子どもの成長発達を支える親や大人むけ食生活情報誌
簡易スタジオとライト2灯で撮れる。専門スタジオや高価な機材はいりません!!コンビニ弁当も高級に撮れる。商品を魅力的に見せるアイデア満載!!プロカメラマンの「意図」が分かる。効果的なライトの使い方をビジュアルで解説!!
アプリ、オリジナル、リクエスト…。「英語が苦手!」という人も、日常では“カタカナ言葉”をたくさん使っているはず。本書では、日本人がよく使うカタカナ言葉を、衣食住からビジネス、娯楽、スポーツ、科学技術など20のジャンルに分け、ネイティブの英語表現と照らし合わせて解説。「こんな意味もあったのか!」という驚きの発見とともに、英単語がスラスラと頭に入る一冊。文庫書き下ろし。
食べ物の国へようこそ!栄養たっぷりの食品群、-穀物、野菜、果物、乳製品、たんぱく質ーの食べ物たちと一緒にからだに良い食事について学びましょう。健康的な食事で元気いっぱい!
知らずに使うと恥ずかしい間違った常識を、ビジュアルと文章で解説!世の中をだました偽りの常識事典。
地球の素顔を伝えるビジュアルマガジン【特集】
●酒の誕生 -人間との長くて深い仲:
アルコールと人間の縁は古く、その始まりは先史時代にまでさかのぼると考えられている。酒の誕生以来、人類の文化に深く関わり、芸術や言語、宗教の発展にまでも大きく寄与してきた。“人類の歴史”と“酒”にまつわる、実に9000年にもわたる物語を紐解く。
●夫に先立たれて -残された妻たちの苦しみ:
夫に先立たれたことで、社会的に苦しい立場に追い込まれる妻たちがいる。インド、ボスニア・ヘルツェゴヴィナ、ウガンダで、現実を変えようと立ち上がる女性たちを取材した。
●変わりゆく海を守る:
米国では、オバマ政権下で220万平方キロを超す海域が海洋保護区に指定された。だが、気候変動で環境が変化するなか、広大な海を守る取り組みはまだ始まったばかりだ。
●フォト・アーク -ひそやかなネコ:
ライオンやトラといった大型のネコ科動物の陰に隠れて、あまり注目されない小型の野生ネコたち。詳しい生態などが解明されないまま、多くの種が絶滅の危機にさらされている。
●21世紀のアマゾニア:
未開の森と伝統を守って生きる先住民族ーそんなアマゾン流域のイメージに疑問を抱く写真家が旅に出た。行く先々で出会った光景や暮らしには、21世紀の現実があった。
【コラム】
●VISIONS 世界を見る
●撮っておきの瞬間 : 「絵になるフード」
●写真は語る : 「風蓮湖 鳥と漁師の冬」(上田 大作)
●EXPLORE 探求のトビラ
「『食べ物自慢』の歴史」
「ミカンの仲間はこうして生まれた」
「ドレスになった“コンブチャ”」
●生命をつなぐ「体重がものをいうミーアキャットの『母』」
●読者の声
●写真賞2016 結果発表
●もっと、ナショジオ
●テレビでナショジオ
●次号予告
●日本の百年 「大名行列を飾った見事な尾」
●今月の表紙:ビール、サイン、ウイスキー、焼酎・・・・・人類はさまざまな種類の酒を生み出し、造り続けてきた。酒はただの嗜好品ではないと考える研究者たちがいる。酒は人類史の重要な転換点に関わっていたというのだ。酒と人類の深くて長い関係をたどる。 写真=SERHIY SHULLYE、kps123、hilight(すべてSHUTTERSTOCK.COM);小野里隆夫/アフロ
温かいものを食べるだけでは腸も体も温まらない!!お腹ポカポカが長く続く、全身が温まる、このひと工夫とは!4万人の腸を診てきた専門医による「腸から元気になる」最新健康法。
スペシャル焼き肉を、もっと、もっと、おいしく食べるには?おはなしを楽しみながらたべものがもっと好きになる!小学初級から。
はしれ、はしれ、エビフライ!にげろ、にげろ、エビフライ!おはなしを楽しみながらたべものがもっと好きになる!小学初級から。
語りかけは赤ちゃんの心とことばをはぐくみます。身近な15のたべもののなまえに親しみましょう。
英会話はリスニングから!逆転の発想による新メソッドでスピーキング力のアップを提唱し、特に英語学習初級者にご好評いただいていた「話すためのリスニング」シリーズの『入門用』と『初級用』(2001年3月発売)が、1冊になって復刊!これ1冊でリスニングとスピーキングの基本が学べます。
体感上、人生の折り返し地点は××歳。1982年生まれには××が多い。アメリカでは、トマト缶に×匹までの虫ならOK。人間の将来は子どもの頃の××で決まる!…絶対ドン引きされる!それでも言いたくなるネタ200。
生鮮食品、加工品、輸入品、原材料、添加物…ここだけはチェック。「体にいいもの」の賢い見抜き方、買い方。
いつも元気な人は、何を、どう食べているのか。遺伝子は変化する!食事や環境によって、遺伝子はあやつれる。病気の遺伝子を持っていたとしても、発症させないように変化させることができる。最新医学情報で体を根本から変える。著者長年の研究成果「エピジェネティクス」(後天的遺伝子制御変化)の実証!
大豆・米・麦・とうもろこし・いも・牛乳・魚が、いろいろな食べものにすがたをかえるよ!おいしくなるために、どんなくふうがあるのかな?