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• 浦島久/クライド・ダブンポート
• IBCパブリッシング
• ￥1760

• 2017年08月
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スピーキングテストや日常会話で役立つ！３０秒で自分を語れる定型フレーズ集。

• 女子栄養大学管理栄養士国家試験専門委員会
• 女子栄養大学出版部
• ￥3080

• 2018年03月
• 在庫あり
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膨大な法令・政府資料は見やすく抜粋。化学式や代謝・人体のしくみはひと目でわかる図で解説。覚えにくい知識は表やフローチャートにして掲載。役立つデータ・資料なんと５００点収載！すべてに読み取りポイントつき！

• 出版文化産業振興財団
• ￥1100

• 2018年11月29日頃
• 在庫あり
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• 本多京子
• 汐文社
• ￥2530

• 2018年12月
• 在庫あり
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• 本多京子
• 汐文社
• ￥2530

• 2019年03月
• 在庫あり
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• 本多京子
• 汐文社
• ￥2530

• 2019年03月
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• エイ出版社
• ￥1100

• 2019年08月26日頃
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• 山田昌彦
• 南雲堂
• ￥2200

• 2019年07月
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トップアスリートが愛用してやまないプロテインブランドザバスを立ち上げ、日本を代表するスポーツ選手やチームを栄養指導の面で支えてきたスポーツ栄養学の第一人者が語る「身体づくり」と「食べ物」の関係！

• 女子栄養大学管理栄養士国家試験対策委員会
• 女子栄養大学出版部
• ￥3300

• 2019年10月09日頃
• 在庫あり
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• ㊙︎情報取材班
• 青春出版社
• ￥1100

• 2019年10月19日頃
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これを知らずに食べてたなんて！産地、流通、外食店、スーパー、食材、料理…“食卓”にまつわるあらゆる噂と疑問に鋭く迫る！

• 藤原　大美
• 現代書林
• ￥1540

• 2019年12月18日頃
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何を食べればよいのか？なぜ健康になるのか？がよくわかる本。約１００種類の食品と、６０種類を超える栄養素を掲載。食品ごとにそれぞれが持つすべての健康増進効果を整理して、各健康食品の栄養素とその健康効果がひと目でわかる一覧表を掲載。

• 農業・食品産業技術総合研究機構
• 成山堂書店
• ￥2420

• 2020年06月
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地球温暖化がこのまま進むと、暖かい地方の特産品が北国でとれたり、海外から運んでいた果物が日本で栽培できたりするようになります。温暖化は良いことばかりではなく、北の大地で冬を越す野良イモや、これまで日本で暮らせなかった雑草や害虫への新しい対策が求められます。これら農業と食料に及ぼす地球温暖化の影響と対応策について、日本最大の研究機関が最新の研究成果をご紹介します。

• マルヤ・バーセラー/アネマリー・ファン・デン・ブリンク/チャルコ・ファン・デル・ポル/鵜木 桂
• 河出書房新社
• ￥1980

• 2020年09月15日頃
• 在庫あり
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• 浦野紘平/浦野真弥
• オーム社
• ￥1980

• 2021年04月06日頃
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• 小菅 くみ
• 文藝春秋
• ￥1430

• 2021年07月16日頃
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話題の刺繍作家、初めての本。パンダ、お弁当、西郷どん…掲載作品を自作できる図案付き。

• キンバリー・ウォルドロン/竹内　敬人
• 化学同人
• ￥2640

• 2022年03月24日頃
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• 話題の達人倶楽部
• 青春出版社
• ￥1485

• 2022年09月21日頃
• 在庫あり
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大人の素養として、科学の知識は大事な柱のひとつ。とはいえ、実はちょっと苦手で…という人も少なくないでしょう。そこで、本書は、身近なトピックを入り口に、理系の知識の勘どころ、他人に話せば１００％ウケる科学の話を厳選して収録しました。その数３６５。スベリ知らずの理系ネタをモノにできる一冊です。

• 吉田 宗弘
• 関西大学出版部
• ￥3300

• 2022年09月27日頃
• 在庫あり
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食べ物が日本に伝来し、日常生活に定着するまでー関西大学名誉教授が「文系と理系」の枠組みを超え、含有成分や歴史的背景から、食べ物の「履歴書」を丸ごと解説。

• 榊原常緑
• 中央公論新社
• ￥1540

• 2022年11月08日頃
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人は食べ物からできている。適切な食事で脳は１００歳まで成長しつづける。脳外科医が贈る百寿者への道とは。食生活と気持ちの持ち方から「免疫の活性化」と「長寿遺伝子の活性化」が生み出される！

• 安田節子
• 三和書籍
• ￥1870

• 2022年11月21日
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農薬、遺伝子組み換え、ゲノム編集、高密度飼育、フェイクミートー食糧危機は間近なのではなくてもう始まっている。東京大学・鈴木宣弘氏、特別メッセージを寄稿。