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• 辻調理師専門学校
• 光文社
• ￥523

• 2000年01月
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• 4.0(4)

ハンバーグ、カレー、トンカツ、天ぷら、肉ジャガ、餃子…。おなじみの“日本の晩ごはんのメニュー”。それが「いつものアレ」ではなく、「プロの味」に劇的に変身する！和洋中１５０品の「定番」料理が、おどろくほど美味しくなる、料理の「裏ワザ」を集大成。こうすれば家族大喜びの「急所」と「ポイント」を徹底解説した、超お役立ち本。

• 村橋泰志先生還暦記念論文集刊行委員会
• 民事法研究会
• ￥2530

• 2000年05月
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• 4.0(1)

名古屋弁護士会民暴委員会のメンバーを中心にして、暴力団等による民暴事件の実例をもとに、闘いの記録とともに被害救済の具体策や教訓を明示する関係者必読の書。マフィア化する暴力団の現状を明らかにし、現下の民暴対策の問題点、将来への立法論・制度論を鋭く提言。

• 財部誠一
• PHP研究所
• ￥1100

• 2000年07月
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• 4.0(1)

「ＶＡＩＯ」「ＡＩＢＯ」「ＰＳ２」など、新たなＳＯＮＹブランドを創る男の発想と手法。

• 杉田博宣
• 新星出版社
• ￥1320

• 2000年11月
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• 4.0(1)

ふたたび結核が心配になってきました。平成八年から九年にかけて罹患率が四三年ぶりに増加し、結核患者数も三八年ぶりに増加したのです。この異例の事態に、平成一一年七月二六日、厚生大臣が「結核緊急事態宣言」を出しました。緊急に結核対策が見直され、対応策を検討していますが、その間隙を縫うように結核ははびころうとしています。空気感染をしてしぶとく生き残る感染症に対して、医療従事者だけでなく、一般の方がたも適切な知識を身につけ、対応する必要があります。本書は、結核についての知識の普及、啓蒙のために書かれたものです。

• 工藤訓正/刺絡研究会
• 源草社
• ￥5500

• 2001年02月
• 取り寄せ
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• 4.0(2)

• マルク・ボナール/ミシェル・シューマン
• 作品社
• ￥3080

• 2001年08月
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• 4.0(5)

古代エジプト・中国から現代風俗や医学の最先端まで、この小さな部位に込められてきた大きな意味を探る初めての文化史。歴史的秘蔵図版、１００点収載。

• 谷川俊太郎/野村喜和夫
• 思潮社
• ￥1628

• 2001年09月
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• 4.0(1)

谷川俊太郎以降、戦後詩の風景を塗りかえた詩人たちの挑戦を、「現代詩文庫」１６０冊から選りぬいた全篇解説つきアンソロジー。

• 本田靖春
• 旬報社
• ￥4180

• 2002年02月
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• 4.0(2)

「私戦」-凍てつく寸又峡に１３人の人質を楯に立て籠もり、ライフルとダイナマイトで武装した金嬉老が闘った敵とは何だったのか。日本社会の底辺で呻吟し続けた男の重い過去を交錯させ、在日朝鮮人に対する差別問題を描く。「私のなかの朝鮮人」-朝鮮総督府の役人から現地の軍需会社の管理職に転じた父を持ち、朝鮮・京城に生まれ育った植民者二世である著者が、自らの敗戦体験を通して、かつての支配者としての日本人が持ち続ける朝鮮民族への差別意識を問う。

• 曽祢まさこ
• 朝日ソノラマ
• ￥680

• 2002年10月30日頃
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• 4.0(1)

• 若木未生
• 徳間書店
• ￥618

• 2003年04月
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• 4.0(7)

