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• 中村幸昭/鈴木勝久
• 朝日ソノラマ
• ￥1281

• 1990年05月01日頃
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• 5.0(1)

本書は、旬のものがなぜ、うまくて栄養価に富み、健康によいかを、具体的に日常の食膳の中から４０種を選び、分かりやすく解説した。

• 永松美希/保田茂
• ダイヤモンド社
• ￥1494

• 1992年04月01日頃
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• 3.0(1)

全国１３か所の「産消提携」をルポルタージュ。コメ、野菜から果樹、茶、畜産にいたるすべての有機農産物の生産者と消費者を訪ね、それぞれの地域ですすめられている「提携」の実態をたんねんにレポートする。作る人と食べる人の肉声を聞くうちに、いまの日本農業がかかえている問題のなかみが具体的に見えてくる。

• 原田高志
• ノヴァ
• ￥1100

• 2002年09月
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• 3.0(1)

単語のさまざまな意味や文章の持つニュアンス、文化の違いなどのために「言ってはイケナイ」表現をまとめてあります。全ての表現に正しいフレーズを併記。

• 斉藤恵
• 文芸社
• ￥1100

• 2004年10月15日頃
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• 2.0(1)

高校時代のダイエットがきっかけで、摂食障害になり、現在もこの病と闘い続ける著者が、その苦しみ、心の内を赤裸々に綴る。

• 沢木みずほ
• 西東社
• ￥1430

• 2005年03月
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• 3.0(1)

面倒なカロリー計算などぬきで、気軽においしい料理を作りましょう！人気の和・洋・中メニューからサラダ・スープ・ジュースまで大紹介。

• ゴードン・ルイス/グンター・ベッドソン
• オックスフォード大学出版局
• ￥2750

• 2005年03月
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• 5.0(1)

世界中で使われているオックスフォードの児童英語のゲーム集。今までになかったビジュアル解説だから、わかりやすく、使いやすい。

• ジオス
• ジオス
• ￥1650

• 2005年07月
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• 4.0(1)

和のこころを英語で伝えてみませんか？新しくなってパワーアップ！ホームステイからビジネスまで外国人との話のネタに使える。プレゼントにも最適。

• ブティック社
• ￥440

• 2006年08月
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• 5.0(1)

• 田中ひろみ
• ぶんか社
• ￥618

• 2006年04月
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• 3.0(1)

「安心ですメロン」を略してアンデスメロン？クックレスだからククレカレー？？「学ラン」のランは「オランダ」のラン？？？普段よく見るあの名前も、調べてみれば驚きの由来がてんこ盛り。崇高な理想が込められた名前から、ダジャレでついた名前まで、知れば誰かに話したくなる、名前の秘密を満載。

• ジオス
• ジオス
• ￥1650

• 2007年07月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 4.0(1)

和の文化を英語で伝えてみませんか？観光名所、工芸品、着物の模様、季節の食事、和菓子、花、家紋、妖怪などを、写真やイラストと共に、日本語と英語でわかりやすく紹介。

• ベネッセコ-ポレ-ション
• ￥1320

• 2007年09月18日頃
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• 5.0(1)

• 成美堂出版株式会社/石原結實
• 成美堂出版
• ￥1100

• 2008年06月
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• 4.0(1)

• 栄養セントラル学院
• 中央法規出版
• ￥3740

• 2011年08月
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• 4.0(1)

最新出題基準「ガイドライン」第２６回試験対応。精鋭講師陣が国試の動向を徹底分析。

• 読売新聞社
• 八坂書房
• ￥2090

• 2011年09月
• 在庫あり
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• 4.0(1)

故郷を離れてから、妙に食いたくなるホヤ。昔、行商のおばちゃんがおまけにつけていたアンコウ。宮里藍ちゃんが今あるのもパイナップルのおかげ。食材の数だけ、人間ドラマがある。読売新聞日曜版の好評連載が待望の書籍化。国内外の食材５０選。便利な「食べ歩き情報」付き。

• 土屋書店/高橋健一
• つちや書店
• ￥1320

• 2011年09月
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• 5.0(1)

食べることを楽しみながら、肝臓をパワーアップし、肝炎、脂肪肝、肝硬変などと上手につき合う方法。肝臓をいたわりながら、食事をおいしく楽しむ３つの鉄則と、アレンジ自由な豊富なレシピを、図解とイラストで紹介。毎日使える、ずっと続けられるわかりやすい「食事療法読本」。

• （秘）情報取材班
• 青春出版社
• ￥523

• 2011年12月
• 送料無料（コンビニ送料含む）
• 2.0(1)

そんな「裏話」があったのか。日本人が知らないまるごと「食」の裏事典。食品表示のフシギから、食材、産地、外食産業の裏側まで、その秘密にズバリ迫る。

• 赤塚保
• エフビー
• ￥1980

• 2011年11月
• 取り寄せ
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• 4.0(1)

柿の商いから１４０年。デパ地下に調理を持ち込み、その売り場風景を変えた柿安本店。すき焼からおはぎまでを売り、外食、中食、内食を網羅する食の総合企業へと導いた「食の商い人」赤塚保名誉会長が語り尽くす食べ物商売の真髄。牛肉にまつわる興味深い話も満載。

• 石原結實
• 三笠書房
• ￥628

• 2011年12月
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• 4.0(1)

誰でも簡単にできることが、体・頭・心の若さを作り出す。「体を温める健康法」で、多くの悩める人を救ってきたドクターの「老化対策」決定版。

• 平成暮らしの研究会
• 河出書房新社
• ￥597

• 2012年02月
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• 0.0(1)

「セールとバーゲン」「微糖と低糖」「レギンスとスパッツ」…どう違うの？！「ラタトゥイユ」と「カポナータ」、「ステーションワゴン」と「ミニバン」、「ＢＳ放送」と「ＣＳ放送」…など、最近の間違えやすい言葉を徹底比較。なるほど納得のうんちく満載本。

• 漢字研究グループ/金田一秀穂
• 三笠書房
• ￥628

• 2012年02月
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• 4.0(1)