模擬試験形式の問題集200問。
ようこそ!ねんどのカフェへ。ねんどはなんでもできちゃうまほうの道具!すきなたべものをすきな色や大きさで自由に作ってみよう。
ようこそ!ねんどのケーキ屋さんへ。ねんどはなんでもできちゃうまほうの道具!すきなたべものをすきな色や大きさで自由に作ってみよう。
Webではなかなか探せない、本当につくりたい魅力的なオリジナルグッズ・ノベルティグッズを150種類以上掲載!2年前刊行の元本から新規グッズ掲載+既存グッズの情報を更新してバージョンアップ。
その「ひと口」が喜びになる。「意志の力」や「我慢」に頼らず、身体のサインに意識を向けよう。食行動問題の長期的解決を目指すプログラム、「マインドフルネスに基づく食観トレーニング」実践ガイド。
模擬試験形式の問題集200問。
SNSで話題の“顔が白い”霊長類モップくんのマイペースな生活。公式Twitterにアップされた2018年7月〜2020年12月末までの「今日のモップくん」全掲載。シロガオサキの生態に迫る解説やコラムも充実!!
生命維持に欠くことのできない食品。その食品に対するさまざまな問題点が指摘されている。食糧自給率の低下・食品の摂取と深く関わる生活習慣病・BSEや鳥インフルエンザのように食品の安全・安心の問題、さらには食品の偽装表示や残留農薬など枚挙にいとまがない。他方では、食品学関連分野の講義に十分な時間をかけることが困難になりつつあるのが現状である。限られた時間のなかでのより効率的な学習を目指して、この1冊を読めば最低でも8割の正解を取れるよう、本書には食品学総論・各論・食品加工学・食品機能論のすべてがコンパクトにまとめられている。栄養士・管理栄養士の養成課程の教科書として、また国家試験対策の参考書として最適の書である。
初級から中級までひとりでできる工夫がたくさん!