病気のしくみと治療、血清脂質のはたらきとは?食生活のタイプ別アドバイス,コレステロール・中性脂肪が高いときのアドバイス、食事のコツ、じょうずな食品の選び方ほか、季節別・症状別の献立と、50品以上の単品料理!病気のしくみを理解して、おいしくヘルシーな食生活を。
すべてネイティブが厳選した実用表現。世界中どこでも通じる。あいさつから日常生活・旅行・電話・ビジネスまでベーシックな英会話フレーズを2500以上収録。フレーズは記憶に残りやすい短さで、初心者から独学で十分に習得可能。
強いストレスに毎日さらされて、うつなどの精神障害や不眠など、脳が引き起こすさまざまな病気で苦しむ人が増えています。脳を健康に保ち、老化を予防するには、正しい食生活を身につけることがまず第一であって、それは決してサプリメントを飲めば済むようなものではありません。栄養バランスのとれた、脳によい食事「ブレインフード」の概念を提示して、栄養がストレスを制御して脳に作用するメカニズムをわかりやすく解説します。健康な脳をつくる食事の実践レシピ付き。
約4万5000人以上の食のスペシャリストを世に送り出してきた女子栄養大学で教えている食事法とは?いま話題の女子栄養大学「食のルール」を全公開。
1日のせいかつの「できるかな?」「やってみよう!」を66ピックアップ。1年のせいかつを春夏秋冬に分けて紹介。きせつのクイズ/できるかなチェック表つき。
抗がん剤・放射線治療中の症状別に選べるレシピを紹介。治療中はどうしても食が進まないものです。本書では、症状別のおすすめレシピや食品の選び方、調理のコツなどを紹介。また、専門医(医師、看護師、管理栄養士)の立場から個々の症状に合わせた食事の工夫、さらに生活面でのアドバイスを解説しています。
多動、不注意、イライラ…といった発達障害に多く見られる症状には、「食べ物」がかかわっている。生化学と栄養学を学び、アメリカで発達障害児専門の栄養コンサルタントとして活動する著者は、その科学的根拠や食事療法について長年研究を重ね、家庭でも実践できる方法を指導してきた。アメリカのIndependent Publisher Book Awards 2009にて“Most Progressive Health Book”(最も画期的な健康書)部門で金賞に選ばれた話題の書、待望の日本版。
現在50歳の著者、見た目は30代。なぜこんなにも若く見えるのか?その秘密は独自の食事法にあった。方法はとてもシンプル。大きなお皿を用意して、半分に野菜、半分に肉・魚・卵などのタンパク源を盛りつけるだけ。決め手は“食材の選び方”にある。3時のおやつも夜のお酒もOK。自ら効果を実証する若返りメソッドで、あなたのカラダと人生を変える。
胃がん日本一の症例数(2012年604症例)がん研の比企医師が教える家庭レシピ。辛い後遺症がラクになる後遺症別メニュー。献立例も食べ合わせが自由自在。
流行の健康法や食事療法には、残念なもの、危険なものも…。ダマされないために、人体の基本を勉強しましょう。人間と「栄養」の関係をユーモラスに解説し、「肉を食べる意味」「糖質制限食のリスク」「サプリの効果」など、具体的ケースを考えるユニークな一冊です。
しっかりとした情報とていねいな解説で徹底サポート!離乳食卒業から5歳まで子どものごはんレシピ327点。
個人生活を刺激する流行情報誌■巻頭特集
医師3000人が本音を明かした!
「私はこれでやせました&治しました」
【ダイエット】
Wii、サラダチキン、豆乳バナナ…医師が実践した驚きの体験談17連発
メモするだけ! レコーディングダイエットも医師なら10kg減に
【糖質制限】
長期的にはむしろ危険? 定番の糖質制限ダイエットはもろ刃の剣か
【食事】
ブラックベリーで老眼知らず? 医師が実践する“食生活”
【コレステロール】
卵もマヨネーズも気にしなくてOK? 医師はどうしてる?
【健康の新常識】
歯を磨かないと脳梗塞に!? 22の新設を医師がジャッジ!
【人間ドック】
医師が勧める「絶対に受けたほうがいい検査項目」
【酒・たばこ】
つらい二日酔いを即刻解消! 医師が飲んでいる「五苓散」とは
【薄毛】
一挙4社が後発薬市場に参入。競争激化で価格破壊が進む!?
【ボケ予防】
女子アナの名前を覚えて認知症予防? 医師のユニーク対策
【ウエアラブル最前線】
腕時計タイプはもう古い。“心”を可視化できる進化系ギア10
■第2特集
モノづくり&売り方革命!
“今どき”ヒット候補
●“やせるマスク”、IoTテーブル、ブレスレット型イヤホン…
大手も参戦! 国内クラウドファンディングの優れモノを発掘
●首輪型スピーカー&カメラ、極薄ハイテク指輪が大反響!
米国展示会SXSWで見つけた日本発の世界ヒット候補
●次の消費の主役は「男」!? 30代共働き世帯の攻略法
■第3特集
知らないあなたは損している! ?「 隠しクーポン」から「万能金券」まで
外食チェーンは“裏”割引で得をする!
●牛丼もラーメンも“自動的に”10%引き。入れておくだけで得なアプリがあった
●130円の“天丼”に200円台のモーニング。仰天の高コスパ裏メニュー
●これ1つで10以上の外食チェーンが得に。必携の金券&クーポン
■第4特集
コンデジが進化、技あり製品も増殖! スマホじゃ不満!
今、デジカメがすごい!!
■第5特集
犬を追い抜き、関連市場も急成長へ
“ネコノミクス”が日本を癒やす
20代女性の好奇心に応えるウィークリーマガジンひと目でわかる段取り付き。アレンジ自在の絶品おかず。
私にもできる!作りおき生活簡単レシピ 135
週末に5品作って、平日5日間の献立。
作りおき料理って、簡単、便利、こんなにおいしい!
坂田阿希子さん 和・洋・中・韓へ変幻自在。万能5品のエースはゆで豚。
渡辺有子さん たっぷり夏野菜とゆで鶏スープでエネルギーチャージ!
ワタナベマキさん 和&アジアンな食卓を彩る作りおきの要は、海の幸。
作りおき生活の味方です!保存&収納もこれでばっちり。冷蔵庫活用、完全ガイド。
長尾智子さん 組み合わせれば自由自在。毎日の食事を快適にする、冷凍&冷蔵の「料理の素」。
塩山奈央さん いつでもスタンバイOK!シュワシュワのお酒に合う、作りおきおつまみ。
冷水希三子さん 余らせがちな定番食材 キャベツ&にんじん使い切り!あと一品、に応える常備菜。
瀬尾幸子さん 10分で作って応用力ばつぐん!作りおき「ごはんの供」バラエティ。
持ち寄り上手、もてなし上手の、冷めてもおいしい、十八番料理。
有名モデルや女優を指導する人気ボディワーカーによる究極のダイエットメソッド!成功者続出!話題のベストセラーのエッセンスがイラスト&図解でよくわかる。おいしく食べてラクにヤセる。