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• アプリコット出版
• ￥2074

• 2008年12月
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• 岡本一郎/尾崎曜子
• チャイルド本社
• ￥1047

• 2009年02月
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• 女子栄養大学
• 女子栄養大学出版部
• ￥3300

• 2009年02月
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管理栄養士国家試験問題の関係資料は、各種のデータ、図表、関係法規など、多数に上ります。受験生にとって「使いやすい機能的なデータ・資料集」を目指して、初版（２００３）、第２版（２００３）、第３版（２００６）と版を重ね、この度、内容を更新し第４版をお届けすることになりました。女子栄養大学の国家試験対策指導で活用しているデータ・資料から、過去の国家試験問題を踏まえて厳選、重要な箇所を抜粋、編集し、見やすい形にまとめました。資料を効率よく参照できるように整理・配列し、編集してあります。国民健康・栄養調査結果、人口動態統計、食料需給表、食中毒統計、食育基本法、栄養教諭制度、食事摂取基準、食品添加物の基準、食事バランスガイドなど、５６２点の多種多様なデータ・資料を収載しています。さらに、各データ・資料に添付された関連例文（過去の国家試験問題から作成）を最新例文に更新しました。

• 浅野満美子
• 三笠書房
• ￥712

• 2009年03月20日頃
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並び方は、カロリーの低い順。ジャンル別「やせる表」付。きれいにやせてリバウンドしないためのアドバイス満載。

• 山福アケミ
• 農山漁村文化協会
• ￥1466

• 2009年02月
• 在庫あり
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この星にいのちが生まれたそのときから、たえまなくつづいてきた「いのちのつながり」たべること、そしてたべられること。

• 杉浦孝蔵
• 創森社
• ￥2200

• 2009年03月
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地産地消の「食」に滋味・旨味・妙味あり。山菜、野草、虫、魚介…野山の幸の醍醐味をフィールドで体験的に探究する。

• ヘルシーライフファミリー
• リベラル社
• ￥1100

• 2009年03月
• 在庫あり
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かぜ、生活習慣病、ダイエット、アンチエイジング…体の悩み、食べ物で解消。薬効のある食べ物を症状別にまとめたハンドブック。

• 秋田憲司
• 文芸社
• ￥1430

• 2009年05月
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• 2.0(1)

本書では、生物の知識と建築の知識、阪神大震災の経験などを知ってもらうと同時に、健康で孫の代まで残せる家を提案。また、家の問題以外にも、健康知識などもわかりやすく書いている。言わば「無添加住宅」の考え方の根本やその周辺のあるべき姿を書いている。

• 女子栄養大学
• 女子栄養大学出版部
• ￥3520

• 2009年05月
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２００９年３月国家試験の解答・解説速報を収載。５年間（０５〜０９年）の国家試験、全９５０問を完全収録。ガイドライン順の問題配列。

• 西川栄郎
• コモンズ
• ￥2750

• 2009年05月
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だれが・どこで・どのようにつくったか？その「情報公開」を大切にしている。「有機・無農薬・無添加だから安心」とは限らない、「本当に安全な食べもの」とは何か、「オルター」はそこから始めた。

• 別冊宝島編集部
• 宝島社
• ￥523

• 2009年06月
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電子レンジの皿が回るのは？氷点下の海で魚が凍らないのは？空はどうして青い？ビールが何リットルも飲めるのは？大人と子供の「？」に科学の知恵で答えます。

• 日本博学倶楽部
• PHP研究所
• ￥523

• 2009年07月
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• 2.0(1)

スーパーで見かける「和牛」と「国産牛」の看板。どちらも同じ「日本産の牛肉」と思っているのでは？じつは、輸入された牛でも、海外より日本での飼育期間が長ければ、「原産国・日本」を名乗る国産牛になるのだ。本書では、「メロンパン」のように地域によって形や呼び名が変わるものなど、食べものにまつわる様々なうんちくを紹介する。思わず誰かにしゃべりたくなる「食」の雑学。文庫書き下ろし。

• 末原達郎
• 人文書館
• ￥3080

• 2009年07月
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日本農業の現実は厳しい。いったい、美しい農村とは何か。日本のムラを、地域社会を、どうするのか。減反政策問題や食料自給率、食の安全の見直しを、どうするのか。緊要な課題としての農業再生を考える！第一線の生物資源経済学者による清新な農業文化論。

• 窪寺恒己
• SBクリエイティブ
• ￥1047

• 2009年08月
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地球表面の７割を占める海洋には、巨大なクジラ類から極小のプランクトンまで多種多様な生きものが、「食うか食われるか」の日々をおくっています。本書は、国立科学博物館の研究員が各々の専門の見地から海生動物たちの生き様をトピック中心にまとめたものです。食べるための工夫と、食べられないための工夫とは？想像もしない食物連鎖の秘密が明かされます。

• 成田昭博
• ごま書房新社
• ￥1320

• 2009年10月
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• 3.0(1)

塾では教えてくれない、合格する親子は知っている、家庭学習と生活術。

• ボコヤマクリタ
• ポプラ社
• ￥550

• 2009年11月
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• 上田伸男/高見裕博/中原正木/山口文芳/藤原勝子
• 群羊社
• ￥2640

• 2009年11月19日頃
• 在庫あり
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• 山本和子（童話作家）/森のくじら
• チャイルド本社
• ￥1047

• 2009年12月
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• 西島基弘/一戸正勝
• 講談社
• ￥2640

• 2010年02月
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• 近藤とも子/おおもりしんじ
• 国土社
• ￥3080

• 2010年01月
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みなさんのまわりには、アレルギーを持った家族や友だちはいますか？アレルギーを持った人が、どのようなことに気をつけて生活しているのか、どんなことを考えているのかを「食べ物」「生活」「環境」の視点から紹介するシリーズです。