新カリキュラムに対応した今回の教科書は、臨地実習や演習も含む新カリキュラムの教育目標を達成するための内容を盛り込み、他の専門家と協同して事に当たるという点も配慮した内容としました。
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第20回国家試験から新出題基準が導入された、新傾向問題の出題、基礎医学系問題の増加など、新傾向問題に対応した良質なオリジナル問題を通し、国試合格に必要なエッセンス(本質、真髄)を提供。それぞれの問題を精査し難易度を3段階にわけた。
ものの置き忘れを防げる、ものを探す時間が少なくなる、同じテーブルについた10人の名前を簡単に覚えられるーこんな“嬉しいこと”を可能にします!“電車の中の5分”で「効果を実感」できる本。
第20回と第21回の管理栄養士国家試験問題の傾向から模擬問題と解説、勉強のポイントを掲載。
自然界の微生物、発酵食品の微生物、病原微生物などを中心に、それら微生物のはたらきについての現在の知見をわかりやすく解説。
フツーの人の目線から見た環境問題。フツーの人が考えた身の回りのこと。できそうなことから少しずつ始めてみよう。等身大のエコライフ。
小学校高学年向け・自習用ドリルがついに登場!徹底的な反復練習で、会話の基本フレーズを身につけられます。
再編が進む大手企業、急成長を遂げる新しい会社、業界では知る人ぞ知るすごい会社…。誕生秘話からちょっとした雑学、意外な事業内容まであの企業のおもしろネタが満載。
感謝の心で食事をいただき魂を癒やす。油ものは太陽が出ているうちに食べる。会社のデスクで食事をとらない…毎日の食事を変えるだけで、いいことがいっぱい起こる!自信が湧きキラキラする毎日がやってくる食べもの食べ方。
いま、環境に何が起きているの?どう行動すればいいの?最新の環境データと国際政策を解説。オールイラストで環境問題がやさしくわかる。
復活する大阪伝統野菜、知られざる大阪湾の魚、伝えたい食の歳時記ー。食材の旬と来歴を知り、最良のうまいもんを味わう至福のエッセイ。
宮本武蔵の幼名は「たけぞう」じゃなかった!?「土用の丑の日」を広めたのは平賀源内ではない!?帝王切開の由来も本当は「帝王」シーザーじゃなかった!?-物知りな人も思わずうなる、101の雑学コラム集。しゃれた名前の由来から、遊びとスポーツのウソ・ホント、世界初は何?誰?なぜ?まで、きっと誰かに話したくなる話のタネが満載です。160万部ベストセラーの元祖・雑学本から、とくに面白いネタだけを選りすぐったベスト版Part2が登場。
織田信長が安土城で徳川家康をもてなしたメニュー、権力者が贈りあった高級食品…。日本料理の基礎は、中世に生まれた。失われた幻の食材から、身近な食べ物まで、現代人もおどろく中世の豊かな食文化をほりおこす。
鳥のさえずりや虫の声は、日ごろ聞いているものでも名前が出てこないことがよくあります。そのような鳴き声を、解説とともにCDに収録しました。自然の音の美しさ、すばらしさを感じてください。本文のクイズも収録しています。楽しいゲームをしながら、植物・動物・星座・用語を覚えることができます。カードの枚数は144枚!解説もくわしいので、遊びながら知識が身につきます。まちの中などでよく見かける、身近な花やこん虫、鳥を集めたミニブックです。このハンドブックを持って、親子そろって野外生物たんけんにでかけましょう!科学の発展に貢献した発明や発見、理論を年代順に紹介しています。人物に関するエピソードや同時代の日本の年表も載っているので、ながめるだけで科学に興味を持つようになります。
世界各地に伝わる「食」に関することわざや慣用句を集め、約一七三〇項目を収録。約九〇の国と地域、民族、そしてラテン語やギリシア語に由来し広くヨーロッパに伝わるものや聖書が語源のことわざなどを中心にまとめている。巻末にキーワード索引、国・地域、民族、聖書別索引と日本のことわざ索引が付く。