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• ユーキャン管理栄養士試験研究会
• ユーキャン学び出版／自由国民社
• ￥2420

• 2019年06月28日頃
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ガイドライン改定にしっかり対応！応用力試験つき！２０２０年国試出題予想の厳選２６０問。よくでる＆類似問題、出題の出典が一目で分かる！

• ベッキー・スー・エプスタイン/芝 瑞紀
• 原書房
• ￥2420

• 2019年09月18日頃
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• 3.0(1)

人生の節目に欠かせない酒、シャンパン。その起源や造り方から、産業としての成長、戦争の影響、呼称問題、泡の秘密、ロゼや辛口人気と気候変動の関係まで、シャンパンとスパークリングワインの歴史をたどる。カクテル・レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。

• 二瓶里美/張 克柔
• 三修社
• ￥2420

• 2020年05月26日頃
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• 4.25(4)

何でも大同電鍋で作るの？台風や地震の具体的な対策は？どこでも一年中暖かいイメージだけど？民主化をどう確立していったの？台湾人ってどうしてあんなに親切なの？今さら聞けない基本的なことから今ひとつ納得できないでいたことまで１００の疑問を解消！

• 農業・食品産業技術総合研究機構
• 成山堂書店
• ￥2420

• 2020年06月
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地球温暖化がこのまま進むと、暖かい地方の特産品が北国でとれたり、海外から運んでいた果物が日本で栽培できたりするようになります。温暖化は良いことばかりではなく、北の大地で冬を越す野良イモや、これまで日本で暮らせなかった雑草や害虫への新しい対策が求められます。これら農業と食料に及ぼす地球温暖化の影響と対応策について、日本最大の研究機関が最新の研究成果をご紹介します。

• ワン・ステップ
• 金の星社
• ￥2420

• 2021年03月23日頃
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たべものの知られざるひみつや、ふしぎなお話をおもしろクイズで紹介。

• DK社/左巻 健男/上原 昌子
• 東京書籍
• ￥2420

• 2022年08月26日頃
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生物学はたいくつ？化学はお手上げ？物理学は難しい？そもそも、科学って本当に重要なのかって？ちょっと待って！…科学ってね、世の中のほとんどすべてのことのためにある、なくてはならないものなんだ。恐竜の発見やロケットの発明から、人びとの命を救う薬や宇宙誕生の秘密まで、科学にかかわるびっくりするような話をきみに教えるよすごい進歩や大発見、画期的な発明をみてみよう。大昔、科学がどんなところから始まったのか、今、どうして科学は重要なのか、そして、将来、科学がわたしたちを導くかもしれない、あっと驚くような世界とはどんなものなのか、この本で見つけてごらんきっと、科学に対するきみの考え方がこの先ずっと変わることになるよ！

• 谷口　亜樹子/荒木　葉子/中村　優/本間　智寛/津久井　学/名取　貴光
• 光生館
• ￥2420

• 2022年08月30日頃
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• 久保田 優/川端 輝江/管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室
• インターメディカル
• ￥2420

• 2022年08月31日頃
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• 水谷 彰良
• 春秋社
• ￥2420

• 2024年01月31日頃
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• 1.0(1)

バルザックなど文人を通して語り継がれた数々の逸話、書簡やメモから浮かび上がる食へのこだわり、カリカチュアに描かれた姿から食にまつわる楽曲まで、ロッシーニと料理にかんする全てを網羅！フォアグラ、トリュフ、マカロニ…ロッシーニ風料理の逸話と真実。ロッシーニ風ステーキ含む５０種のレシピ集も収録。

• アリス・ B・マッギンティ/スズキトモコ/星野由美
• 汐文社
• ￥2420

• 2023年06月27日
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• 4.0(1)

おはよう！世界のこどもたちは、どんなあさごはんをたべているのかな？日本ではなっとうをたべて、ブラジルではミルクたっぷりのコーヒーをのむよ！きみは、どんなあさごはんをたべてる？世界１２か国をめぐりながら世界のあさごはんをみてみよう！

• アリス・ B・マッギンティ/スズキトモコ/星野由美
• 汐文社
• ￥2420

• 2023年06月27日
• 在庫あり
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• 3.0(1)

世界の子どもたちが、おいわいしてるよ！オーストラリアは海辺のバーベキューをたのしむ夏のクリスマス、タイではソンクラーンの水かけまつりでおいわいするよ！きみは、どんなおまつりでおいわいする？世界１２カ国をめぐりながらおまつりとごちそうをみてみよう！

• 須田研司/グループ・コロンブス
• 童心社
• ￥2420

• 2024年03月19日頃
• 在庫あり
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体が小さいこんちゅうたちは、いろいろな場所にかくれて生活しています。近年、いろいろなりゆうで多くのこんちゅうたちがすみかをなくしています。こんちゅうたちの「食べ物」と「すみか」を守るために、どんな場所にどんなこんちゅうたちがくらしているのか、この本で見ていきましょう。

• 紺田幸子
• 東山書房
• ￥2409

• 1998年05月24日頃
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• 植村興
• 理工学社
• ￥2379

• 1993年04月
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栄養士養成カリキュラムに基づいて食品衛生の全領域をバランスよく解説し、実践面を考えて内外の新知見もできる限り説明。“食品添加物”の改訂、最近問題の“食物アレルギー”の増補を行ない、全体の資料の更新も図った。

• 小野重和
• 農山漁村文化協会
• ￥2357

• 1992年08月
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• 5.0(1)

• ポプラ社
• ￥2349

• 1990年04月
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• 鈴木晋一
• 平凡社
• ￥2349

• 1991年07月01日頃
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• フィオ-ナ・マクドナルド/ジョン・ジェ-ムズ
• 三省堂
• ￥2349

• 1993年07月01日頃
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この本で１９世紀の鉄道駅のなかへ入り、そこで人々がいかに働き、どのように列車を動かしたか、自分の目で発見してみよう。オールカラーの素晴らしい断面図が、１９世紀の駅と鉄道のすべてをいきいきと再現してくれる。

• 小島慶三/全国小島塾
• ダイヤモンド社
• ￥2349

• 1996年05月30日頃
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森とたんぼと海は友だち、日本列島北から南、稲の花咲く豊穣のたんぼ。稲の文化を語る。

• 国土社
• ￥2310

• 1997年03月25日頃
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