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食べ物 の検索結果 レビュー高 順 約 2000 件中 561 から 580 件目(100 頁中 29 頁目) RSS

  • 暮しの中の酵素
    • 太田隆久
    • 東京化学同人
    • ¥1320
    • 1994年04月20日頃
    • 取り寄せ
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    • 4.0(1)
  • コマーシャルで“酵素”と聞くたびに、“酵素って何だろう”と思われる人も少なくないと思います。本書は、お酒や洗剤を例に、日常の暮らしと“酵素”とのかかわりを通して、そのような疑問にわかりやすく答えています。また、自然科学に慣れ親しんでいる方々にも、バイオテクノロジーのスターとして活躍する“酵素”の別の一面を興味深く紹介しています。
  • 現代たべもの事情
    • 山本 博史
    • 岩波書店
    • ¥770
    • 1995年01月01日頃
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    • 4.0(2)
  • 台所漢方の事典
    • 根本幸夫
    • 講談社
    • ¥832
    • 1995年04月20日頃
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    • 4.0(1)
  • 食こそ最良の医師。たとえば、トマトは血圧降下、ジャガイモは胃痛、エビは疲労回復、シソは不眠、ゴマは便秘、ミカンの皮は口臭止めの特効薬。毎日の食べ物をひと工夫するだけで、薬に頼らずに健康になれる-そんな食生活の知恵を網羅。カゼ予防から太りすぎ防止、アレルギー対策まで、この一冊で万全。いますぐ始められる、いちばん確かな健康管理術。
  • たべもの噺
    • 鈴木晋一
    • 小学館
    • ¥847
    • 1996年06月20日頃
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    • 4.0(1)
  • 紙でつくった雑炊とは。カバヤキ以前のウナギ料理の味は。…。『古事記』『万葉集』から狂言、川柳まで、古典を駆使して解き明かされる日本の食の歴史。
  • たべもののかくれんぼ
    • たけい しろう/ふゆの いちこ
    • あかね書房
    • ¥1430
    • 1996年01月01日頃
    • 在庫あり
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    • 4.0(2)
  • たべもの日本史
    • 永山久夫
    • 河出書房新社
    • ¥1760
    • 1998年01月23日頃
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    • 4.0(1)
  • 縄文時代から現代まで和食文化の真髄をイラストで再現!米、季節の野菜、味噌・納豆に海の幸を組み合わせた伝統食に、日本人の知恵と創造力を探る。
  • その食事ではキレる子になる
    • 鈴木雅子(医学)
    • 河出書房新社
    • ¥733
    • 1998年07月
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    • 4.0(4)
  • 多くの子どもたちに、いま決定的に欠けている栄養成分がある。さらに、食品から体内に忍びこむ化学物質…。これらが脳や精神に重大な悪影響を与えるのだ。心を壊してしまう食事の正体を明らかにし、現代の危険な食生活を警告する書。
  • なるほど語源辞典
    • 山口佳紀
    • 講談社
    • ¥1430
    • 1999年09月10日頃
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    • 4.0(1)
  • 現代使われている日本語の中から、衣・食・住に関することば(単語あるいは慣用句)を中心に、日々の暮らしと関係の深いことばをテーマ別に選定し、その語源を解説した辞典。索引付き。
  • 新「離乳食の基本」
    • 食べもの文化編集部
    • 芽ばえ社
    • ¥1324
    • 1999年08月
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    • 4.0(1)
  • 脳と心をあやつる物質
    • 生田哲
    • 講談社
    • ¥880
    • 1999年10月20日頃
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    • 4.0(12)
  • 脳と心に快楽や恐怖をもたらす薬と食べ物。なぜだか頭の冴えるときとボケるときがある。なんだか心が晴れる日と憂うつな日がある。そのとき脳ではたらいている物質は、食べ物や大衆薬を通して日常的に摂取している。脳と心の“薬”と“毒”の正体を見る。
  • NHK地球たべもの大百科(6)
    • 谷川彰英
    • ポプラ社
    • ¥2860
    • 2000年04月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(1)
  • みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。小学校高学年〜中学生向け。
  • わかる中国語単語1000
    • 董燕/遠藤光暁
    • 朝日出版社
    • ¥1045
    • 2000年05月
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    • 4.0(1)
  • 本書では初学者がまず掌握すべき最重要単語約1000語を2段階に分け、おおむね1日40語のペースで、第1段階は19日間、第2段階は10日間、計29日間で段階的に学んでいけるように配分してあります。そして、単なる単語対照表ではなく、初学者が分かり難い点に特に重点を置いて各単語のもっとも中心的な意味の解説をしてあります。特に囲み欄では、自分で辞書・文法書などを調べても一発で把握できるとは限らない「カンどころ」を簡単明瞭に記しておきました。中国語検定準4級〜4級レベルに対応しています。また、外国語には効果的な学習法があり、ただやみくもに時間をかけて努力するだけが能ではないのですが、その一端を本文に記しておきました。
  • 徳の起源
    • マット・リドリ/古川奈々子
    • 翔泳社
    • ¥2750
    • 2000年06月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(7)
  • わたしたちの心をつくっているものは、「利己的な遺伝子」である。それなのに、人間社会には「協力」や「助け合い」があるのはなぜか?「利己的な遺伝子」で説明できない、人間の本性を「遺伝子功利主義」で解きあかす。
  • おやつのポケット
    • 土田義晴
    • 教育画劇
    • ¥1045
    • 2000年06月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(1)
  • みんなのポケットはふしぎなポケット。ポケットのなかにはわくわくなにがはいっているのかな。
  • にんじんにんじゃにんざえもん
    • 山本省三(児童文学)/楢原美加子
    • 教育画劇
    • ¥1045
    • 2000年06月
    • 送料無料(コンビニ送料含む)
    • 4.0(1)
  • 〜どろんどろん〜さあさあいっしょに、ひみつのじゅもんをとなえるでござるよ。「ににんにんげんきもりもりやさいさい!」

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