食事 の検索結果 高価 順 約 2000 件中 761 から 780 件目（100 頁中 39 頁目） 
- 聞き書 秋田の食事
- 秋田の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1986年01月01日頃
- 在庫あり
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- 聞き書 北海道の食事
- 北海道の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1986年01月01日頃
- 在庫あり
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食文化におけるフロンティア。拓き、耕し、生きる。原自然と大地を食べる。新天地に求めた先人の魂、ここに再現。
- 聞き書 高知の食事
- 高知の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1986年01月01日頃
- 在庫あり
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四国の食事第１弾！黒潮と山の民俗の宝庫。おらんく土佐の食再現
- 聞き書 青森の食事
- 青森の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1986年01月01日頃
- 在庫あり
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- 聞き書 静岡の食事
- 静岡の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1986年01月01日頃
- 在庫あり
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東西食文化の分岐点静岡を６つの地域に分け、それぞれの「食と暮らし」を、おばあさんから聞き書き。
- 聞き書 長野の食事
- 長野の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1986年01月01日頃
- 在庫あり
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- 5.0(1)
進取の気性と独立の気概に富んだ信州人が、山と川、四つの平の恵みを生かし、創り上げた食と暮らし。
- 聞き書 福岡の食事
- 福岡の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1987年01月01日頃
- 在庫あり
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大陸へのロマン・玄界、豊饒の海・有明、おだやかな内海・周防灘、古代稲作発祥の地。三つの海と古き歴史が醸す「つくしの国」の食の全貌。
- 聞き書 三重の食事
- 三重の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1987年01月01日頃
- 在庫あり
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伊勢神宮の“神様の食”初公開！大正の終わりから昭和の初めころの三重県の食生活を再現。神宮司庁弘報課長の手により、伊勢神宮の神に供える日常食・特別食・遷宮諸祭の饗膳を詳しく紹介する。
- 聞き書 福井の食事
- 福井の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1987年01月01日頃
- 在庫あり
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この本は大正の終わりから昭和の初めころの福井県の食生活を再現したものです。
- 聞き書 熊本の食事
- 熊本の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1987年01月01日頃
- 在庫あり
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この本は大正の末から昭和の初めに食事つくりにたずさわってきた方々からの聞き書きによってまとめました。肥後熊本の暮らしと食事を、阿蘇、球磨、熊本近郊、県北、県南、天草の六つの地域に分けて紹介しております。
- 聞き書 広島の食事
- 広島の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1987年01月01日頃
- 在庫あり
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- 0.0(0)
魚の宝庫・瀬戸内から雪深い中国山地まで。県内を６地域に区分。それぞれの味を伝える。
- 聞き書 福島の食事
- 福島の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1987年01月01日頃
- 在庫あり
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- 聞き書 東京の食事
- 東京の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1988年01月01日頃
- 在庫あり
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- 3.0(1)
- 聞き書 沖縄の食事
- 沖縄の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1988年01月01日頃
- 在庫あり
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- 5.0(1)
「命が宝」ということばが沖縄にあります。その生命を創り維持する第一のものは、食べものです。沖縄はまた、世界に冠たる長寿の島です。長寿を約束する最大の要素も食べものです。本書は、沖縄各地に住むおばあさん方から、半世紀前のくらしの営みのなかでの食べものつくりの話をうかがい、また当時の料理を実際につくっていただきながら製作しました。
- 聞き書 石川の食事
- 石川の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1988年01月01日頃
- 在庫あり
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この本は、大正の終わりから昭和の初めころの石川県の食生活を再現したものです。そのため文章表現は、「こうであった」というような過去形を用いず、「こうしている」という現在形としました。昭和の初めの食生活を今しているように表現しました。
- 聞き書 栃木の食事
- 栃木の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1988年01月01日頃
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- 聞き書 山形の食事
- 山形の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1988年01月01日頃
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この本は、大正の終わりから昭和の初めのころの山形県の食生活を再現したものです。各地域の食についての調査・取材の協力者は、昭和初期に食事つくりにたずさわってこられた主婦の方々を中心にしました。それらの方々から聞き書きしたものを、一般にわかりやすく書いたものです。
- 聞き書 愛媛の食事
- 愛媛の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1988年01月01日頃
- 在庫あり
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- 4.0(1)
この本は、大正の終わりから昭和の初めころの愛媛県の食生活を再現したものです。各地域の食についての調査・取材の協力者は、昭和初期に食事づくりにたずさわっていられた主婦の方々を中心にしました。それらの方々から聞き書きしたものを、一般にわかりやすく書いたものです。
- 聞き書 和歌山の食事
- 和歌山の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1989年01月01日頃
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茶がゆが香り鯨がおどる、木の国・熊野の食。県内各地、四季折々の家庭の味を紹介。
- 聞き書 山口の食事
- 山口の食事編集委員会
- 農山漁村文化協会
- ￥3850
- 1989年01月01日頃
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この本は、大正の終わりから昭和の初めのころの山口県の食生活を再現したものです。