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- 商店建築 2024年 4月号 [雑誌]
- 2024年03月28日
- 在庫あり
- 送料無料（コンビニ送料含む）
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月刊「商店建築」は、レストラン、ホテル、ファッションストアなど最新のストアデザインを、豊富な写真で紹介する専門誌です。
デザインコンセプトや図面、仕上げ材料など、インテリアデザイナーや建築家、店舗開発に携わるすべての方に有益な情報が満載です。
1956年の創刊以来、日本の商空間、店舗デザインを記録し、国内外に発信し続けています。■大特集／街角と日常に「ちょっと特別」を生み出す空間デザイン
非日常性や真新しいものが、かつてほど魅力を発していない。今、そんな時代になっているのではないでしょうか。
非日常よりも、日常の延長。
目立つものよりも、街や暮らしに馴染んだもの。
真新しい存在よりも、古くからある街や文化に呼応した在り方。
そんな価値観が広がる今日、私たちが日々暮らす街に求めているのは、「日常の延長線上にある、ちょっと特別な体験」ではないでしょうか。そんなカフェとフードショップを、2章に分けて掲載します。
〈Chapter 1 カフェ〉
第1章では、カフェとコーヒースタンドを掲載します。「ブルーボトルコーヒー」「ドトールコーヒー」「猿田彦珈琲」などの有名ブランドの最新店舗や、全開放できる木製サッシを通して街とつながり、軒先のベンチが目の前のバス停と一体化するカフェ、ディテールや素材感を大切にして丁寧に設計し、住まいのような空間を目指したカフェ、街に馴染んだ静かな佇まいのカフェなど、多数の事例を紹介します。
また、コーヒーの店だけでなく、「デザート専門カフェ」「日本茶カフェ」なども掲載するので、業態開発に興味のある方にもおすすめです。
〈 Chapter 2 フードショップ〉
第2章では、フードショップを特集します。和洋菓子などのスイーツ店を中心に、ジェラートやパンなど食品系の専門店を集めました。空間デザインのポイントは、商品（食品）の背景となりながら、その商品のストーリーやブランドの姿勢を、素材や形状で表現していくことです。
カフェカウンターの図面集、そして、フードショップの陳列什器に関する図面集など、設計資料も豊富に盛り込んだ一冊です。
- 栗原はるみ 2024年 1月号 [雑誌]
- 2023年12月01日
- 在庫あり
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 4.25(8)
付録は2024年カレンダー、気楽なおもてなし料理も！
第6号のメイン特集は、「気楽においしい、おもてなし」。
買い物、準備・コツ、そして料理まで、栗原さんのおもてなしの段取りをお伝えします。
お客さまに喜ばれるメインと、簡単な付け合わせのレシピもたっぷりです。
この一冊があれば、家族や親しい人と集まろうとなったとき、
気負わずにわが家に呼べるようになるでしょう。
そして、別冊付録は2024年のカレンダーと、焼き菓子のレシピの小冊子。
カレンダーは、昨年より大きく、スケジュールが書き込めるようになりました。
もうひとつの別冊は、栗原さんが家族や仕事仲間のために、日々作っている定番の焼き菓子のレシピをまとめました。材料を用意すれば、手のかからないものばかり。キッチンから漂う甘く香ばしい香りで、幸せな気分になれます。
他にも豆腐とお餅料理の特集、ひとりごはんのレシピ、お取り寄せの新連載など、盛りだくさんです。
【コンテンツ】
『気楽においしい、おもてなし。』
家族や親しい人と集まろう、となったとき、気負わずにわが家に呼べるように。
買い物、準備、そしてレシピまで、私のおもてなしの段取りをお伝えします。
●まずは、買い物から。
●人が来る、その前に。
●歓声があがる、メインとつけ合わせ。
盛り上がるのは、ローストビーフ／手作りサーモンマリネを、和洋に楽しむ／ 40年前から作り続ける牛肉の煮込み／フライドチキンでカジュアルに ／ワインに合う魚介のスープを
『主役になる豆腐とお餅。』
食べ方もマンネリになり、脇役になりがちな2つの食材を、
切り方と自由な発想でメイン料理に。
こんなにおいしく食べられるのか、と驚かれること間違いありません。
