生活のさまざまな場面で、基本的な中国語が使いこなせるようになる。ピンイン・四声の基礎からスタートして、中国人と交流できるレベルまで達成できる。練習問題は多彩なアクティビティ。楽しく、飽きずに学習できる。CDを使った耳からの学習で、リスニング・会話の力もぐんぐん伸びる。教室のテキストにも、独習者がひとりで使うのにもぴったり!
幻の動物と言われているユキヒョウからイエネコまで。大型ネコ科を網羅。
お肉はひと工夫でしっとり、ジューシー!あると便利なカンタン作りおき。低脂質・低残渣でおなかにやさしい。脂質控えめの魚料理も充実。ノンオイルでも大満足のコツがいっぱい!
子どもの教育は食卓から始まる!毎日の食事で子どもは「親の愛情」を感じ取る。親が子どもに教えるべき最も大切な習慣は「早寝、早起き、朝ごはん」。食卓での会話の質と量が「子どもの言語能力」を決めていく。お手伝いの基本は「やりたがる時期にちゃんとやらせる」。「子どもが食べたいもの」ではなく「子どもに食べさせたいもの」を作る。
敬語の使い分け、ビジネスメール、電話応対、来客応対から、おつき合い&食事マナーまで、バッチリ!
ロングセラーとなった『すべての疲労は脳が原因』では、疲労のメカニズムを最新の研究成果をもとに解説し、私たちがよく言う「疲労」とは、体ではなく「脳が疲れている」状態であることを示した。第二弾となる本書では、「食事」「睡眠」「環境」において、疲労を予防する、また解消するために、私たちが今すぐに実践できる方法を具体的に紹介する。
赤ちゃんの行動には理由がある。子どもの発達からみる保育実践!生活のベースづくりがわかる。
再発を防ぎながらおいしく食べて元気になるレシピ184。便秘・頻便・下痢を防ぐ食事のすすめ方、献立の立て方。大腸がんと大腸の手術をやさしく解説!
唐揚げ、煮魚、アジフライ…焼きソバ、日替わり、八宝菜!市場の食堂から居酒屋ランチ、昼の喫茶店活用術まで、地元密着だからできる人気の店、定食メニューを一挙公開!!
飲食店では日々、数多くのクレームが発生するが、一つ対応を間違えると、大きなトラブルに発展しかねない。事を穏便に収め、クレーム客に納得してもらうにはスタッフはどう対応すればよいのか。外食チェーン大手28社の店長とお客様相談窓口担当者が実際に寄せられた豊富な実例を基に練り上げたクレーム解決術の最新版を一挙紹介!
英語、日本語の順番で聞く。2倍速を含めて5回聞く。“ネイティヴの脳&耳”になる!
本書は、シニアの方が海外旅行に行く時に、手元に持っておくと安心の一冊です。体調が良くない、持ち物を紛失したなど、何かトラブル・ハプニングが起きた時に英語で伝えることができます。文字は大きめで、また英語の例文にルビをつけていますので、必要な時にすぐ使うことができます。また、シニアの方が海外へ行く時は、自分の健康状態や、街の安全などが気になると思います。「車椅子はありますか?」「付き添ってくれてありがとう」など、何か困った時に使える表現も紹介しています。
毎日の食事の用意は、大変なもの。本書では、介護者の方の負担が少しでも減るよう、とにかくかんたんで、おいしいレシピを集めました。介護用食品や冷凍食品、レトルト食品も活用しています。その人に合ったかたさで作れるよう、1つのレシピにつき「弱い力でかめる」「歯ぐきでつぶせる程度」「舌でつぶれる程度」「かまなくてよい程度」の4つの作り方を掲載しています。食欲低下や低栄養予防、便秘や下痢のときなど、症状・目的に合わせたレシピを掲載しています。それぞれ、食事のポイントと、調理のテクニックもあわせて説明しています。
憧れのハーバルライフを美味しく、やさしくもっと自分らしく。定番の使い方の一歩先へ。広がる&使い切る44のアイデア。
脳のスイッチをオンにする!朝ごはん。さっと食べられる!眠くならない!お弁当。不足しがちな栄養をチャージできる!おやつ。遅い時間に食べても安心!太らない!夕ごはん。子どもが食べたいレシピが満載!
シェパーズパイ、希望満充、チキンピラフのホワイトソースがけ、マカロニメキシカン、れんこんのあちゃら漬け、味噌スープ…創立以来、生徒が作ってきた家庭の味!
「食べる」という行為を足がかりにして、各地域社会で人々がどんな社会関係を取り結んでいるか、家族・親族関係にもこだわりながら考察。また、東南アジアの諸研究を土台に東アジアやオセアニアの事例を論じた地域研究でもある。今後の食文化研究の可能性を高める意欲的な書。