私たちを死に至らしめるのは、運命ではなく毎日の食事だ!もっとも健康によい食べ物選びが一目瞭然でわかる“食の信号システム”。理想的な食事に必要な食べ物を取り入れるのに役立つ“毎日の12項目チェックリスト”。二重盲検試験やランダム化比較試験など徹底した科学的エビデンスに裏打ちされた栄養学という「命を救う科学」の実践を、誰もが生活に取り入れるための具体的なアイデアが詰まった一冊!
数年前に有名料亭の料理人をある事情から辞めた章は、素泊まり温泉旅館「猫柳苑」の食事処「ヒソップ亭」の主人に。厳選素材の料理に、名酒を揃える店は評判となるが、史跡めぐりの定年退職者、ひとり旅の女性、出張の中年男性など、店を訪れる客たちは様々な事情を抱えていて…。
美のプロから学ぶ、食べ方、生き方。アジアを代表するトップモデル・冨永愛が美しさのために日々実践する食事法とは?体の内側からキレイになれる、食の習慣を初公開!34レシピ掲載!
代表的な5つの食事療法を自分の体質や性格、病状により自由に選択。現代栄養学によるレシピも豊富に網羅。レシピ以外にも、各療法の理論をわかりやすく解説。レシピ中の食材や生薬の効用をていねいに紹介。
本書は、単語やフレーズを指さしながら会話ができる本です。実際の会話の場面で話し相手に興味を持ってもらうための工夫がいたるところでなされています。言葉の一つ一つは、使うためはもちろん、現地の人たちに“ウケる”ことも考えて選ばれており、イラストも興味をひくために盛り込みました。第1部「指さしシート」は、見たいページがすぐに開けるよう、状況・項目別に分類されています。各単語には、できるだけ実際のトルコ語の発音に近い読みがなを付記。第2部は、トルコ語の基本知識、文法や会話のコツなどコミュニケーションをさらに深めるためのページを収録。辞書形式の単語集は、第3部(日本語→トルコ語)・第4部(トルコ語→日本語)にてそれぞれ約2800語を収録しています。
身近あるいは代表的と思われる昆虫82種と、その主な食草・食樹68種を紹介。取り上げた昆虫は、特定の植物をえさとして利用するチョウ類や甲虫類を中心に、野外観察で出会うことの多い樹液に集まる昆虫も含めている。巻末に昆虫、植物索引が付く。
舞台は大宮、品川、立川…まだまだ続きます。駅を変える新しいエキナカビジネス。
本書は、単語やフレーズを指さすだけで通じる便利な会話帳です。「旅の指さし会話帳4 中国」から厳選抜粋した内容をコンパクトに収録。見たいページがすぐに開けるよう、状況・項目別に分類されています。各単語には、できるだけ実際の発音に近いヨミガナが付いており、表情豊かなイラストは現地の人の理解度を高めてくれます。便利な辞書形式の単語集(日本語→中国語)は、約1600語を収録。
選手を料理で支える、寮母さんのパーフェクトメニュー。ボリュームたっぷり!栄養満点。
個人技を磨くコツ、チームワークを上げる秘訣、お客様を魔法にかけるテクニック…シャトーレストランジョエル・ロブションの世界一のサービスマンだけが知る、サービスの極意。
あやかしの棲まう“隠世”にある老舗宿・天神屋。女子大生の葵は、その大旦那である鬼神のもとへ、亡き祖父の作った借金のかたに嫁入りさせられそうになる。持ち前の負けん気から、あやかしたちの前で「借金は働いて返す」と宣言した葵。九尾の狐の銀次に助けられつつ、得意の家庭料理を武器に、ついに天神屋の離れに食事処「夕がお」を開店させた。だが、鬼門中の鬼門といわれるその場所は、一筋縄ではいかない。立地条件の悪さ、謎の営業妨害、そして予算削減など、「夕がお」の前途は困難ばかりで…!?
疲れがなかなかとれない。集中力が持続しない。ストレスがたまり、ちょっとしたことでイライラする。食事を変えれば、これらの悩みを全部解決できます!オリンピック金メダリストを育てた一流管理栄養士が教える人生を変える食事法。
“健康食”が腸を狂わせる。がん、肥満、糖尿病、認知症、自己免疫疾患…効果実証、予防にも。
食べたものが、体を作る。慢性的に体の不調がある子、フードジプシーをしても合うものが見つからない子、ドッグスポーツなど運動習慣のある子、体力の衰えが気になる高齢犬、まだまだこれから成長する若い犬…。愛犬の健康を気遣うすべての飼い主に送る、1食10分間、鍋1つでできる新しい食習慣!今日から始めてみませんか?
診療歴40年超!削らない虫歯治療を実践するカリスマ歯科医が“歯と全身のつながり”から導き出した「究極の健康になる食べ方」。虫歯・歯周病の食事療法があらゆる病気の改善をもたらす!!
メンタル・タフネス・トレーニングがもてる実力を最大限に引き出す。サバティーニ、クーリエ、松岡修造ら一流プロスポーツ選手のメンタル・タフネス・トレーニングを担当したスポーツ心理学の権威がそのプログラムをビジネスに応用。