長ねぎいっぱいの温やっこ／豆腐のから揚げ／湯豆腐ビュッフェ／絹さやの白あえケーキ／豆腐ステーキ／焼き餅の親子丼／揚げ餅のみぞれ鍋／揚げ餅の小松菜あんかけ／餅入り茶碗蒸し／揚げおかき など
『連載 自分のために、ひとりごはん。』
ひとり暮らしだからこそ、自分が食べたいものを、好きなときに楽しく食べたい。残りものもおいしく食べきりたい。そんな想いを込めた、一人分のレシピ。
えびとねぎの混ぜそば／れんこんもち／チャーシュー2種／みそ漬け／
チャプチェ／サムギョプサル など
『冬の服、ちょっと一杯。』
気楽に行けて、楽しい立ち飲み屋へ、冬のカジュアルな装いでお出かけ。
『京都ガイドブック『私の京都』が発売になりました。』
ガイドブックを作った理由、京都への思い、そしておすすめしたい場所を紹介します。
『新連載 日本中から、お取り寄せ。』
全国のおいしいものを、聞いて探して、取り寄せて。選りすぐりのおすすめを紹介します。
2大特別付録
『暮らしとカレンダー 2024』
栗原さんの暮らしの風景を切り取ったカレンダー。
昨年より大きく、スケジュールが書き込めるようになり、15ヵ月分収録しているので
4月始まりの2024年度カレンダーとしても使えます。
『別冊 気軽に、焼き菓子。』
栗原さんが専業主婦のころから作り続けている、簡単で素朴な焼き菓子。
なかなかレシピを覚えるのは難しい、でもすぐに作りたい、そんなときに便利な一冊です。
バナナブレッド／ジャムクッキー／クロワッサン・ダマンド／にんじんケーキ／はちの巣ケーキ／スコーン／マフィン など
- ゼクシィ宮城山形 2024年 06月号[雑誌]
- 2024年04月23日
- 在庫あり
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 5.0(1)
▼今月の特別付録
JILL STUART エコバッグ＆ポーチ2点SET
▼今月の特集＆綴じ込み別冊、他
《綴じ込み別冊》
◆結婚準備ダンドリ＆かかるお金 まるわかりBOOK
◆結婚の手続き・届け出・もらえるお金BOOK
◆婚約したらまず読んどくといい本
《特集》
◆そうだ、もっと自由に、自分たちらしい結婚式を！
◆両家顔合わせ・結婚報告・ゲスト招待
“新”常識＆マナー徹底解説
◆ワクワク＆スムーズな会場探しSTORY
◆今をときめくおしゃれ花嫁たちは“濡れツヤヘア”を取り入れていた件！
◆義実家おつきあいセキララ事情
◆"花婿"ってめっちゃ楽しいかよ！
◆「ふうふのごはんは一緒に食べるべき」を考える
◆Timelessなハネムーン＆フォトはいかが?
《綴じ込み付録》
◆First Family Gathering Sheet
◆JILL STUART Something Pure Blue婚姻届
◆結婚決まったらすぐやることシート＆会場見学チェックシート
◆相場一覧＆ゼクシィアプリ診断シート
- ひととき 2024年 5月号 [雑誌]
- 2024年04月19日
- 送料無料（コンビニ送料含む）
- 0.0(0)
■【特集】はじめましてのパリ万博 佐賀藩、世界に挑む！
1867（慶応3）年のパリ万博。
開国間もない江戸幕府にもフランスから声がかかりました。
幕府が諸藩に出展を募ったところ、応じたのは佐賀藩のみでした─。
当時の歴史的背景を探り、さらに初参加の万博で主力品として期待を担った有田焼に注目。
万博への挑戦を一大契機に、世界に打って出ることを目指した佐賀の先駆的な熱き人々を追って、歴史時代小説家の植松三十里さんが佐賀市と有田町をめぐります。
●佐賀市 幕末、万博参加への道─
モダン佐賀藩
●コラム ちょっと寄り道、歴史さんぽ
●有田町 そして、世界へ─
開明期の有田焼
●佐賀藩、世界に挑む！〔案内図〕
【特別企画】
南九州ウイスキー紀行(山田清機＝文)
■連載
・おいしいもんには理由がある: 郷土の記憶、備前ばら寿司［岡山県備前市・瀬戸内市・岡山市］(土井善晴＝文)
・京都の路地 まわり道: ごはんサポーター(千 宗室＝文)
・ひとときエッセイ「そして旅へ」: 旅の方法(大平一枝＝文)
・あの日の音: 刻太鼓の音(北阪昌人＝文・絵)
・わたしの20代: 田中康平（恐竜研究者）
・柳家喬太郎の旅メシ道中記: ヨーロッパ軒総本店の3種盛スペシャルカツ丼［福井市］
・今日もミュージアム日和: 国友鉄砲ミュージアム［滋賀県長浜市］(栗原祐司＝文)
・地元にエール これ、いいね！: 若狭のお箸［福井県小浜市］
・ホリホリの旅の絵日記: 金沢の複雑なアンサンブル［石川県金沢市］(堀 道広＝文・絵)
