美人百花4月号の表紙は今田美桜さんです。
<ファッション大特集>
●ファッションとメイクを楽しみながら好印象も勝ち取れる、最高の季節がきた♡
春の「美人百花系」ほど、モテるものはない!説
・レディは「ほんのり肌見せ」でモテにいく
・私を輝かせたい日のパーソナルカラー別 春のデート服
・短期集中で挑む! 1カ月で出会って→つき合う 春の本気恋活着回し
<ファッション>
●レディカジュは「パリっぽ」か「ロイヤル」に寄せればうまくいく
●小物の魔術師・スタイリスト楠玲子さんがレクチャー! おしゃれに差がつく春のスカーフfashion
●心がときめく春のお買い物をナビゲート! レディが愛するブランド逆引き大事典
●私たちのお仕事ファッション、これが正解!
●“見た目優先”で選んでもいいじゃない♪ 春の華やぎゴルフウエア♡
<ビューティー>
360度どこから見られても美人顔メイク
大人レディのためのキラツヤメイク
<ライフスタイル>
星ひとみ先生の開運アドバイスつき 気持ち上向くレディなお部屋
毎日食べたくなる!“野菜が主役”のアイデアレシピ
<インタビュー>
今田美桜
板垣李光人
福田麻貴(3時のヒロイン)
週末、海のある暮らし!
海が近くなれば、自然と選ぶものや考えが変わる。
週末、海のある暮らし!
週末に海があるだけで何かが変わる!
僕らのライフスタイルに海があったら……!
オシャレな海オトコたちは、どんなものを好むのか?
湘南サーファーが狙う海を感じる春の服!
高木雄也(Hey! Say! JUMP)
暮らしに、人生に。波がもたらす多大なる影響とは?
なぜ、サーファーたちは海を目指し続けるのか。
歳を重ねても、変わらない魅力がそこにある!?
サーファーのあの人は今も変わらず波に夢中!
三浦翔平/駿河太郎/吉沢 悠
海オトコたちが持っているバッグの中身を徹底調査!
休日の海遊びには何を持っていってるの?
古きよきカリフォルニアサーファーを想起する憧れの名車たち。
四角いボルボとVWバスが海オトコに愛される理由!
海へ行くなら、いつものスタイルをちょっと変えてみない!?
脱ブラックの最有力はネイビーorオリーブ!
橋本良亮(A.B.C-Z)
マジレスから見えてきた、みんなが欲しがる名品の数々。
スニーカー好き100人が選ぶ今着たい、履きたいモノ!
これからバズるかも!? 合わせることで生まれる新スポーツ!
やり込み度マックスな大人がハマる最新遊び!
海までの行き帰りにサクッと食べられる、あま〜いヤツ!
サーファーとドーナツの意外な関係性!
オリジナルレシピと服のカンケイ。
速水もこみちの服食。
ドキッ! 水着姿まで見れちゃうの!?
私とデートして! もっと! 遊んで!
桃月なしこ Vol.01
遊びの延長に仕事あり!
今どきサーファーのONとOFF
ほか
■特集「2023パントレンド最前線」
毎年大好評のパン特集。今年も50ページの大ボリュームでお届けします。今号でトレンド候補として推すのは、クロワッサンの新しいかたち。ニューヨークで行列ができる名物パンの流れを汲んだクロワッサンロールをはじめとする、ユニークなクロワッサン最新形をご紹介します。ほかにも、最新のパン情報が満載です。
1
●マニアが注目するトレンドは?パン最前線
朝が楽しみになり、日々のご褒美になる。パンは身近な存在でありながら
理想の味を追い求めるパン職人の手によって、進化を続けている。
“親しみやすい顔して、実はすごい”。そんなかっこいいパンが今号の主役。
なかでも注目が、N.Y.で話題の“進化系クロワッサン”。
生地の成形方法を変えることで生まれた新しい食感は、今、日本でも体験できる。
ほかにも、“世界のパン”や“中華パン”といったキャラ立ちパンの専門店、
シェフが力を注ぐ“湯種”や“麹使い”などのマニアック製法で作るシンプルパン、
まるで料理なごちそうサンドイッチなど、知れば知るほど楽しいパンの世界。
2023年に食べたい、食べてほしいパンを、大解剖しながらナビゲート!
2
●今こそピザ!
老若男女、誰もが大好きなピザ!
最近は、生地からトッピングまでにオリジナリティを打ち出す店が増加中。
店の業態も、ピッツェリア風からワインバー、ビストロと
さまざまなスタイルで焼きたてピザが食べられるようになった。
ますます選択肢が広がっている、魅惑的なピザの世界を探ろう。
3
●もっと料理にフレッシュチーズとヨーグルトを
みずみずしく、ミルキーな味わいで、そのままでもおいしいフレッシュチーズとヨーグルト。
フレッシュチーズは熟成させないタイプのチーズのことで、最近では国産品も増えて手軽に手に入るように。
ヨーグルトは朝食やおやつの定番だけど、中東などでは日常的に料理にも使用している。
アイデア次第でさまざまな魅力を発揮する2つの万能食材の、新たな楽しみ方を紹介!
