本書は、大正の終わりから昭和の初めころの愛知県の食生活を再現したものです。
この本は、大正の終わりから昭和の初めころの富山県の食生活を再現したものです。
この本は、大正の終わりから昭和の初めころの鹿児島県の食生活を再現したものです。
この本は、大正の終わりから昭和の初めころの岐阜県の食生活を再現したものです。
この本は、大正の終わりから昭和の初めころの群馬県の食生活を再現したものです。
働きものの阿波の女が伝える海・山・川の旬の文化。
この本は,大正の終わりから昭和の初めころの山梨県の食生活を再現したものです。各地域の食についての調査・昭和初期に食事つくりにたずさわってこられた主婦の方々を中心にいたしました。それらの方々から聞き書きしたものを、一般にわかりやすく書いたものです。
「天下の台所」その“まったり”とした味わい。商人、月給とりから農漁家まで四季の暮らしと食卓の記録。
この本は、大正の終わりから昭和の初めころの宮崎県の食生活を再現したものです。
この本は、大正の終わりから昭和の初めころの滋賀県の食生活を再現したものです。
この本は、大正の終わりから昭和の初めころの埼玉県の食生活を再現したものです。
味くらべおくに自慢。県内各地、地元のお年寄りが語る家庭の味。
この本は、大正の終わりから昭和の初めころの大分県の食生活を再現したものです。