スープやみそしる、ソースやポタージュはただのみずやあまりものではありません。それはすばらしいしるのごちそう、すてきなあじのあつまりです。
あなたはにくをたべますか。にくがすきですか。にくをたべるとにくらしくなったり、にくにくしくなるのでもありません。にくをなぜたべるのかぜひよんでみてください。
自然の恵みがうみ、全生物の命をささえる野菜のいろいろを、「第3のコースニンジンくーん」というオリンピック競技・美のコンテストの場で、つぎつぎと面白く見ていただきます。
魚すくいから近代漁法まで、魚の生態・習性・季節による行動と各種の漁獲法の対応を、スケールの大きな画面で描きました。銀鱗としぶきがはねる類書のない絵本です。
手品のように微妙な味やよい栄養食品をつくってきた人々の知恵、腐りやすい食物を忍者のごとく長持ちさせてきた古人の魔法を、あざやかな手さばきでお目にかけます。
王侯・貴族・将軍・料理人らが、続々と登場。世界のたべもの作りにかけたその執念と情熱を1240項目にわけて解説した食の文化史事典。誰もが知りたいルーツ情報が満載。
新鮮な味や香り、さわやかな色つや、水々しい歯ざわりーくだものをたべる時、いつしか夢やロマンに包まれます。この幸せに満ちたくだものを、絵とお話でお楽しみください。
家庭や子どもの手でできる、楽しいお菓子づくりの数々をやさしく紹介しながら、お菓子には正しい栄養とこまやかな愛情がいることを、美しい写真とメルヘン画で語ります。
新しいペットとして人気上昇中のミニブタと暮らすための、よくわかる飼い方がたくさんつまっています。日本におけるミニブタ飼育の先駆けである著者が、自らの経験をベースに、ネットワークを駆使して集めた各オーナーの対処法や海外での飼育の実際などを融合し、1冊にまとめました。改訂版では、有毒植物や感染症など、医療情報をボリュームアップ。定番のポットベリーに加え、今後入手できる可能性がある6種類を紹介。飼育する上で心強いオーナーネットワークも新たに収録。
あなたもこれで平成の大文豪!?クイズ感覚で楽しんだあとは、机の中で辞書代わり。分野別漢字読み方便利帖。
男同士の友情を深め女たちを魅了し、悪者を倒すために必要な男の「常識」を結構たくさん収録!「フン族のアッティラ王は結婚式の晩に鼻血のせいで死んだ」といった、筋トレに換算すると腕立て伏せ100回分くらい(効果には個人差あり)な感じのトリビアも満載。
『手と目で覚えるハングルレッスン』第2弾。ハングルが読めるようになった方に贈る本です。ハングルの単語を「手」で書いて覚えていくドリルテキストです。楽しいゲームを通じて「目」で単語に慣れていきます。CDを通じて「耳」で単語に慣れていきます。
古くから日々の暮らしの中で語り継がれてきた、「たべもの」に関することわざ・慣用句約2000を収録。配列は五十音順、巻頭に事項別分類目次、巻末にキーワード(食材、料理名など)索引が付く。