4
●心地いいキッチン&ダイニング
フーディーが長い時間を過ごすキッチンとダイニングは、ストレスなく調理できる機能性を備えながら、
インテリアとも調和する“心地よさ”を追求したいもの。クリエイターの自宅キッチン訪問から、
汎用性の高いダイニングスペースを作るアイデア、デザインのいい最新キッチン家電と道具まで、
食にまつわる住空間の心地よさを実現するヒントを探した。
5
●もう食べた?クロワッサンロールとパンスイス
N.Y.っ子も並ぶほど人気の「クロワッサンロール」を東京で発見!
キュートなフォルムに変身したパンの魅力をいち早くご紹介。
6
●パンマニアが激推しする 技ありシンプルパン
見た目はシンプルなのに作り方に工夫を凝らした食パンや、スペシャルな
製法で作られたおすすめの一品をパンを愛してやまない4人に聞いた。
■特集「2023パントレンド最前線」
毎年大好評のパン特集。今年も50ページの大ボリュームでお届けします。今号でトレンド候補として推すのは、クロワッサンの新しいかたち。ニューヨークで行列ができる名物パンの流れを汲んだクロワッサンロールをはじめとする、ユニークなクロワッサン最新形をご紹介します。ほかにも、最新のパン情報が満載です。
1
●マニアが注目するトレンドは?パン最前線
朝が楽しみになり、日々のご褒美になる。パンは身近な存在でありながら
理想の味を追い求めるパン職人の手によって、進化を続けている。
“親しみやすい顔して、実はすごい”。そんなかっこいいパンが今号の主役。
なかでも注目が、N.Y.で話題の“進化系クロワッサン”。
生地の成形方法を変えることで生まれた新しい食感は、今、日本でも体験できる。
ほかにも、“世界のパン”や“中華パン”といったキャラ立ちパンの専門店、
シェフが力を注ぐ“湯種”や“麹使い”などのマニアック製法で作るシンプルパン、
まるで料理なごちそうサンドイッチなど、知れば知るほど楽しいパンの世界。
2023年に食べたい、食べてほしいパンを、大解剖しながらナビゲート!
2
●今こそピザ!
老若男女、誰もが大好きなピザ!
最近は、生地からトッピングまでにオリジナリティを打ち出す店が増加中。
店の業態も、ピッツェリア風からワインバー、ビストロと
さまざまなスタイルで焼きたてピザが食べられるようになった。
ますます選択肢が広がっている、魅惑的なピザの世界を探ろう。
3
●もっと料理にフレッシュチーズとヨーグルトを
みずみずしく、ミルキーな味わいで、そのままでもおいしいフレッシュチーズとヨーグルト。
フレッシュチーズは熟成させないタイプのチーズのことで、最近では国産品も増えて手軽に手に入るように。
ヨーグルトは朝食やおやつの定番だけど、中東などでは日常的に料理にも使用している。
アイデア次第でさまざまな魅力を発揮する2つの万能食材の、新たな楽しみ方を紹介!
4
●心地いいキッチン&ダイニング
フーディーが長い時間を過ごすキッチンとダイニングは、ストレスなく調理できる機能性を備えながら、
インテリアとも調和する“心地よさ”を追求したいもの。クリエイターの自宅キッチン訪問から、
汎用性の高いダイニングスペースを作るアイデア、デザインのいい最新キッチン家電と道具まで、
食にまつわる住空間の心地よさを実現するヒントを探した。
5
●もう食べた?クロワッサンロールとパンスイス
N.Y.っ子も並ぶほど人気の「クロワッサンロール」を東京で発見!
キュートなフォルムに変身したパンの魅力をいち早くご紹介。
6
●パンマニアが激推しする 技ありシンプルパン
見た目はシンプルなのに作り方に工夫を凝らした食パンや、スペシャルな
製法で作られたおすすめの一品をパンを愛してやまない4人に聞いた。
※通常版とバルミューダ特別版で異なるのは表紙のみ。内容は通常版と同じです。
料理好きな人のいつものごはん
料理上手な人は、
ふだんのごはんを大切にしています。
島田順子さん
好きな野菜と食べたいものだけの、思いつき料理。
結城アンナさん
心と体が喜ぶ、今の私に心地いいごはん。
浅田美代子さん
炊きたてのごはんがあれば幸せ!作る工程も楽しむ和食が中心。
川邉サチコさん
いつまでも元気でおしゃれしたい。私を作ってきた、健康ごはん。
いつものごはんが見違える、
料理家のアイデアとコツ
飛田和緒さん
新しい食スタイルには、「半仕込み」がちょうどいい。
伊藤千桃さん
食材を余すところなく使い、ひと品からのアレンジ料理を。
ウー・ウェンさん
シンプルなのに深い味。私が炒めものをおすすめする理由。
桜井莞子さん
じっくり手間をかけて、定番食材をごちそうに。
ワタナベマキさん
梅、乾物、スパイスの力ですこやかに暮らす。
料理が映える、器選び。
中里真理子さん/恵藤文さん/
北村光世さん/山中とみこさん
あの人の作る定番料理は、なぜおいしいの?