「彼はまだ生きている。俺たちは彼の居場所を知っている。今はまだ半分だけだが…」如月士郎は呟く。コンピュータ“ジュリア”の暴走、激震による機械化文明の崩壊。あれから九年後、叶省吾は、『千里眼のキヨコ』を補佐し、“京都”にいた。彼は二重ゴーグルと補聴器を付した頭環を常用し、その素顔を覆っていた。そして渡辺拓己は、あの凄絶な戦闘の後、行方不明のままだった…。生き延びた者たちよ！救世の異能者、あの少年の名能を知っているか？超人気ＳＦアクション、遂に復活。

• 吉永みち子
• 光文社
• ￥649

• 2003年05月
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• 4.0(2)

日本にはじめて「麻婆豆腐」をもたらした、“中華料理の神様”陳建民。香港から来た彼を愛し励まし、成功への架け橋をともに築いたのが、日本人の妻・洋子だった。反対された結婚、店を転々とする日々、四川飯店の開業、“中華の鉄人”息子・建一の成長、建民の別離した家族との出会いー波乱と愛情と笑顔に満ちた女性の生涯を描く一代記。

• 桶谷 秀昭
• 文藝春秋
• ￥953

• 2003年10月10日頃
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• 4.0(4)

昭和という時代はいつ終ったのか。異国軍隊の進駐と占領で始まった敗戦国日本の歴史を東京裁判、安保闘争、三島由紀夫事件、天皇崩御を通して克明に描く中で、昭和初頭から持続してきた精神の系譜が断絶した瞬間を解き明かす。前作『昭和精神史』を昭和２１年８月で閉じた著者が、戦後を生きた日本人の心の歴史に迫った渾身の書。

• ＫＦｉ株式会社/木村剛
• アスコム
• ￥1430

• 2004年07月
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• 4.0(3)

雑多なインチキ情報に流されず、豊かな人生をつかむには？プロも脱帽の成果を生み出す戦略を、カンタン図解でやさしく解説。

• 川北良造
• 祥伝社
• ￥1760

• 2004年07月
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• 4.0(2)

• 若林宣
• ネコ・パブリッシング
• ￥1100

• 2004年09月
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• 4.0(2)

• 高分子学会/井上　俊英
• 共立出版
• ￥1540

• 2004年09月24日頃
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• 4.0(3)

高性能プラスチックであるエンジニアリングプラスチック（以下、エンプラと略記）の歴史は、１９５６年のポリアセタールの登場によって始まった。その後、耐熱性の高い各種のエンプラが創出されると同時に、用途に合わせた材料の多様化、機能付与を目的にガラス繊維や炭素繊維などによる複合化、２種以上のポリマーを組み合わせることによって単一のポリマーでは得られない特性を有するポリマーアロイ技術や成形加工技術が進歩してきた。エンプラはこれらの技術によって、自動車、電気・電子やその他の産業における多くの市場を創出してきた。近年の精密重合、高次構造制御技術により、これらエンプラはさらに高性能化することが期待されている。そこで、代表的なエンプラの概要と最新技術についてできるだけ平易にまとめた。

• 簡野道明
• 明治書院
• ￥2750

• 2004年02月
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• 4.0(1)

• 杉山昌善/渡辺美輪
• 有楽出版社
• ￥1540

• 2004年10月
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• 4.0(3)

こんなにおもしろい、こんなに奥が深い。だから句を作ってみようー楽しみながら作句の基本が身につく、現代川柳入門。

• ロナルド・Ｊ．オルソップ/ト-マツ（監査法人）
• 日本実業出版社
• ￥1870

• 2005年04月
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• 4.0(2)

企業価値の貴重な源泉レピュテーション。企業の名声や評判は築きあげるには長い時間を要するが、失うのは一瞬だ。-危機に直面したとき、どう対応すべきか？-評判へのダメージを少なくするには？-企業の社会的責任（ＣＳＲ）のあり方とは？-モラルある社風を築くには？-信頼回復への近道は？レピュテーション・マネジメント成功のルールを解き明かす。

• 嶋典雄
• 河出書房新社
• ￥1650

• 2005年04月
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• 4.0(1)

本書では、十二種の醤（味噌）、一種の醤油、七種の香味油、三種の湯（スープ）の作り方、その応用方法を紹介します。