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• 岩波書店
• 岩波書店
• ￥374

• 1984年01月01日頃
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• 中川宏
• ポプラ社
• ￥1980

• 1987年04月
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みんな、カレーライスすきだよね。それじゃ、大すきなカレーライスについて、ちょっと研究してみようよ。未来も食糧はだいじょうぶだとおもえるね。だがほんとうにそうだろうか？技術だけで、すべてが解決できるのだろうか？

• 日本放送出版協会
• 日本放送出版協会
• ￥1046

• 1991年12月01日頃
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• 緒方　俊一郎
• 松籟社
• ￥2136

• 1993年09月01日頃
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• 新ライフ・スタイル総研
• 青春出版社
• ￥513

• 1997年02月01日頃
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実用化まであと一歩！？最先端企業・研究機関が描く未来の設計図、最前線レポート。

• 飯野久栄/堀井正治
• 農山漁村文化協会
• ￥1571

• 1999年03月30日頃
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• 井上勝六
• 丸善出版
• ￥1760

• 2000年05月
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コンブ、ヨモギ、トウガラシ、茶、ミルク…食べものが体を作り健康を維持するという伝統栄養学を縦糸に、それが人々の生活の中で文化的・歴史的にどのような影響を与えてきたのかを横糸に、「人間」と「食の営み」との関わり合いについて興味深く解説する。

• 室井綽/清水美重子
• 神戸新聞総合出版センター
• ￥1045

• 1984年04月
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• スチュワ-ト・リ-・アレン/渡辺葉
• 集英社
• ￥1870

• 2003年09月30日頃
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• 5.0(2)

生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、さまざまな時代、場所でタブーとされた美味、珍味があった。世界の食文化とタブーをめぐるタイムトラベル。

• 五島雄一郎
• 講談社
• ￥715

• 1977年06月
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• 趙続きん/ベ-スボ-ル・マガジン社
• ベ-スボ-ル・マガジン社
• ￥770

• 2006年11月
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漢方の底ヂカラ！！健康づくりの基本は食べ物、飲み物にあり。体にやさしい健康レシピ２５０種を徹底紹介。

• 江後迪子
• 吉川弘文館
• ￥1870

• 2007年10月
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• 2.0(3)

織田信長が安土城で徳川家康をもてなしたメニュー、権力者が贈りあった高級食品…。日本料理の基礎は、中世に生まれた。失われた幻の食材から、身近な食べ物まで、現代人もおどろく中世の豊かな食文化をほりおこす。

• 木根尚登
• 家の光協会
• ￥1320

• 2008年07月
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• 4.67(4)

想像してみよう。自分の食べているものがどこからやってくるのかってことを。ＴＭ　ＮＥＴＷＯＲＫ・木根尚登からの緊急メッセージ。

• 大海日出男/家庭栄養研究会
• 本の泉社
• ￥1320

• 1999年04月
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料理の基本を楽しく、わかりやすくマンガで伝える、ユーモラスな「ばあちゃん」が、孫の子どもたちに教える台所の智恵。本書は、だしのとり方や魚の上手な焼き方などの「ばあちゃんの智恵」にとどまらず、ナスのがん予防効果など新しい健康情報を、おもしろく学べるマンガです。

• 石塚とも
• ハーモニクス出版
• ￥1650

• 2008年11月
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• 4.04(42)

ローフードでは新鮮な野菜と果物が主役。なるべく地元の野菜や果物を主食にすれば、あなたも地球も同時に美しく蘇るはず。この変革への予感にワクワクします。この不思議な食べものがもたらす奇跡を、あなたも体験してください。おいしいものを食べて、あなたも地球も同時に美しくなったら、なんて素晴らしいことでしょう。

• 真下弘孝
• 大空出版
• ￥1257

• 2009年03月
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• 2.75(4)

伊達巻、なると巻、クリームパン、菱餅、カンパン、チビ太のおでん…。よく見ると不思議な形の食べものたち。その形にどんなヒミツが隠されているの-。

• 国清拡史
• 鳥影社
• ￥1650

• 2009年06月
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• 3.75(4)

過去のパンデミックにおいて感染した人は４０％、逆に言えば、６０％の人は感染しなかった。新型ウイルスに対して、現代医学には対策があるようでない。生き残るための根本的自衛策とは？-。

• 渡辺雄二
• インプレス
• ￥1089

• 1988年12月
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• 行岡良治
• 太田出版
• ￥1430

• 2004年12月
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グリーンコープ連合は、３０年ほど前に九州で生まれた生協で、現在、組合員３４万人、年間取扱高は６００億円強に達しています。遺伝子組み替え作物を使わない食品、ＢＳＥ（狂牛病）問題への厳しい取り組みなどに加えて、ワーカーズコレクティブ方式による店舗経営や介護事業などの推進によって、世界の最先端を行く生活（消費）協同組合として、大きな注目を集めています。

• 木下繁太朗/とよた時
• 主婦と生活社
• ￥1281

• 1994年05月30日頃
• 送料無料（コンビニ送料含む）
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