平野レミさん/サルボ恭子さん/
コウケンテツさん/濱守球維さん
一家の料理番谷原章介さんが極める
シンプル家中華。
便利な食品を活用する手早くおいしいごはんの知恵。
樋口直哉さん/青木貴子さん/
美木ちがやさん/茅野裕城子さん
抜け毛、白髪、パサつきに効く、
プロのヘアケア術。
1
●京都、再発見!
古きよきものは、いつも新しい
千二百年の歴史を誇る古都・京都。
折々の激動の時代を超えて存在する歴史的名所をはじめ、
季節の風情を繊細に映す京料理や伝統のお祭り、
そこで育まれてきた京都人の美意識や心意気……。
今日まで受け継がれてきた有形無形の“宝”は、
ひと言で語り尽くし難い魅力に溢れ、
何度訪れても新鮮な驚きと発見があります。
だからいまこそ、故きを温ね新しきを知る、
「再発見」の京都へ出掛けませんか。
2
●羽生結弦 スケートは僕のことば。
2022年7月、フィギュアスケーターの羽生結弦はプロ転向を表明した。
自身が追い求める理想のスケートは、競技会にこだわらずとも
実現できるという、強い意志と自信を感じた宣言だった。
新たなスタートを切ってから、すでに3つのアイスショーを企画、主演。
フィギュアスケートの可能性を広げ、それぞれ全く新しい魅力を見せてくれた。
プロ・アスリートとなった羽生結弦の演技は、これまで以上に雄弁だ。
『GIFT』と『notte stellata』の公演では、夢と希望を届けてくれた。
スケートは彼のことば──。いままでも、これからも、ずっと。
3
●「韓ドラ」ごはんレシピ
韓国ドラマファンならば、ドラマに出てくる料理に目を奪われ、食べてみたい!と思った方も多いはず。料理家・ワタナベマキさんもその一人。今回は
その中から家庭料理の定番を集め、ワタナベさん流のアレンジも加えて
再現していただきました。体にも優しいメニューばかり。ぜひお試しを!
4
●南極から地球へ
氷に覆われた大陸、南極。かつてマイナス89.2℃という、史上最低気温を記録したこともある極寒の地は、
昨今では一般人も行くことができる新たな観光スポットとして注目を集めています。フランスのクルーズ会社、ポナンが実施する
最新鋭の砕氷船によるクルーズもそうした旅のひとつ。南極の短い夏が終わろうとする3月、シーズン最後のクルーズが
実施されました。地球温暖化の影響を受け、氷が解け始めているとされる大陸で
懸命に生きるペンギンやオットセイ、人間の存在を拒むかのような峻烈な光景……。エベレスト山頂をはじめ、
世界中の極地・僻地での撮影を経験してきた、写真家の上田優紀さんによる写真とともに、2週間の船旅をリポートします。
5
●馬場あき子 95歳 歌と人生
「いまはお笑い番組であっても、悪口は言わない。優しい時代」だと
馬場さんは言う。他人とは距離を保ち、まず褒める。
不平不満があっても言わず、誰も怒らない時代なのだと。
夢中で駆け抜けてきた戦中、戦後、60年代─馬場さんは
「とがっていること、不良であること、闘うこと」をよしとした。
歌人として評価を得たあとも、ゴキブリやネズミを歌って、世間を驚かせた。
それが、「いまは普通の歌を詠んでいます。だってこんなおばあさんがとがっていたら
気色悪いじゃない」と言う。そんな、歯に衣着せぬ物言いの、
すこぶる元気な95歳に会いに行ってきた。
6
●島ウェルネス、進化と真価
健やかなライフスタイルやいきいきとした美しさ、
そして持続可能性 への意識の高まり──。
このところ私たちは、表面的なきらびやかさより
本質的な価値を求めるようになっています。
そんないまだからこそ、日本の島々が
与えてくれる“恵み”に目を向けてください。
強い日差しや海風など、過酷な環境で育まれた
島の恵みには自然の生命力が溢れています。
しかも近年では“何が素晴らしいのか?”という
成分についても科学的に解明されています。
従来の“ご当地もの”といったイメージを超える
本物の力強さと効果実感をもっているのが、
これからの最新形といえるでしょう。
島の恵みの進化とその真の価値をご紹介します。
7
●美の匠と京都吉兆
保津川のほとりで70年余にわたり、最上の空間と料理、しつらいを生かし、
数多の要人をもてなしてきた「京都吉兆 嵐山本店」。
5棟ある離れのひとつ、「待幸亭」は、2022年秋に改装が始まりました。
金箔紙に銀やプラチナを生かして天の川を描いた天井画とともに
2023年春、新たな歴史を歩み始めています。
