ガソリンや食品の価格高騰、温暖化といった環境問題、生活・職業の格差など、いま個人にとっても世界にとっても、未来は不透明さを増している。しかし、すべての難題を一挙に解決できる方法がある。「半農半Xという生き方」。自分たちが食べる分だけの作物を育てる「小さな農」を行いながら、好きなこと、個性、天賦の才を活かした仕事をして一定の生活費を得る。お金や時間に追われることなく、人間も地球もストレスから解放されるライフスタイルである。
主婦のための読者発生活情報マガジン●特集●
ベジカラーのお弁当箱 おにぎらず
冷凍和食 プチデコグッズ 茅乃舎・富澤商店
キャラ弁が終わって次に来るものは?
お弁当だって
今年の流行があります!
スーパーやコンビニにもあった!
これなら納得の「ちょうどいい手土産」
すでにつくった読者が「コツ」を伝授
「メイソンジャー・サラダ」は
新しい定番になりました!
ちゃんとつくっているのに決まらない・・・
盛りつけの悩みは
「ふわっとマジック」が解決します
「食べやすさ」がヒントでした
子供ウケする「お昼ごはん」
その秘訣ってなに?
ほか
暮らしに役立つ女性のための生活情報誌内容紹介
<巻頭特集>
時短にも!うま味アップにも!冷凍保存で夏の料理がラクになる
夏はキッチンに立つ時間を極力減らしたいもの。冷凍保存を活用すれば、時短調理になるうえ、食材をムダなく使えていいことづくしです。冷凍することで、味が染みたり、食感が変わったりして、もっとおいしくなることも。そんな最新の冷凍保存テクを一挙ご紹介します
<第二特集>
財布にも体にも心地いい 涼しい暮らしのつくり方
年々暑さが増しているように感じる日本の夏。だからといってエアコンの効いた部屋にとじこもっていたら、電気代はうなぎ上りだし、体もなまってしまいそう。省エネ&健康的に涼を感じる工夫を楽しむ3人の暮らし、参考にしてください
<ダイエット特集>
部屋が汚い、コーヒーをよく飲む、お米を食べない… NG行為に気づけばスリムに □おデブ習慣″見直しダイエット
なにをやってもダイエットに成功しないのは、やせない人に共通の□習慣″が原因だった!?今、話題の□おデブ習慣″本シリーズ著書のカリスマコーチが、無意識のうちに太る習慣を見直して、スリムになるワザを伝授します
<料理特集>
ボリューム満点でヘルシー トマトとナスのがっつりおかず
夏といえば、なんといってもトマトとナスの出番です。ご飯がすすむ、がっつり味のおかずでおいしく、夏を乗りきりましょう!
<家事特集>
暮らしのプロが実践 3分家事できれいが続く!
ため込むと面倒になる掃除や洗濯、片づけなど。ちょっとしたあき時間を利用して、気になるポイントを整える習慣を身につければ、たった3分でも無理なくきれいが持続します
<ESSE'S INTERVIEW>
ともさかりえさん
食べたものでカラダはできている!気づいたんです。スーパーのレジかごの中身が、その家族の体型に影響していることに。20年後に後悔しない栄養の話。今日も栄養たっぷりのごはんをありがとう。子どものためにがんばった食事がママやパパの健康にもきっと役立ちますよ!
全国15都市231軒をご紹介!昼晩朝昼晩朝昼7チャンスしかないご飯ははずしたくない!うまい店のみのガイドエッセイ。
内部被曝を防ぐ食材、備えておくべき7つの防護用品…子どもと自分を守る43項目。
ビジネス書1位といわれてきた本書、ついに文庫化!新宿駅東口改札から15秒、日本一の立地にある個人商店カフェ「ベルク」。チェーン店にはない創意工夫、ユニークな経営術が全てわかる。「新宿」らしさを残しつつ、生き残ってきた店の歴史と、個人店がどのように生き残るかのヒント満載!文庫化にあたり、その後の動きを追記。
『HOUSING by suumo』は、注文住宅を建てる人のために、豊富な商品情報と家づくりに関する各種のノウハウを紹介し、理想の住まいの実現を応援します。大手ハウスメーカー各社の住まいを簡単に比較検討できる商品レポート、家づくりにおいて関心の高い「間取り」「資金」「設備機器」などの情報、「建築実例」「失敗談」なども豊富に掲載しています。
[今月の特集]
■家時間を愛する家
「おうち時間」が増えている昨今、住まいのあるべき姿が変わってきた。家の中でご飯を食べたり、寝たりするだけではなく、遊んだり働いたりと、過ごし方がこれまでよりも多様に。ずっと居る場所だからこそ、家時間を愛せる家を建てよう
■新しい日常へのベストな住まい
自分の家が、旅先のヴィラのようにリラックスできたら……。公園のように子どもと思いっきり遊べたら……。家で過ごす時間が長くなったいま、そう思う人は多いだろう。注文住宅で建てる家なら、その願いがかなえられる。幸せな時間を過ごしている6邸の家づくりのコツを見に行こう!
