食事 の検索結果 高価 順 約 2000 件中 1201 から 1220 件目(100 頁中 61 頁目)
- 給食経営管理論
- 日本栄養改善学会/市川陽子
- 医歯薬出版
- ¥3300
- 2021年03月
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- 改訂 スタディ応用栄養学
- 2022年01月20日頃
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日本人の食事摂取基準(2020年版)準拠。日本食品標準成分表2020年版(八訂)、「学校給食実施基準」の改定、「妊産婦のための食生活指針」が改定された「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針」に関係する記述を改めるとともに、国民健康・栄養調査、学校保健統計調査ほかの統計資料を更新。
- 移民の衣食住(1)
- 2022年03月
- 在庫あり
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- 4.0(1)
- 臨床栄養 SDGsと栄養・食 Nutrition for Growth 臨時増刊号 140巻6号[雑誌]
- 2022年05月27日
- 在庫あり
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SDGs達成のために栄養・食で取り組むべき課題をこの一冊で解説!
・SDGs(持続可能な開発目標)とは、2015年に国連で採択された「誰一人取り残さない」「持続可能な世界」を実現するための国際目標である。
・このSDGsを実現するにあたり、人口増加による食料不足、気候変動による食料生産への影響、農業・畜産業にかかるエネルギー問題、貧困や飢餓、疾病など、栄養が深く関わる課題は数多く存在する。
・持続可能な食料システムと健康な食事を両立させるために、栄養・食の専門家は何に取り組めばよいのか。その視座を養うため、栄養学のみならず、多くの分野から最新の研究を紹介する。
【目次】
Part1:SDGsを知る
持続可能な開発目標(SDGs)とはなにか
地球環境の限界とSDGs
SDGsと栄養・食
資料:SDGsの目標とターゲット
Part2:SDGsと栄養・食ー世界の流れ
地球規模の健康・栄養課題と誰一人取り残さない取り組みへの挑戦
持続可能な農業食料システムを求めて
健康で持続可能な食事
SDGsと子どもの栄養ー人生最初の1,000日から8,000日への国際潮流
自然と人間の持続的な関係
東京栄養サミット2021
トピックス 大型齧歯類グラスカッターの家畜化
Part3:SDGsと栄養・食ーわが国での取り組み
食料システム×SDGs
経済・社会・環境×SDGs
LCA×SDGs
農業×SDGs
畜産業×SDGs
水産業×SDGs
食産業×SDGs
食の安全×SDGs
食品ロス×SDGs
栄養行政×SDGs
NCDs×SDGs
母子保健×SDGs
福祉×SDGs
食格差×SDGs
食育×SDGs
給食施設×SDGs
トピックス ジャパンSDGsアワードを受賞した医療施設での取り組み
Part4:はじめてみようSDGs-今日からできること
あなたが・私が,今日からできること
学校・保育園(食育)でできること
行政でできること
病院でできること
給食提供システムでできることー食品ロス削減は患者さんの役に立つ
トピックス 栄養まるごとプロジェクト
ベジタリアン、ヴィーガンの健康上のメリットとデメリット
- 臨床栄養 栄養療法のコツとピットフォール 実践力アップに活かす最新情報 臨時増刊号 141巻4号[雑誌]
- 2022年09月30日
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ワンランク上の栄養療法を可能にする「コツ」と「ノウハウ」が満載の一冊!
●好評を博した臨時増刊号『栄養療法のピットフォールーよりよいケアのために』が最新の内容でリニューアル!
