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• 阿部功
• 現代書林
• ￥907

• 1990年02月
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• スティーブ・パーカー/リリーフ・システムズ
• 角川書店（同朋舎）
• ￥3740

• 1990年03月
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この本は、人間と動物の骨格のしくみをまったく新しい目でとらえたものです。こうして人間の骨格の実物写真を見ると、私たちの体がどのように動くかが手に取るようにわかります。鳥、爬虫類、両生類、魚、昆虫、哺乳動物などの骨格のさまざまな違いもはっきりわかります。

• 河野友美
• 中央公論新社
• ￥733

• 1990年09月
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食べものには明確な一つの道がある。どのような食べものが、どんな道を辿り、どう伝わったのか。コンブの道、黒潮の道、大陸の道など、さまざまな食物伝播のルートを綿密に調査、取材し、日本各地の食文化の伝承に光をあてる。わが国の伝統的な食生活が失われゆく昨今、日本の食文化の見直しを一考させる好著。

• 草間時彦
• 角川書店
• ￥1430

• 1991年10月
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俳壇随一のグルメが芭蕉から現代に至る俳句の中から、食べものを主題にした名句・秀句を選び出して鑑賞し、また自らも生きのよい句を詠んだりする。日本の微妙な季節の味を大いに楽しむ、軽妙・洒脱なエッセイ１２か月。

• 小野重和
• 農山漁村文化協会
• ￥2357

• 1992年08月
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• 秋吉文夫
• ひかりのくに
• ￥1320

• 1992年10月
• 在庫あり
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子どもの知能を高め情操を育てる絵本。

• 阿部絢子
• 文化出版局
• ￥1298

• 1993年03月
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• 八田尚子/土橋とし子
• 晶文社
• ￥1922

• 1993年11月25日頃
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草もち。梅干し。水ようかん。味噌。佃煮。ソーセージ。食いしん坊はよっといで。食卓を豊かにする手づくりのすすめ。イラスト満載。

• 鈴木出版
• ￥1494

• 1995年03月16日頃
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• 5.0(1)

こどもたちが大好きなメニューを集めた絵本です。「なにが食べたい」「なにが入っているのかな」など、親子で楽しく語らいながら、料理の名前や材料の興味をもてる構成です。各ページの周囲のイラストは、材料の認識に役立つよう、そのページの料理によく使われるものには、色をつけました。また、巻末では、こどもでも理解しやすい栄養の話を取り上げています。

• 吉田隆子（食生活学）/せべまさゆき
• 金の星社
• ￥1540

• 1997年04月
• 在庫あり
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• 5.0(1)

私たちが元気に生きていくために、食べることがいかに大切かをこの本は伝えます。食べ物をその栄養や働きによって、赤・緑・黄色・白の４つの色に分けました。ふだん食べているものがどのグループに入るのか、体にとってどんなふうに役立つのか、楽しく知ることができます。

• 塩田守男
• 教育画劇
• ￥990

• 1997年05月
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• 5.0(2)

• 石原結實
• 青春出版社
• ￥935

• 1997年12月
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• 5.0(2)

本書は、今までのビタミンやカロリーといった栄養常識では解決できない「低体温症候群」から子どもたちを守る上で、ほんとうに必要な食常識を明らかにしたものです。現代の子どもたちに起きている異常を医学的に説明しながら、体質や症例に合わせた処方までを、具体的に紹介しています。

• ヴィットインタ-ナショナル
• ほるぷ出版
• ￥2420

• 1998年03月20日頃
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• 池田書店
• ￥1430

• 1998年05月
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• 5.0(1)

魚、肉、野菜、果物、木の実、穀類、豆類、藻類などの１００食以上を介した食材事典。食材の種類別にまとめ、薬効、栄養素、食べ合わせ、レシピなどを紹介。巻末に薬効別索引、素材別索引が付く。

• 赤堀千恵美
• チャイルド本社
• ￥1980

• 1997年05月
• 在庫あり
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• 5.0(1)

• 藤井つゆ
• 地方・小出版流通センター
• ￥5280

• 1999年08月
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• 5.0(1)

奄美の郷土料理を集成。クワ・マーガヌタム（子や孫に送る）。母から娘へ、受け継がれた島の味と心を伝えたい。第７回南日本出版文化賞、受賞から２０年。待望の新版・復刊！

• 山脇恭/西内としお
• 教育画劇
• ￥1045

• 2000年07月
• 在庫あり
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• 5.0(1)

大好きなたべものが、もっと好きになる楽しいしかけえほん。

• ひろかわさえこ
• 教育画劇
• ￥1045

• 2000年09月
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• 5.0(1)

だいすきなパンをたべなくなったおうさま…。そうだ！おうさまがよだれをたらすようなパンをつくるのだ！パンやさん、あつまれ。

• 鈴木ヤヱ/松田智恵子
• 新星出版社
• ￥1760

• 2001年02月
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• 5.0(1)

本書は、「食べ物」について、わかっているようで実は理解されていないことや、正しい知識が必要なことをピックアップして一冊にまとめたものです。

• 川嶋昭司/能宗久美子
• 三笠書房
• ￥680

• 2001年12月
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