「気」をとり入れて朝、昼、晩、3〜5分の呼吸法で無理なくやせる心と体の健康ダイエット。
「自然食」料理があなたの体を守る!「旬のものを」「お腹が空いてから」「手間暇かけず生のものを」食べるという「自然食」料理。健康な人はより健康に、調子の悪い人もみるみる回復する秘密の食事法を公開。
本書では、世界と日本の人気猫多数を、美しいカラー写真で紹介し、それぞれの猫について、原産地、毛の種類と色、目の色、性格、習性や特徴、価格など、猫を選ぶときの参考になるよう、わかりやすく説明しました。また、育て方や飼い方の基本知識から、しつけの方法、食事のさせ方、病気、出産、美容と健康管理、さらに別れの時の作法まで、イラストを豊富に用いて、説明しました。特に、よくある疑問、質問にはQ&A方式で、具体例として取り上げました。
江戸時代の女性の生活を、教養とか、躾とか、礼儀作法という観点から覗いてみたものである。
肉ジャガ、餃子からビーフシチューまで、何が違うのか、どうすればよいのか。レシピの陰に隠れた“プロの隠し技”が簡単にわかる。日本、中国、西洋あわせて百種類の料理を紹介。
きんさんは何を好んで食べてきたのか?まぐろ、海苔、りんご汁から「三種の神器」までそしてわかったことはー。今日からできるきんさんの食事術。
健康診断などで糖尿病の疑いがあるといわれた、つい最近糖尿病と診断されて困惑している、治療を始めたがすぐ放棄してしまった、本書は、そういった読者のための入門書です。糖尿病とはどのような病気か、どのように治療するかについて、予備知識がなくても理解できるように、やさしく、ていねいに解説してあります。
本書は、第1〜7章では糖尿病という病気を解説し、第8、9章では食事療法の実際を6単位の食事のカラー写真の掲載を含めて解説し、第10章では日常生活の注意事項を述べています。本書と食品交換表(医師・栄養士・患者にすぐ役立つ糖尿病治療のための食品交換表、日本糖尿病学会編、文光堂、300円)を用いれば、正しい糖尿病の食事療法が行なえるよう編集されています。
本書では、血圧を下げる食事のとり方や調理法、減塩料理などの食事療法を中心に、運動療法、日常生活の心得、高血圧によく効く薬や病院での検査などを、イラストと写真を豊富に使い、わかりやすく解説してあります。
本書は、人間にとって“食べる(食事)”とは何かを、食のもつ生理的・精神的・社会的・文化的・教育的機能を中心にして、国際化を踏まえた食料生産のあり方も含め多方面から総合的にとらえた内容となっている。とくに、食生活の各機能を現代の食の抱える問題と関連させて提起し、現在の食生活においてどこに問題があり、何が重要かを考えるように構成し、最後の章で各々の提起した問題の解決のヒントを示した。
糖尿病治療の基本である食事療法、運動療法をきちんと実行すれば、多くの人にとって、食事二時間後の血糖値を200mg/dlを目標にして、これに近づけるのは、さほど難しくはありません。糖尿病を甘くみてはいけませんが、かといって必要以上に怖がるのもよくありません。食事二時間後の血糖値を200mg/dl以下に保ち、糖尿病という病気とうまくつきあっていくようにしましょう。