日本初のアスリートフードマイスターが、食べたいものを食べたいだけ食べても、太らず、健康に生きていく方法を教える画期的な一冊!
はじめての入門書。アイヌ語が復活し、カムイが蘇る。現代人に警醒を促す豊穣無辺の世界。オピッタヤクコロペネ!
虫に取りつき、虫を殺し、虫から生える怪しいキノコー。古来、中国では漢方薬として用いられ、万病に効くとされる不思議なキノコー。暗い林の日陰を好み、ひっそり生きる謎のキノコー。さて、冬虫夏草とは何者か???鹿児島県屋久島の調査を中心に、日本の冬虫夏草約50種を紹介。謎につつまれた不思議なキノコの正体を徹底究明。
毎日おいしいものを腹いっぱい食べられることのために。食から世界を考える。
なぜ太ってしまうのか。なぜ日本食は食べ過ぎを防ぐのか。適切な体重管理をするには、脳と身体の仕組みの本質的な理解が必要です。脂質と糖質が「やみつき」になる理由、食に満足感をもたらす「うま味」のはたらき…。健康に暮らすために必須の知識が満載の一冊。
モンブラン、亀屋万年堂総本店、私の部屋、ポパイカメラ、自由が丘ロール屋、caf´eイカニカ、金田、白山米店、なんた浜、エル・ペストカドール…。「自由が丘の顔」46の店主が、こそっと教えてくれた「こぼれ話」「感動秘話」「おすすめ店」etc.内田樹、よしもとばなな、浦沢直樹、大木凡人…各氏の自由が丘エッセイ&インタビュー収録!
類書中最多、約13,000表現収録。ライティング力も会話力もアップします。文法もていねいに解説。自然に正しい英語が書けるようになる。
ハワイの定番メニューも、ちょっとディープな料理もおまかせ!人気レストラン&カフェのイチオシメニュー、スイーツ、おみやげからキッチン付きホテルの活用法まで、素敵な写真と共に紹介します。
エール大およびハーバード大の研究員を経て、アメリカの国家戦略を起案する超名門シンクタンクに所属。シンガポールの国父・リークワンユーと並んでF1を観戦するかたわら、インドの富豪たちとビジネスパートナーシップを結ぶ…。個人として、他に類を見ないほど世界規模での活動を続ける著者が、停滞する日本で戸惑う若者たちに贈るメッセージ。
失敗したくない、でも簡単な方法がいい。そんなあなたにぴったりの、専門用語一切なし、ポイントが覚えやすい園芸本です。
「内部被ばく」は知れば知るほど避けられる!放射能の正しい測り方、行政・学校の動かし方、危険な食品の見分け方。徹底的にわかりやすくお教えします。
「セールとバーゲン」「微糖と低糖」「レギンスとスパッツ」…どう違うの?!「ラタトゥイユ」と「カポナータ」、「ステーションワゴン」と「ミニバン」、「BS放送」と「CS放送」…など、最近の間違えやすい言葉を徹底比較。なるほど納得のうんちく満載本。
世界同時不況はなぜ起きたのか?インターネットなどのイノベーションは、新たな経済成長をもたらすことができるか?2011年1月に米国で刊行されるや否や、政策形成関係者や経済論壇で様々な議論を巻き起こし、論争の焦点を変えた話題の書。
内部被曝を防ぐ食材、備えておくべき7つの防護用品…子どもと自分を守る43項目。
ヨウ素、セシウムなどの害を取りのぞく食品と摂り方とは?!福島県在住の医師からの緊急提言。