリエ四百人が通っている、至福の蕎麦屋
- 江戸ソバリエグル-プ/江戸ソバリエ認定事業実行委員会
- ブックマン社
- ￥1650
- 2005年07月
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- そば・うどん・粉もの
- 日本調理科学会
- 農山漁村文化協会
- ￥3080
- 2020年11月13日頃
- 在庫あり
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- そばもん（九）
- 山本おさむ
- 小学館
- ￥770
- 2018年08月10日頃
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- 【バーゲン本】ライフスタイルとしての蕎麦屋
- 片倉 英統
- （有）幹書房
- ￥880
- 通常3～9日程度で発送
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- 蕎麦本
- 静岡新聞社
- 静岡新聞社
- ￥880
- 2009年09月
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- 3.67(3)
- 蕎麦春秋 Vol.56 2021年 02月号 [雑誌]
- リベラルタイム出版社
- ￥699
- 2020年12月22日
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復興応援!「福島のそば処」 東日本大震災から間もなく10年。東日本大震災からの復興途上の東北地方。とりわけ、当時、福島県には避難指示区域の指定がなされ、住民は各地に散って行った。あれから10年近く。徐々に避難指示解除が進み、旨いそば店も復活を遂げている。この号ではそうした復活を遂げた福島の「旨いそば店」を特集。
- 【バーゲン本】高橋邦弘名人直伝蕎麦打ち道場ー学びやぶっく3
- 高橋 邦弘
- （株）明治書院
- ￥660
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- 蕎麦春秋 Vol.54 2020年 09月号 [雑誌]
- リベラルタイム出版社
- ￥699
- 2020年07月30日
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蕎聖「片岡康雄」の古里(栃木)を訪ねる! 一茶庵の創始者・片倉康雄(友蕎子)は、現代の手打ちそば隆盛の基礎を築いた人物で、「近代蕎麦の始祖」とも、「蕎麦聖」「蕎麦の神様」とも呼ばれた。江戸蕎麦の伝統は、片倉康雄によって復活したともいわれる。創業は、1926年(大正15年)東京・新宿。その後、1933年(昭和8年)東京・大森へ移転。1954年(昭和29年)に、一茶庵足利本店(栃木県足利市)として再開して以来、「一茶庵」直系店、系列店合わせ、現在でも国内に700人を超える弟子や孫弟子達が「一茶庵」の味を広めている。
- そば・うどん店繁盛BOOK 特別版
- 旭屋出版
- ￥3080
- 2019年11月28日
- 在庫あり
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- 幸腹な百貨店 催事場で蕎麦屋呑み
- 秋川 滝美
- 講談社
- ￥1430
- 2018年05月17日頃
- 在庫あり
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- 3.4(11)
頼みの綱である催事場の売上げも落ち込み、依然閉店危機にある堀内百貨店。そんな折、事業部長の伝治は、酒売り場の後藤里美が接客の不安から、退社を検討していると耳にする。里美は企画部門に興味を示しているため、催事企画を提出させたところ「蕎麦の食べ比べ」を提案。伝治、「マドンナ」の瑠衣らは、その実現のため奔走するが…。
- 月刊 ぐるっと千葉 2020年 09月号 [雑誌]
- ちばマガジン
- ￥550
- 2020年08月21日
- 送料無料（コンビニ送料含む）
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特集「沁みる秋旅 香る新蕎麦」
- 「蕎麦全書」伝
- 日新舎友蕎子/新島繁
- ハート出版
- ￥2200
- 2006年07月
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 4.0(2)
江戸時代中期の食通が網羅した蕎麦の世界「蕎麦全書」を、昭和の麺食史研究の大家が校注、平成のそば職人のご意見番が現代語に訳して、かつ軽妙に解説。