アメリカ人は、なぜあんなにマズい食事で平気なのか。
若い!キレイ!スリム!年齢時計が逆回転してお肌や体にいいことずくめ。この「食べ合わせ」効果であなたはすっかり大変身。
この本では、わたしたちが生きていくうえで大切なことのひとつ、「元気なからだ」について考える。
私たち日本人は、たべもの作りに、どのようにチャレンジし続けたのか。その執念と情熱を、1400項目にわけて解説した食の文化史事典。
マクドナルドはいかにして東アジアの食文化に適応したか。清潔感、行列、笑顔、食事作法、時空間の利用法、家族革命、政治的意味などにわたって、北京、香港、台湾、韓国、日本でのフィールドワークをとおして、その受容と変遷をさぐる。
キッチンにいつもある身近な食材には、驚くほどの薬効が。でもそれを最もよく生かすには、それぞれの症状にあった「食材えらび」と「調理法」が大切です。旬・見分け方・薬効・保存法といった食材のポイントから、薬効を引き出すかんたんレシピ、暮らしにすぐ役立つアイディアまでわかりやすく紹介!健康、ダイエット、美肌、アロマテラピー効果は毎日の食事から!風邪や便秘など、気になる症状の予防・治療法別食べものガイド付き。
いつまでも若く美しくありたいー。永遠に変わることのない女性の願いを実現するには「食」が何より大切です。本書では女性特有の諸症状には、どんな栄養素が必要で、どんな食材に含まれるか、食べ方の新常識や、話題のサプリメントの上手な利用法をお教えします。おいしく食べてキレイになる、全女性必読の書。
便はからだからの便り、自分のからだとの対話を。
「通じた」だけではすまないのがビジネス英会話。後々に取引を有利に導くためにも、日々のコミュニケーションで相手に好感を与えておかなくては…。ビジネスマンなら会話、話題にこんな気くばりが欲しい、といったポイントを徹底解説しました。
自分流あくなき“食”への挑戦。うなぎ屋の2階出身。24歳で世界放浪の旅にでた。そしてオレ流に学んだ。個性的生き方こそオレの美学。これをモットーに、日本に新“食堂革命”“店鋪革命”の風をおこしてみたい。
ぷにぷにグミキャン、とろけるプリン、やわらか豆腐、白身トロンの温泉卵。みんなかためて、味をとじこめておいしくなる。