●栄養アセスメント、静脈経腸栄養、ライフステージ別の栄養管理に加え、「疾患の病態別栄養療法」として栄養管理が求められる疾患を多数取り上げ、またチーム連携や今日的トピックスを追加。
●最新の診療ガイドラインにもとづいた栄養療法の実際と、さらにワンランク上の栄養療法を可能にするコツやノウハウを学ぶことができる。
【目次】
Part1.栄養アセスメントのコツとピットフォール
栄養スクリーニングの有用性と課題
栄養パラメータとしての血清アルブミン値,rapid turnover protein値
身体計測の基本と重要性
各種病態患者に対する栄養投与量の決定
間接熱量測定の意義と実践法
Part2.静脈経腸栄養のコツとピットフォール
経腸栄養の下痢対策
経鼻カテーテルによる栄養管理
胃瘻(PEG)による栄養管理
電解質管理ー検査値の見方と補正の方法について
末梢静脈栄養(PPN)の有用性と課題
非タンパク熱量/窒素(NPC/N)比の設定とアミノ酸輸液製剤
Part3.疾患別の栄養療法のコツとピットフォール
心不全
COPD
消化器がん
炎症性腸疾患
急性膵炎
肝臓:肝硬変
腎臓:慢性腎不全ーたんぱく質制限を中心に
糖尿病ー高齢者糖尿病に対する食事療法の実際
皮膚ー褥瘡
摂食嚥下障害ー病態に応じた食品調整
周術期
ICU・重症患者
Part4.ライフステージ別の栄養療法のコツとピットフォール
小児の栄養管理
高齢者の栄養管理
終末期における栄養管理
在宅における栄養管理
Part5.チーム連携のコツとピットフォール
多職種連携で進める栄養療法
地域における栄養療法
リハビリテーション部門との連携
- 診療報酬Q&A 2023年版
- 2022年12月27日頃
- 在庫あり
- 送料無料(コンビニ送料含む)
- 5.0(2)
点数から保険制度まですべてがわかる1088問。2022年診療報酬改定対応。
- がんと戦う食べ物たち
- Richard Béliveau Ph.D./Denis Gingras Ph.D./吉村悦郎
- 第一出版
- ¥3300
- 2023年08月21日頃
- 在庫あり
- 送料無料(コンビニ送料含む)
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- 臨床栄養 管理栄養士・栄養士のための栄養コミュニケーション 基礎・活用・実践 臨時増刊号 143巻4号[雑誌]
- 2023年09月26日
- 在庫あり
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「栄養・食」を通して人々の健康と幸福に貢献する専門職として、必須のコミュニケーションスキルを身につけよう!
●管理栄養士・栄養士のすべての業務において、対象者の栄養・食における課題を見出して、より良い食習慣へ導くために、人と人とのコミュニケーションスキルは必須。
●本書では、コミュニケーションの基礎理論から、管理栄養士・栄養士の具体的な業務場面をふまえた実践までを「栄養コミュニケーション」としてまとめた。
●科学的根拠に基づく情報収集を行い、それを対象者に適した内容に置き換えて伝える方法、そして、食習慣や疾病の改善へと導いていく実践について、多様な事例を紹介。
【目次】
Part 1 栄養コミュニケーションの基礎
1.栄養コミュニケーション
2.コミュニケーション
3.フードリテラシー
4.主体性を重視した栄養コミュニケーション
Part 2 栄養コミュニケーションの活用
1.栄養情報の収集と活用
2.行動変容を促すコミュニケーション
3.栄養コミュニケーションの方法とツール
Part 3 栄養コミュニケーションの実践
1.保育所における栄養コミュニケーション
2.肥満の子どもを対象とした個別カウンセリング
3.特別支援学校(知的障害)の子どもを対象とした集団指導
4.中学生を対象としたディベートを用いた食育
5.SNSを用いた栄養コミュニケーション
6.不安が強い妊婦を対象とした栄養相談
7.社員食堂における栄養コミュニケーション
8.ICTを活用した特定保健指導における栄養コミュニケーション
9.従来の栄養指導にデジタル化をプラスー「ハイブリッド啓発」で若い世代へ情報発信
10.フレイル予防教室での高齢者との栄養コミュニケーション
11.訪問栄養指導での栄養食事指導
12.精神疾患患者を対象とした場合の栄養コミュニケーション
13.わかっているけど,行動に移せない2型糖尿病患者を対象とした栄養カウンセリング
14.がん患者の終末期緩和ケアでのコミュニケーション
15.食文化の違い,禁食などでの栄養コミュニケーション
16.多(他)職種連携における栄養コミュニケーション
- 粉飾事例にみる中小企業M&Aリスクと対応
- 税理士法人高野総合会計事務所/高木 融/田中 新也/田中 信宏/前田 俊
- 中央経済社
- ¥3300
- 2023年11月16日頃
- 在庫あり
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粉飾発見に至る財務分析とヒアリングのプロセスを15事例で紹介。
- 看護技術目でみる事典
- サンドラ・F.スミス/ドナ・J.デュエル
- 西村書店(新潟)
- ¥3278
- 2006年05月05日頃
- 送料無料(コンビニ送料含む)
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本書は、看護学校に入学した学生が初級〜中級レベルの看護技術を学べるように意図された、写真とイラストを多用したガイドです。いかなる看護概論の教科書にも補助的に利用でき、特に図で理解しやすく、誰にとっても役立ちます。