究極のひとりエンターテインメント
前作「地球VSトリッキー」に収録の「東金タイムカプセル〜ココロノヒミツ〜」が
千葉テレビ「とーがね!おまつり部」エンディングテーマに起用されたTЯicKYが5枚目となるミニアルバムをリリースする。
2年ぶりとなる新作は「地球VSトリッキー」の流れを汲みつつ、今までのTЯicKYらしさも合わせた作品となっている。
リード曲「詐欺ってごめん」は目まぐるしいシンセフレーズをちりばめた高速サウンドに
今どきの女子のSNS/ネット社会事情をポップに歌った意欲作。
ギター、プログラミング、アレンジは前作同様、Jin-Machineの
マジョリカ・マジョルカ・マジカル☆ひもりを迎えて製作。
1
●サラダと野菜料理
レタスのサラダのような究極にシンプルなサラダを店で食べて
はっと目が覚めるようなおいしさに驚いたことはない?
イタリア流のいんげんのトマト煮込みで“くたくたに煮た野菜”の魅力を知ったり、
和食のあえもので“半干し野菜”のうま味に感動したり、
シェフが作る料理は、あらためて野菜のおいしさに気づかせてくれる。
味のランクアップに必要なのは、厳選素材や凄腕の技だけじゃない。
人気店のシェフと料理家が教えるテクニックを覚えたら、
これからの野菜との付き合い方がきっと変わるはず。
2
●3つのテクニックで野菜のおいしさの新境地へ
野菜を生かすテクニックに定評がある3軒のお店のシェフに、
すぐに試してみたくなる、ユニークな技を教えてもらった。
3
●野菜上手の3人が提案するラクつくアイデア
万能調味料になる野菜のマリネや、トッピングの食感が楽しいサラダなど、
手軽で楽しい“技ありレシピ”を人気の料理家に伝授してもらった。
4
●食べたいハンバーガーは“シンプル化”が合言葉
グルメバーガーブームはまだまだ健在。今、注目なのが薄く香ばしく焼いたパティを楽しむ、
「スマッシュバーガー」だ。今、行くべき個性派バーガーショップを厳選して紹介!
5
●薪火料理のニューウェーブ
今、世界のシェフたちが注目しているのは、
原始的な調理方法「薪火」を駆使した料理。
味わいに野趣と洗練をもたらす薪火料理の可能性とは。
これまでの店舗特典ショートストーリーを一挙収録。ふか田さめたろう執筆裏話。みわべさくら描き下ろしイラスト。桂イチホ特別コミカライズ。小説版キャラクター設定画も初公開!などなど、大ボリュームでお届けするイケナイ教特別編!
運動じゃなく、食事で落とす。
40代からは、食べ物のチョイスで
カラダも人生も変わります!
40代はカラダの曲がり角。筋肉量も低下していき、基礎代謝も下降線……、
もちろん体脂肪は落ちにくくなって、逆にちょっとした不摂生で体脂肪がつきやすくなる。
40代は、しっかり体脂肪と向き合っていかないといけない年頃なのだ。
さらに何かを実行しているか否かで、カラダに大きな差が出てくる年代でもある。
年齢相応の体脂肪の落とし方は、激しい運動ではなく、食事で落とすべき。
手っ取り早くて、簡単で確実。そんな食生活を見直す提案を発信していく特集です。
そこで、環境や性格別に32のケーススタディを用意しました。
食欲が抑えられない、高カロリー食が好きすぎる、お酒が減らせない、
残業が多くて夕飯が遅い、朝食が食べられない、自炊が続かない、
上司や同僚の誘いを断れない、出されたものは全部食べちゃう、白ご飯が好きすぎる
魚は食べたくない、外食で野菜を頼まない、食べすぎてないのに太る…などなど、
自分に近しいケースから具体的な食事術を学べる内容です。
また、夜中華、挽き肉料理、パスタサラダ、甘いお酒、マカダミアナッツ…などの、
40代からのNG集もリスト化して紹介しています。
センター綴じ込み企画は、ビタミンB群、カリウム、亜鉛、マグネシウムといった、
40代に足りない栄養素とおすすめサプリメントを一挙公開。
特集後半では、ミドルエイジに降りかかるストレス対策についてもアプローチ。
40代前後という、カラダについても心についても考えていきたい、
あなたに向けての特集です。
【豪華3大付録】
1 別冊32P絵本 「ノラネコぐんだん ぺこぺこキャンプ」工藤ノリコ/作
2 別冊28P絵本 「キウイのおうちのキーちゃん」おおでゆかこ/作
3 とじこみ付録 「だるまさん」折り紙 かがくいひろし
【巻頭大特集】
今行きたい! 絵本ミュージアム&パーク35
絵本さんぽ
●絵本美術館への旅
●大好き!キャラクターに会いに行こう!!
