1521年アステカ王国、1532年インカ帝国、1697年マヤ王国壊滅。スペイン人によって滅亡に追い込まれたアメリカ大陸の国々。失われた「黄金郷」の起源をたどり、その文化をわかりやすく紹介します。
だれが・どこで・どのようにつくったか?その「情報公開」を大切にしている。「有機・無農薬・無添加だから安心」とは限らない、「本当に安全な食べもの」とは何か、「オルター」はそこから始めた。
150アイテムを超えるグッズの値段や最低ロット、発注先などが丸わかり。
電話の引き方や銀行口座の開設、学校の申し込みから近所の人との日常会話まで、実際のイギリス暮らしで遭遇するであろう日常の会話を様々な視点からシーン別に分類。生活に必要なフレーズはもちろんですが、イギリス人がよく話題にするテーマに関するフレーズや特有の言い回し、そして生活情報をふんだんに盛り込みました。イギリスへの留学生、駐在の方、そしてイギリス英語を身につけたいすべての英語学習者必携の一冊です。
日常の会話や文章で使われることばから、小学校中学年から中学生が覚え、使い慣れることが望ましいものを選び、その語源を中心に解説。
雑誌や広告、ポスターを飾る。Webやブログを彩る。デザインのメインビジュアルにも、ワンポイントにも。身の周りにある雑貨たちが、素敵なイラストになりました。
生命維持に欠くことのできない食品。その食品に対するさまざまな問題点が指摘されている。食糧自給率の低下・食品の摂取と深く関わる生活習慣病・BSEや鳥インフルエンザのように食品の安全・安心の問題、さらには食品の偽装表示や残留農薬など枚挙にいとまがない。他方では、食品学関連分野の講義に十分な時間をかけることが困難になりつつあるのが現状である。限られた時間のなかでのより効率的な学習を目指して、この一冊を読めば最低でも8割の正解を取れるよう、本書には食品学総論・各論・食品加工学・食品機能論のすべてがコンパクトにまとめている。栄養士・管理栄養士の養成課程の教科書として、また国家試験対策の参考書として最適の書である。
どのビールが一番すごいのか?チェコやドイツのラガー、ベルギーのウィート・ビールや修道院ビール、伝統的なイギリス・エール、アイリッシュ・スタウトやアメリカのマイクロビールなど、世界の一流ビール500点を詳しく紹介。
世界中で使われているオックスフォードの児童英語のゲーム集。今までになかったビジュアル解説だから、わかりやすく、使いやすい。
目指せプロ級!定番の補正技術からプロの裏技まで。
「全国統一模擬試験」でおなじみの日本医歯薬研修協会がお届けする新ガイドライン準拠模擬試験形式の問題集200問。
獲った魚の5割は瀕死で海に捨てられ、スーパーは食べられる商品を大量廃棄…。悪い冗談のような現実と、浪費社会に立ちむかうユニークな試みを追った渾身のルポ。エネルギー・食料自給問題に直面する日本人の羅針盤。