納豆、海苔、ベッタラ漬、ムール貝、みりん、ワイン、日本酒、和菓子、洋菓子などなど…食本来の素晴らしさを讃え、グルメ時代の落とし穴に警鐘を鳴らす。発見と感動あふれる食の世界紀行。
大きなイラストで、外来語の意味を知ろう!わかりやすいまんがで、外来語の使い方を覚える!コラムを読んで、外来語をもっと楽しもう!さっとひけて、すぐわかる、とっても便利なさくいんつき!小学校4年生〜中学生むき。
この本に登場した人たちは、みな、胸をはって、自分の仕事に誇りをもって生きています。自分の仕事がずっとずっと若い人たちに受けつがれてほしいと願っています。あなたのまえの道を一生懸命に歩いている人たちの道程。
赤ワインのポリフェノール、ダイズのイソフラボン、ゴマのゴマリグナンなどテレビでおなじみの食べもの博士田村哲彦が教えます、健康になるための110品目。
食品添加物、農薬、遺伝子組み換え食品…危ない食べ物を安全に変える即効の知恵。
アレルギー反応が出ない卵、焼いても縮まないベーコン、水につけておいても腐らない米、鼻から飲める塩、完全無農薬のリンゴ、花が長持ちする水などなど、徹底取材・徹底比較でわかった安心・おいしい基本食材52品目。完全データ付き。
みんなが大好きで身近な料理から、それぞれの料理のふるさとの国を紹介します。食を通してその国のくらしや文化、歴史などを学びます。10巻は、エジプトの食文化について。小学校高学年〜中学生向け。
本書では、「ベテランといわれる世代になった」「子どもに手がかからなくなった」「定年退職して時間的ゆとりができた」「一生現役でいきたい」というような多くの中高年世代の方々にとって、ふだんの生活のなかで関心が高く、日常的な話題になりそうなテーマを材料にしながら、実際に役に立つ英会話を楽しみながら学べるように工夫しています。
パンは、世界中の子どもたちがたべています。原料小麦、製粉技術やき方たべ方のちがいなど、美しい風土や文化を背景に、地球規模でふっくらと、香ばしさをこめて作りました。
ドラえもんがおなじみの童謡を紹介する楽しい映像作品。アニメ、実写ともに新作映像満載で、実写部分には親子で楽しめるハウツーものの企画映像収録、もちろんドラえもんの歌も聴ける。
『毎日使えてしっかり身につく はじめよう日本語初級1・2メインテキスト』の別冊語彙リストの韓国語訳。初級1より約1300語、初級2より約1000語が収録。
天気予報で気象予報士が、「○○地方は、晴れときどき曇り。△△地方は、晴れ一時曇り」と伝えている。ちょっと待ったぁ!「ときどき」と「一時」ってどう違うの?そもそも「天気」と「天候」は?「半島」と「岬」、「裁判官」と「判事」、「海藻」と「海草」…。考えてみれば、似てはいるがニュアンスが異なる言葉が身の回りにはあふれている。そんな言葉のビミョーな違いがわかる本。
『まんじゅうこわい』『ちりとてちん』など、食べ物が出てくる古典落語が6本。ちびまる子ちゃんが大かつやくのショートストーリーと4コマ小ばなしも大爆笑。