●親子で一緒に絵本空間へ
●「おでかけ絵本」で旅気分!
【第2特集】
毎日のお出かけ、おしゃれな人は何を持って行く?
みんなのバッグの中身、見せて! peco,Kanocoほか
【親子時間が楽しくなる記事がいっぱい】
◆これさえあれば、「毎日、おしゃれなママ」が叶います!
夏の最小&最強クローゼットで2weekコーデ
◆夏野菜使い切り!
ひんやりつるつるめん
◆なぜおいしくなるんだろう?
自由研究スイーツ
◆ジャパニーズ・カワイイのルーツ!
昭和レトロなあんなもの、こんなもの
◆ロングインタビュー 関根麻里
◆トイトレから、おねしょ問題まで
トイレのお悩み相談室
◆イライラ、疲れやすい…は血液のせいだった!?
ママと子どもの貧血
◆やっぱりうちの子が一番推せます!
世界にひとつだけのアクスタを作ろう!
◆赤ちゃんから大人までみんなが夢中!
だるまさんの魅力
【好評連載】
◆ だいすけお兄さんのパパシュギョー! 横山だいすけ・笹沼颯太
◆ 中川政七商店とつくる、季節のしつらい。
◆ 疲れていてもこれならできる! 10分献立 しらいのりこ
◆ 食べたいときにすぐ作れる こどもおやつ 福田淳子
◆ こんな上司と働きたいわけでして。 かねもと/作 綾野カム/絵
◆ 季節の絵本ノート
◆ 書店員さんおすすめ新刊絵本 ほか
和樂10・11月号
●特別付録
チケットフォルダーや、ハガキ入れにぴったり!
長沢芦雪の名作
「わんわんクリアフォルダー」大小セット
●新連載スタート
坂東玉三郎 私の日課
ーmy routine 日々愉しく美しくー
●大特集
縄文土器、平家納経、若冲の動植綵絵から、
世界を驚嘆させた明治工芸、現代アートまで
日本美術の息を呑むような美の秘密に迫ります!
「スゴいぞ!ニッポンの超絶技巧」
PART1
世界を魅了した明治工芸から、そのDNAを受け継ぐ現代アートまで
美術史家・山下裕二先生のイチオシが集結!
えっ、そこまでやる!?
明治と現代 驚異の超絶技巧 in 工芸
PART2
縄文土器から仏像、仏画、黄金の仏堂、武具、そして若冲も!
緻密で技巧を凝らしたモノづくりはまさにニッポンのDNA
世界に誇れる極めつけの日本美!
ニッポン超絶技巧の系譜
ニッポンの超絶技巧・番外編
犬、猫、鳥、子供からおじさん、ありんこまで…
ゆるくて、あざとくて、クスッと笑えて、あっと驚く!
奇想の画家・長沢芦雪「超絶かわいい♡」大研究
●第2特集
地元の人も京都通も太鼓判!
10年先も通い続けたい!常連になりたい!
京都のうまい店“最新”アドレス
1 大人の“ごはん食べ”は「食べたいものを好きなだけ」
京都で和食を食べたいならここは外せない店
2 評判の名店4軒で出合った、極上の京都らしさに夢中です
京の食は、洋食や中華も奥が深い!
3 連泊するなら一晩はこんな店で気軽にワイワイ楽しみたい
ワインもフードもこだわり尽くし!
さすが!京都の「ワイン酒場」は、あなどれない!
4 地元で愛され続ける店には、また会いたくなるバーテンダーがいました
今度の旅も次も…通いたくなる「京都のバー」へ
5 いつもの、もいいけれど、新しい京都らしさを見つけませんか?
京土産の甘いもん最新版
6 ちっちゃい折詰が増加中! 原寸大で紹介します!
京の鉄板の味こそ、ミニサイズで
●生誕120年 今、再び、唯一無二の生きざま、作品に心惹かれます
世界のムナカタ!
