所変われば、あなたの常識が非常識に!?-親指と人差し指でマルを作るOKサイン。これが侮辱になる国がある!また、ある国では、花嫁がカエルと結婚する、軍への入隊はくじ引きで決める、駅のホームで口笛を吹くと罰せられる、など。本書では、そんな「何?これ?」と思ってしまう珍習慣をズラリ紹介。その仰天ルールの成立事情までを解説した「ミニ世界文化論」である。
刺身のタタキ、寿司ゼリー、おせち、ザーサイ風味の中華粥ゼリー、サーモンと帆立のテリーヌ、サツマイモのスープ、とけないアイスクリーム、練乳のブランマンジェなど簡単にできるものから本格的なものまで重度・中等度・軽度と段階別に多彩なレシピ計80を掲載!また、摂食・嚥下障害の基礎知識、便利な器具や増粘剤・ゲル化剤・調味料も掲載。介護食・嚥下食レシピ集の決定版。
コレステロール値の不安の入門書。脳梗塞、心筋梗塞…の予備群になるまえに自力で下げる!オール図解・図表で安心・心配がすぐわかる。
この「情報」「アイデア」をあなたはどう生かす?原価の秘密ーそれってホントはいくらなの?高利益率の仕組みーそういうことだったのか!薄利多売のカラクリーその巧妙なしかけ!激安のウラ事情ーどこで利益をひねり出す?最新ビジネス事情ーこれから伸びる会社、伸びない会社。気になる給与ーあの会社の社員はいくらもらっている?儲かる会社の「手のうち」を教えます。
社会人になったときに、おさえておきたいのが、身だしなみや、敬語の使い方、接客のルールといったビジネスマナー。本書で、ビジネスマナーと仕事のコツやルール、コミュニケーションの基本を学び、“できる”社会人の第一歩を踏み出そう。
英語が好きな人も嫌いな人も、目からウロコの面白エッセイ集。
介護現場では「暮らしの創造」が必要とされますが、新人・若手職員にはイメージがしづらいものです。本書は、仕事・ケア・環境・知識・生活の5つのカテゴリーから、個別ケアに必要とされる知識と技術を解説。マナーや緊急時の対応、感染症など幅広く網羅。
日常の臨床をより効果的に進めるための道標。本書の魅力は何といっても、「摂食障害患者への認知行動療法」の実施法やテクニックについて、詳しく具体的に説明しているところ。原因を問うよりも、病状を持続させているプロセスに注目し、まず摂食行動異常、そしてその背景にある精神病理について扱っている。
業界研究、エントリーシート、SPI2・一般常識、マナー(敬語・服装)、面接etc…多くの学生の声をもとに作られた就活入門書。
英語は会話で覚えろ。文法・単語・熟語は、シチュエーションと一緒に学べば記憶効果アップ。
グルコサミン、コンドロイチン、ヒアルロン酸、アガリクス、ローヤルゼリー、プロポリスやダイエットサプリーテレビや新聞のCMでおなじみの、あの健康食品や特定保健用食品はホントに効くの?けっこう高いお金払っているんだから、効果がないと困るんだけど…。ほんとうに効果は確認されたのか、どうして効かないのか、副作用はないのかなど、商品別に徹底分析、ふだんの食事で健康力アップの方法を提案する。
「糖尿病食事療法のための食品交換表」を電子メデイア化したもの。パソコン上で同書の内容を見ることができるのはもちろん、毎日の献立をパソコン上で作成・記録し、印刷・書き出し・読み込みもできます。書籍の食品交換表に未収載の、約500食品が追加収載されているほか、「新規食品登録」機能によって、食品を追加していくことができます。
矛盾だらけの栄養学に振り回され、生活習慣病・アトピー・アレルギーなど「食源病」が蔓延する現代。日本人がパワーを取り戻すためにも、精製食品を減らし、「伝統の知恵」を取り戻さなくてはいけないー。170万部を突破した人気シリーズの入門書。
肌本来の力を取り戻す、自分だけの手作りコスメ。オリジナルレシピで間違ったスキンケアを見直しましょう。自分にあったコスメをカスタマイズできる究極の1冊。