明治のころ、西洋医学の医者が治せぬ病いを、食べものを変えることによって治した医者がいた。石塚左玄という。わが国食養医学の礎をきずいた人である。その志は現代の穀食主義、玄米食へと受け継がれている。気候風土にあわせて、その土地でできるものを食べることが肉体的・精神的健康をつくる。「体育・智育・才育は、すなわち食育である」と左玄は説く。本書は、明治から大正にかけて版を重ねた大衆向け食養解説書を現代語訳したものである。
なつかしの卓袱台での食事がよみがえる!夕餉のにおい、おふくろの味。卓袱台は家族が体を寄せ合って食事をする、温かい団らんの場だった。
地球環境と企業の社会的責任。
次から次へとわき起こる、「ナゼ?!」の大群を一挙解明。小耳にはさんだ噂の小ネタから大宇宙の神秘まで、スーパー雑学集団がおくる、窮極の雑学シリーズ待望の第3弾。
食生活を充実させ、しかも合併症を防ぐ食事とは?そのエッセンスをオール・イラストで徹底解説。
特効薬はないといわれる肝臓病ーしかし私たちのまわりには、肝機能を高め肝臓を強化する食べものが、ふんだんにあふれている。それを徹底紹介する完全図解マニュアル。
肥満は、中性脂肪が体内に蓄えられた状態です。ほうっておくと、死につながる怖い病気にかかりやすくなります。では、中性脂肪とはいったい何なのでしょうか。本書では、中性脂肪と肥満・生活習慣病の関係を明らかにし、どうすれば中性脂肪を減らすことができるのか解説します。特に、日常生活の心得・運動療法・食事と栄養については、最新の情報に基づき、具体的にわかりやすくお教えします。
食べ物をテーマに子ども達に人気のあるピクニック、レストラン、クラスルーム、パーティーなどの4場面のシール遊び絵本。
世の中にあふれているカタカナ語。その意味と由来を楽しく読むことで、使える英単語がいつの間にか身に付く画期的な本。英単語のトリビア満載。
信じられない底値プライスてんこもり。ブランドバックも1円で買えちゃう。激安ライフで幸運をゲット。
物の内部構造・仕組みまで分かる高精細なイラスト約6000点。各国語大辞典で未収録の語まで広範に採集した約35000項目。日本語、英語、ドイツ語、フランス語、スペイン語、イタリア語。
広島の人はお好み焼が大すき。でも、広島のお好み焼は日本人の多くが知っているお好み焼とは少しちがう。このふしぎな食べものが広島で生まれたのは、なぜなのか?謎を解くカギは、一九四五年八月に襲ってきた原子爆弾にあった。
白米を植えても芽が出ないのは、なぜ?イチゴの旬は、いつ?「和牛」と「国産牛」の違いは?「地どり」は地面に放し飼いの鶏のこと?-「農なき国の食なき民」にならないための、農業の現場からの直言。命が見えない時代に語って聞かせる安全に生きるための知恵。
離乳食の基本的な考え方から発達に応じた注意点やレシピ、Q&Aまで、離乳食を初めて体験する人の悩みを解決。アレルギーへの対応や咀しゃくの発達など、離乳食への理解がより深くなる解説も付け、65点のレシピを収録。