棟方志功 最強伝説
●好評連載
彬子女王 京ことば都がたり
馬場あき子 和歌で読み解く日本のこころ
牧山桂子 武相荘のたからもの
婚約破棄された令嬢と人嫌い魔王のめくるめくイケナイ毎日!森の奥に住まう人嫌いの魔法使い・アレンは「魔王」と呼ばれ、周囲の人々から恐れられていた。引きこもり生活を送る彼はある日、行き倒れた令嬢・シャーロットを拾う。聞けば彼女は無実の罪で婚約破棄され、投獄されかかったところを逃げてきたのだという。実家での扱いも召使同然、あまりにも不幸せなシャーロットの身の上を知り、アレンは決意する。自分の屋敷に住まわせて…イケナイことを教え込む、と。
1日約70gも不足している!
そんな野菜不足を解消するバイブル。
表紙は、Snow Manの佐久間大介さん。
厚労省が定める野菜摂取量の目標値は、1日350g。
和食文化の我々日本人はそれなりに野菜を摂取しているかと思いきや、
実は1日約70gも足りていないという事実を、皆さんはご存じでしたか。
肉食と思われている米国人よりも少なく、
日本人は野菜を食べなくなってきているんです(ここ10年横這いで解消の気配なし)。
そこで本腰を入れて推奨するのが、野菜の摂取を大幅に増やす「ベジ活」。
いくらカラダを鍛えても、野菜が足りないと栄養バランスが乱れてしまって、
肥満、糖尿病、高血圧といった生活習慣病の危険度が上がるってもの。
そこで、低コストで最大の健康効果を得られる、
賢者の選択=ベジ活のススメなのです。
特集本編では、野菜が持つ健康パワーの解説からスタートして、
足りない1日70gを補うための「常備菜」活用術、ひと皿で満足のご馳走サラダ、
最強のドレッシング入門、マニアックな野菜図鑑から、
注目のゆるヴィーガンというライフスタイルまで、
幅広くベジ活ワールドを紹介します。
センター綴じ込み企画は、カラダを鍛えるシェフによる、本気の味噌汁作り。
和食、洋風、中華のジャンル別に、野菜もタンパク質も包み込む14のレシピを掲載。
また、後半では、エコ意識や物価高騰の影響もあって、
急増中の「農活」をフィーチャー。
真剣に農業と向き合う俳優・工藤阿須加さんのインタビューをはじめ、
これから野菜作り始めてみたい人に向けて、農業の基礎から、
土いじりで欠かせないギアやウェア、
最新ニュースまでをA to Z形式で集めてみました。
カラダもココロも元気なれる「ベジ活」と「農活」を本気で始めたくなる一冊です。
表紙を飾ってくれたのは、Snow Manの佐久間大介さん。
ひとり暮らしがきっかけで生野菜好きになった佐久間さんの
食生活とトレーニングをピーピングしてみました。
【豪華3大付録】
1. 別冊24P絵本 「キノコのしろちゃん」真珠まりこ/作
2. 別冊24P絵本 「しろくまきょうだいのハロウィン」serico/絵 たきのみわこ/文
3. とじこみ付録 ノラネコぐんだん シール&ぬりえポストカードセット
【巻頭大特集】
“好き”を育む! 世界が広がる!
子どもが伸びる「本棚」
●子育て中のあの人の本棚
●ずっと隣にいてくれた宝物 山崎怜奈、菊池亜希子、辻堂ゆめ、中村太地
●本棚のあるリビングの作り方
●賢くなる 絵本棚&収納を探せ!!
●東大生の「おうちの中」
●生きる力を育む31冊
【第2特集】
ハリキリ行楽弁当&最強食パンレシピ
子どもが喜ぶ イベントごはん
【親子時間が楽しくなる記事がいっぱい】
◆親子でおそろしたら、もっと楽しく!
秋のお出かけおそろコーデ
◆ハロウィン&お月見に
かぼちゃのスイーツ
◆たくさん集めたものをかわいく有効活用
マスキングテープであそぼう!
◆ロングインタビュー 三國万里子
◆「親は寝なくても大丈夫」なんてぶっとばせ!
子どもが寝てくれない問題最前線
◆ためて&使って家計をサポート!
お得に暮らせる「ポイ活」ガイド
◆「しごとば」シリーズ作者、鈴木のりたけさんの「仕事場」でインタビュー
おしごと絵本で職場見学
【好評連載】
◆ だいすけお兄さんのパパシュギョー! Special 横山だいすけ・武田真一
◆ 【新連載】機嫌のいいママになりたい! 杉浦さやか
◆ 中川政七商店とつくる、季節のしつらい。
◆ 疲れていてもこれならできる! 10分献立 野口真紀
◆ 食べたいときにすぐ作れる こどもおやつ 福田淳子
◆ 季節の絵本ノート
◆ 書店員さんおすすめ新刊絵本 ほか
魔法使いアレンとお尋ね者令嬢シャーロットは今日も健全にイケナイことに邁進中!けれど最近、シャーロットの仕草に、言動に、アレンは心臓のドキドキが止まらない。もしかして俺は、シャーロットのことを好いているのか…?それは本当にいけないことだー。そんななか一行はアレンの古巣・アテナ魔法学院に。シャーロットの妹・ナタリアが留学中らしいのだが、なにやら問題が発生しているようで?
