からだを元気にする食材の知識とスープからおかずまで医食同源のレシピを集めた食べもののチカラで健康になる、生活に役立つ知恵とレシピ集。
保育の現場にこだわりました!手軽で役立つちょこっと遊びが満載。
合格への決定版。解答のコツがひと目でわかる。最新ガイドライン対応。過去問5年分、全1000問収録。
野菜、魚介、果物、菓子など身近な食材や料理500をとりあげ、その語源・由来をたどるとともに料理法、逸話などの薀蓄を満載。刊行以来30年余のロングセラーを改訂し新たに現代の読者に贈る。
1コマ漫画でわかりやすい、使ってはいけないNGワード112。
食べものを拒み、時には命さえ失ってしまう女性たち。彼女たちは拒食によって別の生きかたを訴えているのだ。
「血液は1日に体を何周する?」「ごはん茶碗1杯分のお米は、稲穂の何本分?」「いちばん虫歯になりやすいお菓子は?」「カバはピンク色の汗をかくってホント?」「鳥はなぜ眠っても木から落ちないのか?」「土はなぜ、こげ茶色をしているのか?」「レトルト食品のレトルトって何だろう?」「蚊はどうして人の居場所がわかるのだろう?」…。理科や社会科などの学習的知識も入った、子どもの好奇心を刺激する雑学が満載。
「似ている」からこそ「違い」がわかることがある。霊長類に学ぶことで「人間とはなにか」という本質を考える。
「ネコにイカを食べさせると腰を抜かす?」「クマのほかにも冬眠する動物は?」「早食いすると太るってホント?」「納豆は冷凍保存ができる?」「バターとマーガリンは何が違う?」「牛乳パックは紙なのに、どうして頑丈なのか?」「クルマのナンバーに使われない『ひらがな』は?」「路線バスには、どうして座席に高低差がある?」…。身近にあふれるものへの些細な疑問の解決が子どもの考える力を育てる。親子で一緒に読み、楽しむ雑学。
赤ちゃんが喜び、発語しやすい言葉がいっぱい。写真タイプ、めくってたのしいしかけつき。
アンチエイジングの最高権威が、どうしても書きたかった不老バイブル。食事、運動、睡眠etc.についてこれまでの通説をくつがえす。