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• キカ糸
• 幻冬舎コミックス
• ￥748

• 2021年06月24日
• 在庫あり
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• 宝井さき
• 幻冬舎コミックス
• ￥770

• 2021年06月24日
• 在庫あり
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• 4.0(1)

• 梅林　芳弘
• 羊土社
• ￥4290

• 2021年05月06日頃
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• 折井 孝男/稲川 利光
• ユーキャン学び出版／自由国民社
• ￥1650

• 2021年05月17日頃
• 在庫あり
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• 5.0(2)

介護の現場で知りたいことを厳選！介護のポイント＆急変時対応を疾患ごとに解説。掲載薬品７３７点！

• 医歯薬出版
• ￥1870

• 2021年05月06日
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≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで、幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され、栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか、すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ、日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ、新たな診療ガイドラインなど、医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています。

≪特集テーマの紹介≫
●食品衛生におけるグローバル基準であるHACCPは、食の安全性をコントロールするための仕組みであり、2020年6月からはあらゆる食品事業者でのHACCPによる衛生管理の義務化がスタートし、1年の猶予期間を経て、2021年6月からは完全制度化される。
●そこで本特集では、病院給食・施設給食における衛生管理と感染対策をテーマとして、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の終息が見えない今、HACCPに対応した取り組みや、スタッフ教育などを幅広く紹介している。

【目次】
食品衛生法改正で義務付けられる調理現場におけるHACCPに沿った衛生管理
食中毒発生状況から考える衛生管理
食中毒を防ぐために知っておきたい洗浄剤・殺菌剤と装置
厨房および関連する現場での新型コロナウイルス感染症対策
効果的な衛生教育，感染予防教育の取り組み
院内感染対策に必要な基本的知識
災害発生時の食を守るためにー備えと復旧を考える場づくりを通し，災害に備える体制を整える

●巻頭カラー　 コミュニケーションが楽になる！　実践可能なコンフリクト・マネジメント
　1．なぜ栄養士にコンフリクト・マネジメントが必要か，なぜ相手に伝わらないのか

●スポット　
　おいしさと疑似的な共食の応用
　サルコペニアスクリーニングツール「SARC-F」

●ORIGAMI ART-食に活かすおりがみ　
　ミニトマト

●活動レポート　栄養ケア・ステーション　
　五省会西能病院 認定栄養ケア・ステーション / 五省会みどり苑 認定栄養ケア・ステーション

●ぷろらぼ　研究室で学んでみませんか　
　「 臨床検査」と「スポーツ医学」を融合させた研究を推進する研究室

●こんだてじまん　
　じまんの一品料理　梅干し

●栄養指導に役立つ医薬品の知識　
　11．静脈栄養法と薬（2）　中心静脈栄養とキット製剤の特徴

●現場発！　管理栄養士のための臨床研究Tips　
　23．めでたくアクセプト！　論文掲載後に行うべきこと

●Medical Nutritionist養成講座　
　41．栄養評価をしないで実施する栄養管理は，栄養管理とはいえない

●Dr.雨海の男性臨床栄養学　
　9．ものはこぶ臓器（2）-動脈中膜のコラーゲン異常

●回答しやすく・分析しやすい　業務に活かせる！　アンケート調査のキホンと応用
　14．順序データの分析

●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる　食品と調理のキソ知識　
　特別編4　適切な栄養価計算のために3

●国家試験　
　第35回管理栄養士国家試験　解答・解説（1）

●日本栄養士会医療職域　
　第40回食事療法学会報告

自治体病院
　静岡市立清水病院 栄養部門における栄養指導件数増加の取り組み

精神科病院
　全国精神科栄養士研修会ご案内

厚生労働省・消費者庁
　第35回管理栄養士国家試験の合格発表・他

●おしらせ　
　Medical Nutritionist WEB講演会 シリーズ3・他

• 小西 敏郎
• 学研メディカル秀潤社
• ￥3080

• 2021年06月30日頃
• 在庫あり
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抗がん薬の作用・副作用がイラスト付きの解説でスルスルわかる。薬の取り扱い・患者ケアの重要ポイントは動画でしっかり確認できる！がん患者のケアにかかわるすべてのナース、必携の１冊！

• 油沼/NOCHIKA/さく/深谷　朋昭/児島　悠史/えぬけー
• KADOKAWA
• ￥1100

• 2021年05月28日頃
• 在庫あり
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• 4.0(6)

知らないと損をする薬のエピソードから、トンデモな薬の裏話、薬局の使い方まで。全国の薬剤師さんからのネタ提供を漫画化！あなたにとっていちばん身近な医療の現場（調剤薬局）の真実をまるっと公開！！

• 藤原 俊之
• 医学書院
• ￥3740

• 2021年05月17日頃
• 在庫あり
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• 東京事変
• ユニバーサルミュージック
• ￥3300

• 2021年06月09日
• 在庫あり
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• 4.43(7)

• 日向 夏/倉田 三ノ路/しの とうこ
• 小学館
• ￥759

• 2021年06月18日
• 在庫あり
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• 4.78(19)

• 川上 徹也
• 文藝春秋
• ￥1760

• 2021年06月10日頃
• 在庫あり
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• 3.67(11)

越後屋はなぜタダで番傘を配ったのか？豊島屋はなぜ酒を原価で提供できたのか？大丸はなぜ焼き討ちにあわなかったのか？近江商人はなぜ江戸で成功したのか？紀文・みかん船伝説が語りつがれる理由は？１２人の天才起業家に学ぶ競争戦略５０。

• 井上有史
• 中山書店
• ￥31900

• 2021年05月25日頃
• 在庫あり
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• 菅野久幸
• 女性モード社
• ￥3080

• 2021年04月
• 取り寄せ
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• 上田　諭
• 日本評論社
• ￥1760

• 2021年06月22日頃
• 在庫あり
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高齢者の身体性うつは薬で治る。高齢者は治りにくい？ストレスでうつになる？それは誤解。うつは言いようのない心身のつらさに襲われる病。その治療論を提案する、希望の書！

• 週刊現代
• 講談社
• ￥999

• 2021年05月24日
• 在庫あり
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• 4.0(8)

• 丸山修寛
• ビオ・マガジン
• ￥1650

• 2021年04月
• 在庫あり
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• 4.0(1)

クスリ絵、クスリ音、アストロンバッキーボール。３つの特典でほんとうの自分が輝きだす。究極の長寿健康法にして至高の問題解決＆開運法。

• 小野 江里子
• ソシム
• ￥1650

• 2021年06月29日頃
• 在庫あり
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• 1.0(1)

あなたの不調は香りが解決してくれる。ケアする究極のワザとポイントをギュッと満載。自分でできるアロマ＆ハーブレシピ１５７掲載！

• 河出書房新社
• ￥1694

• 2021年07月19日頃
• 在庫あり
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• 4.0(1)

長引く不調をリセットする。気になる体質をやさしく解説。毎日の食事に役立つ食材と食べ合わせがすぐわかる。日本最大の漢方相談薬局「薬日本堂」による“家庭でできる養生”のための決定版。

• 河出書房新社
• ￥1947

• 2021年07月23日頃
• 在庫あり
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• 5.0(3)

• 別所 千枝/中村 友喜
• じほう
• ￥4620

• 2021年06月02日頃
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• 5.0(1)