人生100年時代、こんな風に年齢を重ねられたら……と思う人はいますか?
若々しさの秘訣は人それぞれですが、共通しているのは、きちんと食べ、
無理せず適度に体を動かし、日々の暮らしを楽しんでいること。
そこで『ゆうゆう』11月号では、「健康寿命を延ばす食事と暮らし」を大特集。
おしゃれなライフスタイルを発信している柏木由紀子さんと、
健康長寿のコツは「3つのショク(食・職・触)」という樋口恵子さんにお話を伺いました。
さらに、「ポスト更年期」の女性の体とのつき合い方、体と頭を強くする食事術、
健康寿命を延ばす歩き方について、専門家がアドバイスをいたします。
いつまでも健やかに暮らすためには、正しい知識と日々の積み重ねが何より大事。
「そのうち」ではなく、今日から! この特集をお役立てください。
『ゆうゆう』11月号、もう一つの注目企画は「やめて、手放して、ラクに生きる!」。
手に入れたときは宝物だったのに、いつの間にかお荷物になってしまったものや人間関係はありませんか?
思いあたるものがあるなら、一度手放してみませんか。これからの日々を軽やかに有意義に過ごすために、手放す極意をお教えします。
お話を伺ったのは、断捨離提唱者のやましたひでこさん、生活評論家の沖 幸子さん、精神科医のTomyさん。
Tomyさんはおっしゃいます「本当に大切なもの以外はなくていい。手放せば手放すほど、心はラクになっていく」と。
何を手放し、何を残すか。イメージトレーニングしてみるのもいいですね。
【その他の注目企画】
●表紙の人インタビュー 草笛光子さん
●この人に聞きたい 内野聖陽さん
●旅特集 アートでセンスを磨く旅
【ファッション】
夫婦編・旅行編・ドレスアップ編
おしゃれコンサルスペシャル
【美容&健康】
秋のベースメイクレッスン
気になる「目の病気」と「老眼」とのつき合い方
神経系ストレッチで気になる痛みを改善
【料理】
塩と油で「下味冷凍」
【暮らし】
やっておくべきリフォームのコツ
介護の悩みを小さくする知恵
【読み物】
『源氏物語』の楽しみ方
『ゆうゆう』11月号は内容充実。 50代からのあなたを応援します。
1
●グルメなお買い物ガイド
新鮮な野菜や、良質な素材で丁寧に作られたシャルキュトリーや乳製品、
ちょっとめずらしいクラフト調味料、瓶詰めに、小さな生産者が造るワイン……。
食への探究心あふれる店主が選び抜いた品が並ぶグロサリーショップや専門店は、
訪れるたびにワクワクが止まらない、新しい発見がある場所。
上質な食材でフーディーのおいしい日常を支えながら
農業のあり方やフードロス問題など、食との向き合い方へのヒントも与えてくれる。
そんな“食のカルチャーの発信地”ともいえるショップを中心に、
毎日の食事を手軽にレベルアップしてくれる、とっておきの食材や調味料を大特集。
料理人のレシピと共に届ける、おいしい秋のショッピング案内!
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●やっぱり大好き!チーズ、生クリーム、バター
涼しくなってくると恋しくなるのが乳製品。なかでもチーズ、生クリーム、バターの存在感は圧倒的。
乳製品の達人ともいえるフランス料理のシェフたちが、料理の味を劇的に変えてくれる乳製品の使いこなし術と
簡単レシピを指南。料理研究家が提案する、目からうろこの使い方もお見逃しなく!
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●セレクトが評判の専門店へ
野菜からシャルキュトリーなどの肉加工品、ワインやクラフトビール、日本酒まで、
セレクトに定評がある店をピックアップ! ここにしかないものが見つかるかも?
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●デザイナーが手がけた佇まいのいいテーブルウェア
機能的で使い勝手が良く、テーブルに並べると絵になる、
国内外の著名デザイナーが手がけた器やカトラリーにフォーカス。
目利きの愛用品から実力派デザイナーの現行品まで、注目のデザイン名品を集めた。
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●注目の“新麦”のパン、もう食べた?
今の時期パン屋でみかける“新麦”の文字。その正体とは?
