刺身のタタキ、寿司ゼリー、おせち、ザーサイ風味の中華粥ゼリー、サーモンと帆立のテリーヌ、サツマイモのスープ、とけないアイスクリーム、練乳のブランマンジェなど簡単にできるものから本格的なものまで重度・中等度・軽度と段階別に多彩なレシピ計80を掲載!また、摂食・嚥下障害の基礎知識、便利な器具や増粘剤・ゲル化剤・調味料も掲載。介護食・嚥下食レシピ集の決定版。
あなたをやせさせる味がある。ラクにやせる食事のとり方の正解。付録・コンビニ、居酒屋、ファミレス対応!味覚別メニュー早見表。
内臓の冷えをとると、頭痛が消えて対人関係も温かくゆるむ。肩こり・首こりが大きく改善する「脱!糖質依存」の食事法。「気」のめぐりをよくする野菜スープで喉のツッカエがとれる…etc.頭痛、肩こり・首こり、動悸・胸痛、喉のツッカエ、めまい、耳鳴り、慢性的な下痢、うつっぽさ…すべて食事で治せます!
毎日のことだからおいしいだけじゃだめだよね!人もペットも健康の基本は食事から!安全な食品選びから、自然食の作り方までを紹介。
北斗星5号東京駅21:00発札幌駅8:30着、空より早い!新幹線の明るい近未来を数字で語る本。想定時刻表つき。
体調やメンタルを観察しながら、状態に合った食事で健康を保つ薬膳ライフを!
いくつになってもノーファンデ女子、大人ニキビを食事で治す3つのステップ。腸を綺麗にする食事で、ママも赤ちゃんも免疫力アップ。産後のイライラや憂鬱な気分を整えるには。ママは小顔に、子どもは学力や運動神経がアップする咀嚼習慣。おへそまわりの贅肉やぽっこりお腹も食べて解消。年齢を重ねるほどしなやかに美しく生きる…肌の老化、便秘…etcトラブル別対策レシピ収録!
排せつ、食事、睡眠、着脱、清潔の5つの習慣について、指導のポイントを、イラストを使ってわかりやすく紹介。
脂くさいニオイ…肝臓・胆のう系、こげくさいニオイ…心臓・小腸系、甘ったるいニオイ…胃・すい臓系、生ぐさいニオイ…肺・大腸系、腐ったニオイ…腎臓・膀胱系。ズバリ、ここが弱っています。ニオイを抑えながら、超健康体になる。
自信をもって対応できる。今必要な支援がわかる。母子の未来が変わる。アドバンス助産師必携!
スズメが群がり鳴きながら食べるのはなぜか?共喰い・死体喰いも辞さぬカラスの食欲、強靱な胃袋で硬い実をすり潰すハト、人や動物の行動を利用して巧妙にエサを捕るハクセキレイ…。鳥は空を飛ぶために高カロリーを必要とする。だが、肥満は飛翔の敵。「軽量化」が生きる術である鳥類の食生活は工夫と策略に満ちている。都市の鳥と自然を長年観察しつづけた著者が、その奥深い食生活に迫る。この一冊で、身近な鳥を「見る目」が変わる
この本で紹介する「食事パン」は、砂糖やバターはひかえめに、毎日食べても飽きのこないじんわりおいしいパンたちです。スープに合うパン、チーズやワインに合うパン、おかずに合うパン、惣菜パンが勢ぞろいしました。シンプルな作り方の4つの生地で、おいしいパン生活、ぜひはじめてください。