およそ30年、多くの生徒さんの心とからだを立て直してきた、「恭子式マクロビオティック」の真髄・ノウハウ。一般的なマクロビオティックの理論、方法だけではなく、おいしくて、健康に、仕合わせになるためのノウハウ、欠点の対処法についても公開。
子どもの成長発達を支える親や大人むけ食生活情報誌
スペインとフランスにまたがるバスク地方。いまだに系統関係が謎の楽しい言葉!会話×文法、はじめての入門書。
20号 食べもの
タコさんのピンチをすくえ!おはなしを楽しみながらたべものがもっと好きになる!たべもののおはなしシリーズ。小学初級から。
1年ピザ組のまるちゃんはなんでも、力いっぱい!おはなしを楽しみながらたべものがもっと好きになる!たべもののおはなしシリーズ。小学初級から。
カガクのインフォグラフィックスが本になりました。好奇心さえあれば、この本のカガクが、あなたの平凡な毎日をきっと特別なものに変える!
石焼きいもは、120分でねっとり。フルーツの甘い場所が丸わかり!コンビニの唐揚げに「もどき」が潜んでいる!?行列ができるパンケーキのカロリーはなんと…!ナポリタンの麺は、水で締めるとモチモチ!天丼のえびは伸びきっている!ハンバーグの肉汁は牛乳で作れる!コーヒー豆の煎り方からそば打ちまでわかる!
ポテトチップに含まれる発がん物質。マーガリンを構成する不飽和脂肪酸。受動喫煙で浴びる活性酸素。野菜や漬け物に含まれる微量ミネラル…。ごくふつうの食生活から無数の毒性物質が取り込まれている!精妙な解毒システムで対抗する人体だが、時には自ら毒物を活性化してしまう。水や塩でさえ健康被害を及ぼしうる一方、ヒ素のような強毒が、少量であれば有用となることも。食の安全や健康の維持に不可欠な「毒」と「解毒」のサイエンス。
Instagram、Twitter etc.約1200語。女の子が日常で便利に使えるカワイイ英語がいっぱい!
子どもの成長発達を支える親や大人むけ食生活情報誌
この本では、発酵食品のなりたちを、たくさんのイラストと写真でわかりやすくつたえるとともに、じっさいに工場でどのように発酵食品がつくられているかも紹介しています。
新ガイドライン準拠、模擬試験形式の200問。
「日本食品標準成分表」が15年ぶりに大改訂されました(七訂)。本書では、この七訂の食品成分表をもとに、食品と栄養についてわかりやすく解説しています。私たちの体は、食べたものからできています。食品や栄養への理解を深め、健康で長生きしましょう。
おはなしを楽しみながらたべものがもっと好きになる!現代を代表する一流童話作家の書き下ろし。身近なたべものがテーマの、親しみやすい物語。上質なイラストもたっぷり。低学年から、ひとりで読めます。巻末の「まめちしき」で、たべものへの理解が深まります。小学初級から。
おはなしを楽しみながらたべものがもっと好きになる!現代を代表する一流童話作家の書き下ろし。身近なたべものがテーマの、親しみやすい物語。上質なイラストもたっぷり。低学年から、ひとりで読めます。巻末の「まめちしき」で、たべものへの理解が深まります。小学初級から。
その病気・症状には、何を食べればいい?自分の健康を自分で守るために、栄養素の凄い効能を知ってさっそく今日の食事からとり入れよう!