ふたごのきょうだいのヨーヨーとネーネー。とってもおおきなパンをつくることにしました。
「味覚」と「嗜好」は食行動を考えるための『基本』であるが内容は大きく異なる。「味覚」は口腔内での信号の受容と脳への伝達という単純な生理学的現象であるが、一方「嗜好」は食物に対する好悪の判断や長期的な学習・記憶による総合的な判断基準を指す。「おいしさ」は個人の嗜好から生まれる。嗜好の個人差には著しいものがあるが、その要因を整理してみると科学的に捉えることも可能となってくる。本書では「食を考える地平を確立する」ことを目的に、味覚と嗜好から、おいしさに至る感性の世界を生理学・行動学・脳科学・食文化・食品科学などの幅広い視点から解説する。
たべもののおうたのメロディーが6きょく。
よく「水を飲んでも太る」とぼやく人がいる。なぜノンカロリーの水で太るのか。それは、水分の摂り過ぎが体を冷やし、その結果、代謝が低下するからである。逆に、体が温まると代謝がアップする。体温が1℃上がると代謝は12%も上昇する。つまり「太る食べ物=体を冷やす食べ物」であり、「やせる食べ物=体を温める食べ物」なのだ。やせる秘訣が一瞬でわかる目からウロコのダイエット本。
想像してみよう。自分の食べているものがどこからやってくるのかってことを。TM NETWORK・木根尚登からの緊急メッセージ。
外から見てもわからない世間の裏事情をまるごと公開。この本で、厳しい時代を楽々と乗り切る「したたかな知恵」が身につくこと間違いなし。
伊達巻、なると巻、クリームパン、菱餅、カンパン、チビ太のおでん…。よく見ると不思議な形の食べものたち。その形にどんなヒミツが隠されているの-。
過去のパンデミックにおいて感染した人は40%、逆に言えば、60%の人は感染しなかった。新型ウイルスに対して、現代医学には対策があるようでない。生き残るための根本的自衛策とは?-。
“草食系男子”なる言葉が流行する昨今は、30歳代からEDやセックスレスに悩む夫婦が急増するという奇妙な時代でもある。食べ過ぎや、男性の体質を無視した食べ方が横行する現代に、男性にとって正しい生活習慣を東洋医学から問い直す。世の中が活力に満ち、人がもっと幸せになるためにも、男性にさらに元気になってもらいたいーそんな想いを込めて、予約3年待ちの名医である石原結實先生がすべての男性に贈る一冊。
なるほど、そうだったのか!「ジャパン(日本)」は英語じゃない!「八九三=ヤクザ」は正しかった!釣った魚は「ウオ」、食べる魚が「サカナ」!日本語に秘められた意外な真実。
すぐに使える!覚えなくても頭に入る!自己紹介のシンプル100例文。自分のことをスラスラ言えると、英語も自然と話せるようになる。100の例文を日本語→英語で収録。1日10分・100覚える・反復速習CDつき。
ママのかばんのなかには何が入っているのかな?ペコルちゃんは、ひっぱりだして並べはじめました。みんなつながったら、電車みたいになったね。次は何がでてくるのかな?あてっこもしながら楽しめる絵本。
病気にならない、太らない。毎日食べたい免疫力アップのの10食材。
テレビや普段の会話でよく聞くけれど、実は違いがよくわからないことってありますよね。なんとなくわかったようなふりをしているけれど、「なにが違うの?」とたずねられたら答えに困るような言葉。たとえば「元祖」と「本家」の違い、わかります?「被告」と「被告人」は?「コラボ」と「タイアップ」はどうでしょう?違いがわからなくても、おそらく日常生活で困ることはそれほどないけど、知っているとちょっとだけ楽しくなる、会話のネタにできる、友達に自慢できる?そんな「違いがよくわからないこと」を100組、集めてみました。