小麦粉使いに長けたパン屋と新麦のパンをご紹介。
親子で楽しく読めて、中学受験・高校入試の勉強にも役立つニュース月刊誌「ジュニアエラ」。
11月号の特集は、「クイズで学ぶ 47都道府県ランキング」です。
このほか、「原発の処理水を海に流すのはなぜ?」「路面電車LRT 75年ぶり新設」といったニュースも解説します。
スペシャルインタビューには、なにわ男子の道枝駿佑さんが登場。学びと楽しみが詰まった一冊です。
【特集】
「クイズで学ぶ 47都道府県ランキング」
「自転車の出荷額日本一の都道府県は?」--さて、この問題、わかるでしょうか。答え自体も「へぇ〜」というものですが、その理由にもびっくり。なんとルーツは古墳時代にさかのぼるそう!? このように、日本のさまざまなものを「自然・国土」「野菜」「果物」「歴史」「暮らし」などさまざまなテーマ別に都道府県ランキング形式で紹介し、その理由まで深掘りします。ランキングから、「なぜ?」という疑問を考え、歴史や背景を突き詰めていくことで、知識や思考力アップにもつながります。
【ニュースが知りたい】
原発の処理水を海に流すのはなぜ?
8月24日、東京電力福島第一原発の処理水の海への放出が始まりました。2011年の原発事故によって溶け落ちた核燃料を冷やした汚染水が今も増え続けており、処分する必要に迫られていたためです。放出前に、放射性物質を取り除くためにどのような処理が行われているのでしょうか。また、中国は日本産の水産物の輸入停止を決めましたが、それはなぜなのでしょうか。ジャーナリストの一色清さんが解説します。
ハワイの火事 なぜ被害拡大?
ハワイのマウイ島で8月、大規模な火事が起き、大きな被害をもたらしました。街の近くに燃えやすい外来種の雑草が生い茂っていたことや、気候変動による干ばつとの関係も指摘されています。なぜこれほど被害が拡大したのか、朝日新聞記者が解説します。
プリゴジン氏死去 ロシアで何が起きている?
ウクライナへの侵略に参加していたロシアの民間軍事会社・ワグネルの指導者、プリゴジン氏が、搭乗していたジェット機の墜落により死亡しました。ワグネルはロシア軍の別動隊のような役割を担っていましたが、プーチン大統領との間でトラブルを抱えていたといいます。ロシアでいま何が起きているのか、読み解きます。
路面電車LRT 75年ぶり新設
8月26日、栃木県宇都宮市で、次世代型路面電車(LRT)が開業しました。国内で路面電車が新設されるのは75年ぶり、レールを全面新設したLRTは全国初です。LRTとはどんな乗り物なのでしょうか。メリットや課題、全国のLRT構想などを解説します。
【スペシャルインタビュー】道枝駿佑さん
10月スタートの火曜ドラマ「マイ・セカンド・アオハル」でクールな大学生を演じる、なにわ男子の道枝駿佑さん。高校生時代にやり残したことや、道枝さんにとってのアオハル(青春)エピソードなどを聞きました。 読者のお悩みにもアドバイスしてくれています。
【連載】「放課後はまかせて!」HiHi Jets 猪狩蒼弥くん
読者から寄せられた質問に答えるHiHi Jetsの連載、今号は猪狩蒼弥くんが登場。「魚が食べられない」という8歳に、「地道にがんばったほうがいい」と言い、アドバイスした方法とは?
【歴史人物SNS】西郷隆盛
もしも歴史人物がSNSを使っていたら…をマンガで紹介する歴史人物SNS。今号は、明治維新の功労者、西郷隆盛です。薩摩藩出身の西郷は、同じ薩摩藩の大久保利通、長州藩の木戸孝允とともに倒幕運動の中心となり、維新三傑と呼ばれています。江戸城無血開城や新政府樹立などでも活躍した西郷が、新政府を去り西南戦争へと進んでいったのはなぜなのでしょうか。
【そのほかにも、盛りだくさん!】
●一色清の「一色即発」 副大臣と大臣政務官に女性ゼロ
●フンダラ姫のNewsなひとこと
●「クイズ王」に挑戦‼ QuizKnock クイズで1000本ノック
●マンガ コリゴリ博士の暴投ステーション
●はばたけ!スーパー・キッズ オセロ 川副央恭さん
●AI時代のハローワーク 未来のお仕事案内 パン職人
●夕日新聞 日本全国B級ニュース
●子ども地球ナビ スペインの女の子
●のぞき見探偵が行く! チョーク工場
●サイエンス・ジュニアエラ 身近に迫る新たな脅威「PFAS」とは?
●読者のページ ジュニステ
2コマまんがdeあ・そ・ぼ/川柳教室/こなやみ相談室
●旬のたべものレストラン ニンジン
●ニュースのニューシ問題 47都道府県ランキングに関連した問題
●ジュニアエラ検定
●連載・クイズ全員ウソつき
●コリゴリ博士と読む9月のニュース
●パックンのすぐに使えるオモシロ英語