■ON/OFF共に快適な間取りの科学
新しい生活様式になってから家で過ごす時間が増え以前よりも、家の中で公私の切り替えが難しくなった。そんな中でストレスが増えた人がいれば、生活の満足度がアップした人もいる。その違いはどこにあるのだろうか?今回は予防医学の専門家である石川善樹さんに現在の住まい方の変化に対応し心地よく暮らすためのヒントを聞いた。その知見を基に、オン・オフ共に快適になる間取りやアイデアを紹介しよう
■これからの私たちに必要な家とは?
外出自粛や在宅勤務など、生活様式が急激に変化したこの一年。家の在り方や求められる機能も大きく変わろうとしている。これからの私たちに必要な家とはどんなものか? 複数分野の専門家への取材と、住宅メーカーの取り組みなどから、ニューノーマル時代の新たなスタンダードとなりうる家について考えてみた
TVでおなじみ!野村獣医が教えるペットと仲よくなるためのとっておきの裏ワザ知識集。
カニやエビ、昆虫、きのこなどに含まれるキチン、キトサンの効能が続々明らかになってきた!特許3千件超、新バイオ素材で21世紀の健康革命。
本書では、初めてマレー語を勉強する人でも無理なく学習できるようマレー語の基礎をわかりやすくまとめた。また、言葉のみならず、マレーシアの文化や習慣についても随時紹介するように努めた。
虫に取りつき、虫を殺し、虫から生える怪しいキノコー。古来、中国では漢方薬として用いられ、万病に効くとされる不思議なキノコー。暗い林の日陰を好み、ひっそり生きる謎のキノコー。さて、冬虫夏草とは何者か?謎につつまれた不思議なキノコの正体を徹底究明。鹿児島県屋久島の調査を中心に、日本の冬虫夏草約50種を紹介。
発酵の神秘とは、臭いにこそある。西にくさいものがあると聞けば千里の道をものともせずにひとっ飛び。東に鼻の曲がるような郷土食品があると聞けば千尋の谷底へ降る。世界中の“曲者”たちを食べ歩く“発酵仮面”の著者が綴る、におい立つエッセイ。行間から怪しい香りが漂ってきて、あなたをめくるめく世界へ誘いますぞ。
ラーメン界の達人10名が厳正審査!全国4万3000杯の中から頂点に輝いたBEST300杯。
脳という物質に「クオリア」にみちた意識が宿るのはなぜか。人はなぜ他人の気持ちがわかり、自分が自分であると認識できるのか。知性や創造力はどのように育まれるのか。この不確実な世界を生き抜く脳の潜在能力とはいかなるものか。…脳科学の最前線を斬り進む茂木健一郎が、こうした難問をめぐって基礎の基礎から個人授業!愉快かつ深遠な語り口で人間存在の謎の核心にいざなう贅沢な一冊。
おかげさまで。「くいだおれ」は日本一幸せな店でございました。女将が振り返る「大阪名物くいだおれ」60年の歴史。
本書は、はじめてスペイン語を学ぶ読者に向けた、会話に役立つ易しいフレーズ集です。さまざまなシチュエーションを想定して、便利なフレーズを集めました。
幼いころ、海辺で拾って食べたほや、乾いた喉をうるおした青いトマト、料理人になることを決意させたハンバーグ…。人生を彩る忘れ得ぬ味。世界のトップシェフ・ミクニの私的「食」エッセイ。