食の研究・食の文化をめぐる活動情報交流誌特集 :食を「包む」。包む視点で食べものや食に関連する行為をみることで、食文化への新たな気づき、また食の進化などを捉えます。特集アドバイザー 藤本憲一 (武庫川女子大学教授)
子どもの成長発達を支える親や大人むけ食生活情報誌(仮)牛乳はなぜ満1歳まで飲ませてはいけないの?
ようこそ!ねんどのカフェへ。ねんどはなんでもできちゃうまほうの道具!すきなたべものをすきな色や大きさで自由に作ってみよう。
ようこそ!ねんどのケーキ屋さんへ。ねんどはなんでもできちゃうまほうの道具!すきなたべものをすきな色や大きさで自由に作ってみよう。
何を食べればよいのか?なぜ健康になるのか?がよくわかる本。約100種類の食品と、60種類を超える栄養素を掲載。食品ごとにそれぞれが持つすべての健康増進効果を整理して、各健康食品の栄養素とその健康効果がひと目でわかる一覧表を掲載。
体にいい食べ物 vs. 悪い食べ物(仮)
牛肉、エビ、イワシ、ナス、大根、トマトetc.身近な食材で不調を改善。自分の体質と体調に合わせて食材を選ぶことでプレ更年期の不調がやわらぎ、治癒力も高まります。プレ更年期世代におすすめの食材68種類をレシピと一緒にご紹介!
【4C巻頭7P】れんこん屋のれんこんレシピ / 大人レシピ 【4C巻末7P】ユニクロ3枚重ねで気映え / ホイル焼き完全レシピ【3折2P】デイグラム診断 あなたの食べ物は?【後グラ5P】 ニュースグラフ
子どもの成長発達を支える親や大人むけ食生活情報誌【特集】(仮)小麦アレルギー
管理栄養士国家試験の出題基準(2019年3月発表)の全範囲を300ページに集約した携帯サイズの問題集です。重要語句が赤色のチェックシートで隠せるようになっているので、繰り返しの反復学習が可能。要点整理や試験直前の見直しにも最適の一冊です。
模擬試験形式の問題集200問。
進化美食学をご一緒に!
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