アセスメント、食事、排泄、清潔ケアから疾患別のケアまで、写真でよくわかる!
卵・乳・小麦・そばなど知っておきたい27品目をキャラ化!いままでなかった“目で見る”超入門図鑑!
3頭との暮らしで見つけた、「楽しい生活」のシンプルなルールを提案します。
糖尿病、認知機能、うつ、がん、肥満もブドウ糖信仰が原因だった!油を変えるだけで人生が変わる!
無印良品とすっきり心地よく暮らす。人気ブロガーさん&インスタグラマーさん29人に、無印良品のおすすめアイテムとそれらを活用した暮らしの工夫やコツを伺いました。意外な使いみちや隠れた名品など、暮らしのヒントが満載。
外国人と話していると、日本について思いがけないことを尋ねられて返事に詰まってしまうことがよくあります。「なぜマスクをしている人が多いの?」「どうして電車の中で眠っている人が多いの?」など、ふだん日本人同士では話題にする機会のなかったトピックを投げかけられて、うまく答えられず口ごもって会話終了…。たとえ英語が得意な方でも、想定外の質問に対しては慌ててしまいます。本書では、ボランティアガイドが実際に外国人から日本についてよく聞かれる200の質問を紹介。それに対する答え方の例も4つ示します。さあ、あなたなら、なんと答えますか?
私たちのまわりには、さまざまな「環境」があります。そこには、空気や温度、衣・食・住、ストレスなど、毎日経験するものが含まれます。環境が健康や病気にどのように影響するのかは、私たちの生き方そのものです。これまでの研究から、環境と遺伝子の働き方が深く関係するとわかってきました。遺伝子のON/OFFを決めるしくみを「エピゲノム」といい、環境の情報を記憶する働きをもっています。本書では、身近な環境を取り上げながら、細胞が環境をいかに感知し、応答し、エピゲノムに記憶していくのかを読み解きます。
「なんとなく習慣になっている」「健康に良さそう」と、漫然と食べ続けているモノはやめてみませんか?科学的根拠で食の効果を最大化しよう。たったひとつの朝食習慣+グルテンフリー(小麦抜き)を毎日実践。ダイエット、美肌、アンチエイジング、血管強化、がん予防、糖尿病に効く食事法。
スポーツ科学×栄養学×ボディビル、筋トレ効果を最大限まで高める栄養摂取と食事法の最新メソッド!
土壌肥料と根の専門家である著者が「根っこ目線」「まんがでわかりやすく」「クスッと笑える」を基本コンセプトに描き上げた、まったく新しい土の本。楽しいまんがと図解で、土壌の化学基礎、診断データの測り方・使い方から、土の生きもの、有機物、土づくりの実際まで、ビックリするほどよくわかる。根っこのルートさんがガイドする土のワンダーランドへ、ようこそ!
「体にいいから」「美味しいから」が意外に病気をつくっている!-食べ物、食べ方の智恵がないと健康長寿できない。食の指導家が教える体にいい食べ方ー“健康は食事で決まる”“日本の伝統食は万能薬”。一汁三菜と「酵素玄米」の組み合わせで病気にならない体に変わる!-玄米食のイメージが変わる!誰でも簡単に作れて毎日続けられる!
イラストで便秘のしくみや解消法をわかりやすく説明。食物繊維たっぷりのおいしいレシピを紹介。
50歳で世界最高峰の100マイルレースに挑戦するアスリートに学ぶ年齢に負けない強さの秘密。
栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話。
老いから逃げることはできません。でも、最後の最後まで元気で生き生きと、健康でいることは可能です。それを支えるのは自分で選ぶ食事です。科学的な裏付けのある、正しい食事法を知ること。それがあなたの体を生涯守る、薬になるはずです。