日本列島全都道府県から登場する61種の魚たち。各地の風土、生活、伝説、祭り等と魚たちの生き方との関係を探る。
就職・転職、外資系から一般企業まで広く使える、基本のマナーから実践的な応用例まで。面接と履歴書の実例集。
本書は人の日々の暮らしの中で起こりうる危険(リスク)について、環境科学の立場から記述したものである。
地球上の全ての生きとし生けるものの幸福と健康を願う視点から、医学、農業、経済、環境等に関する研究データを基に、私達の食生活が、地球と地球上の全生物に及ぼす影響について検証し、警告する。地球と人間を救うための情報と指針に満ちた必読テキスト。
この本は、食生活が私たちの体だけでなく性格にまで影響を与えること、私たちを生かすも殺すも食事次第ということを、あらためて痛感させる本です。
糖尿病の生活は長く続く。その間には合併症がおこりうる。網膜症、腎症、神経症などをいつの間にか合併する。これを早期に発見し、それに応じた食事の工夫が必要である。とくに減塩の工夫、脂肪のとり方などの近年要望される問題点が取り上げられている。本書は糖尿病の理論に必要な説明を図表を用いて表現している。
この本では、糖尿病に関するわずかな知識さえあれば、さらに傷口を大きく広げることなく障害を末然に防げることを訴えています。また同時に、日本では一般に糖尿病と考えられている病気ー「インスリン非依存型糖尿病」-とは異なるために、世間で誤解を受けかねない「インスリン依存型糖尿病」についても取り上げました。
空港、宿泊、食事、買い物、観光など出発から帰国までに必要な最小限の基本会話を(場面別に)掲載。発音はカタカナと矢印で分かりやすく示してあります。
この本は、大正の終わりから昭和の初めころの大分県の食生活を再現したものです。